大好評！セロリとあさりで作る料理、レシピ25選

材料
えび（殻付）　 いかの胴　 あさり　 オリーブ油　 にんにく　 たまねぎ　 セロリ　 オクラ　 白ワイン　 塩　 こしょう　 カレールウ　 水　 ご飯　 など

honeybunny23 めっちゃ寒いので温まるクラムチャウダー(ღˇ◡ˇღ)💕 大好きな曲を流して歌いながらのりのりで吹っ切るぅぅぅ🎵

ポイント
じゃがいもの澱粉質とホワイトソースでとろっとして来るので、火加減に気をつけながら、時折混ぜ合わせて好きなとろみにして下さい。 野菜を1cm角位にすると、時短、すぐ出来ます

材料
あさり　 人参　 玉ねぎ　 セロリ　 じゃがいも　 ほうれん草　 ベーコン　 バター　 小麦粉　 牛乳　 コンソメキューブ　 お湯　 など

FoxSgb 早い、簡単、美味い。良いよねぇ♪ #料理 #料理男子 #FoxsKitchen

ポイント
鷹の爪とニンニクは焦がさないように。 乾麺なら④まで調理が進んでもパスタはまだ茹で上がらないはず。 生パス使用時は③の辺りから茹で始めると丁度良いかと。

材料
あさり　 ニンニク　 鷹の爪　 しめじ　 えのき　 舞茸　 セロリ　 バジル　 オレガノ　 ディル　 ドライパセリ　 パスタ　 塩　 オリーブオイル　 白ワイン　 パルメザンチーズ　 など

amevdeight 春らしい見た目もインパクトもあげあげな丼を作ってと 依頼を受けて作ってみましたが 味は普通に食べれましたけど こういうことなんだろうか？（´-`）.｡oO あげあげ？(´ω｀∩)↑age↑（笑）

ポイント
かき揚げを上手に揚げるポイント！ 1，余計な衣を落とす。 衣の付き過ぎはもさっと揚がります。 2、丸くするときはキツくすると隙間が開かずに 固くてもさっとして中まで火が入りにくくなります。 ふわっと丸くするほうがサクッと揚がります。 でも、あまりにまとめなさ過ぎるとバラバラになるので注意！ 3、油に入れたら周りが固まってくるまで触らないこと。 固まってきたら、何ヶ所かに箸を指して隙間を作る。 崩れないようにそっとしてください。

材料
ご飯　 カゴメトマトケチャップ　 セロリ　 ニンニク　 オリーブオイル　 コンソメ、塩コショウ　 ブロッコリー　 新玉ねぎ　 しいたけ　 あさり　 粉チーズ　 パセリ　 薄力粉　 卵　 水　 揚げ油　 トッピング用パセリ　 トッピング用黒胡椒　 トッピング用粉チーズ　 温泉卵　 など

phoo235 To: clk55 ねー♪(笑)

ポイント
フェンネルを散らして、レモンをかけて食べたよ(^-^)v ステキな気分になるね♪

材料
海老　 イカ　 あさり　 ベーコン　 玉ねぎ　 セロリ　 トマト　 にんにく　 コンソメスープ　 ローリエ　 フェンネル　 お米　 ハーブソルト　 オリーブオイル　 サフラン　 など

材料
あさり（殻付き）　 白ワイン　 新じゃがいも　 にんじん　 新たまねぎ　 セロリ　 ベーコン　 オリーブ油　 コンソメスープの素（固形）　 湯　 こしょう　 塩　 菜の花　 など

1015ayako どうしても、ロマネスコがツリー🎄に見えてしまう（≧∇≦） クラムチャウダーは、あさり水煮缶を使うので、とっても簡単♪

材料
あさり水煮缶　 玉ねぎ　 人参　 じゃがいも　 セロリ　 ベーコン　 小麦粉　 バター　 水　 コンソメ　 牛乳　 塩、胡椒　 など

Tsunemipapa あさり、塩トマト、セロリ等香草野菜系スパです。

tun223 あさり酒蒸し、トマトサラダ、セロリサラダ。ほっきめしには合いません。

材料
たら　 えび　 あさり（殻付き）　 キャベツ　 セロリ　 マッシュルーム　 にんにく　 ローリエ　 オリーブ油　 イタリアンパセリ　 レモン　 粒マスタード　 エキストラバージンオリーブオイル　 調味料（A）　 白ワイン　 水　 鶏がらスープの素（顆粒）　 塩　 粗挽きこしょう（黒）　 など

haruran20010317 今日は冷凍しておいたあさりでワイン蒸しうどんです♪ あさりのダシを吸いに吸ったうどんがたまらない♡ あさり星人の息子に殆ど食べられました(笑)

komamemaru アサリは血を補いストレス解消を助け、セロリは精神安定、豚肉は女性ホルモンのバランスを保ちます☆ そう、女性の皆さん、この料理はPMSの強い時などに効果ありますょ！ オリーブオイルにニンニクの薫りで炒めて、味付けは塩コショウ少々と酒、ナンプラーだけ！レモンをお好みで。

mandosha こんなに入って２００円也♥

design469 あさり、えび、スナップえんどう、セロリ、ラディッシュ

sakapon777 天然すずきが安かったので即アクアパッツァ〜材料［白身魚2切・プチトマト7個・あさり1パック・ニンニク1片・白ワインか酒大2.セロリは冷蔵庫整理の為・塩麹少し・オリーブオイル］フライパンにオリーブオイルを熱し魚を焼く⇒ニンニク加え香りが出たらプチトマトとあさり、水半C.白ワインを加えフツフツしたら蓋をして弱火5分蒸す(*^^*)

ポイント
スープを味みして黒胡椒と物足りなければ塩で味を整える。好みでセロリを一緒に煮込むと美味しいです。イタリアンパセリを散らし出来上がり。

材料
白魚切身　 あさり　 プチトマト　 ニンニク　 白ワインか酒　 塩麹　 セロリやイタリアンパセリ　 オリーブオイル　 など

chikky あさりご飯は玄米で〜 ナンプラーのそぼろにライム絞って… これめちゃんこ美味い♡ そぼろにはみじん切りのセロリとエノキも入れました(*´艸`*) 麻紀子さんご馳走様でした🙏

Mayutak 鰯とあさりが半額でした♡ 鍋に入れてほったらかしなので、楽チンです*\(^o^)/* ゆうべのまるまさんの麺つゆバターが忘れられず、あさりの麺つゆバター蒸しも作ってみました♡これまたとーっても美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ☆あさりの麺つゆバター蒸し♡ ☆インゲンとハプリカのガーリックソテー♡

ポイント
骨まで美味しいです☆ 白はもちろん、軽めの赤ワインがすすみます〜*\(^o^)/*

材料
いわし　 玉ねぎみじん　 ニンニクみじん　 セロリみじん　 キノコ　 白ワイン　 ローリエ　 バルサミコ酢　 トマト水煮缶　 しょうが 薄切り　 塩、こしょう、醤油　 ブイヨン少々　 仕上げにパセリのみじん切り　 など

kumonSasa ⚫冷製トマト＆バジルのパスタ ⚫赤ちゃん椎茸＆ あさりのクリームスープ でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 野菜たっぷりのパスタです😋💕 フルーツトマト、バジル、アイスプラント、セロリ、きゅうり、豚しゃぶ🐖💗 甘口ポン酢、ガーリック、レッドペッパーで味つけてます🎶

chikachikarin 6/11 晩ご飯。 ショック😱 先日、実家の近くのスーパーの見切り品コーナーで、芽ねぎを見つけて買っていたのですが…ダメにしてしまった‼ 楽しみにしていたのに…。 という訳で、なんか足りない様な晩ご飯でした。 ☆さば塩焼き 主人は倍の量です ☆トマトサラダ ☆セロリ 少し ☆大根おろし ☆モロッコインゲン煮の玉子とじ シメはあさりの味噌汁とごはん。 私は、ここ一週間 夜のごはん 我慢しています😊

ririkahime 今までドライトマト戻してそのまま入れてたけど、ペーストの方が美味しい💕 リンク先の下にレシピがあります😊 わたしのはお魚見えないけど〜w 真鯛の切り身、エビ、あさり、舞茸、セロリ、プチトマト入ってます。 美味しい〜😋

tsubasa9 「魚介」ではなく「魚貝」。乱切りの鱈、あさり、ポテトとズッキーニ、セロリ、ニンニク、パセリ、握ってぐちゃぐちゃにしたトマトをスープストックでまとめて仕事の合間に煮ました。 ブイヤベースのエビ系抜きって感じです。

HKhuu1ka 夜の部活は🍷フルボトルで欧米ポテチとサキイカのフュージョンを主に堪能。これ我が家の伝統の食べ方(笑) ポテトは堅ければ堅いほど美味しい🌟 友人もどハマリw お迎えに来た優しい旦那さんに🚙この二品を買いに寄り道命令w 次は夫婦でガリガリムサムサするが良い。 そんなことで朝はフルーツで乾きを癒し、お昼過ぎに激すすりました🍜クリーミー&スパイシーラクサ! スープを多めに作って追いスープ、いつももっと飲みたいので(笑) 友人も感動してくれました、酒並みに飲んだよ家庭あるもんラクサ。 *あさり. 牡蠣.魚のすり身ボール. イカ. セロリ. 茄子.. 上乗せでオクラ.セロリ. レタス. パクチー. コーン. トマト.生チリなど野菜を多めに。 カリー!ターメリック!それはウコン♪たっぷりで～👹

Ranmama0609 今晩は土鍋でポトフ。ポトフと言っても低糖質にしたいので、じゃが芋は使わずカリフローレとブロッコリーへ変更。圧力鍋にセロリと人参と玉葱を入れてスープを作ったけど、玉葱は土鍋には入れませんでした。 人参は11gなので糖質は1gです。 セロリ+玉葱+人参を圧力鍋で煮てベースのスープ作り、別鍋に入れ替えてブイヨン+シェリー酒+塩少々で味を整えました。 生キャベツ78g/糖質4g+生のカリフローレとブロッコリー、ウィンナーを入れ、スープに入れた人参とスープを入れました。 鶏手羽はお醤油+みりん+日本酒+オイスターソース+サルサソース+少しの餃子のタレに24時間漬け込み、180度に予熱したオーブンで25分焼きました。 アクアパッツァに使ったのはスズキ。 塩少々をふり10分ほど放置。 その間にスキレットにニンニクとオリーブオイルを入れて香りをつけ、そこに塩を水分拭き取ったスズキを入れ、両面を焼いてから→トマト+あさり+日本酒60ccと水40ccを加えます。 あさりが口を開いたら、最後にオリーブオイル少々かけて出来上がり。 今日の糖質量は5gくらい。

hanamarukipr 魚介たっぷり豪華なブイヤベースは、クリスマスにもオススメ♪塩こうじのちょい足しで、まろやかなコクが加わり、さらに極上味！＜原材料＞ 4人分あさり（殻つき）300g有頭えび4尾金目鯛（鱈、鯛などの白身魚でも可）2切れオリーブオイル大さじ1と1/2にんにく1片玉ねぎ1個セロリ1本じゃがいも2個塩少々こしょう少々イタリアンパセリ適宜■ 【A】ホールトマト缶1缶白ワイン100ml水300ml液体塩こうじ大さじ4

aarusuki みなさーん、今晩は🎵 そしてお久し振りでーす。 今日は相棒も有給使って、のんびりお休み～❗ってな訳で、今晩はイタリアン風漁師鍋。 北海道では冬によく食べるカジカ汁をアレンジ。 カジカにあさり、えび、玉ねぎ、セロリ、日本酒 トマト缶使ってイタリアンにして暖まるー🎵

Ranmama0609 今晩はブイヤベース。 パエリア用の材料で有頭エビ4本、イカ、ムール貝、あさりのセットを売ってたのでそれを使いました。 最初にセロリ、人参、玉葱でソフリットを作り、水とシェリー酒、フュメドポワソンを1本入れて煮込みました。 余っていたズッキーニ1/2本があったので、皮を剥いて薄切りにし、それも入れてしまいました。 ズッキーニが潰せるほど煮込めたら、トマトピューレ1袋/糖質15gと皮を剥いてさいの目に切ったトマト1個と刻みニンニクと水をもう少し足して煮込みました。 有頭エビとイカを刻みニンニクと鷹の爪で軽く炒めて、トマトスープに投入。 灰汁を取ってからムール貝とあさりを入れ、煮崩れしないように最後に鱈を入れ、SBの粉末パエリアの素を1/2袋入れました。 弱火でコトコト煮込み、塩で味を整えて仕上げます。 鶏もも肉はRF1で買ったもの。 グリーンサラダはリースに見立てて。 ケーキはないけどイチゴサンタに来てもらいました⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* 最後にブイヤベースのスープ少しだけ取り分け、白米80gを入れて、卵を落としてカルドソに。 カルドソはスペインのお雑炊です。 (パエリア→メルッソ→カルドソの順にスープの量が増えます) ブイヤベースは余りましたが、こちらの糖質量は2人分で15g。 イチゴは1個4g前後。 白米80gの糖質量は30g。 イチゴを1個食べたとして、1人分の糖質量は約20g。

kyuja 牛肉しぐれ煮、定番にんじんラペ、あさりのふっくら煮、赤だいこんとセロリの塩麹漬け

masako522 昨日のあさりの和風パエリアの残りに鮭足して、バターで炒めた炒飯？、目玉焼き、セロリ入り竹輪。

noppi38 今日のお弁当🍀 あさりの炊き込み御飯 生姜焼き〜 ウィンナ〜 塩鮭〜 マカロニサラダ 竹輪きゅうり セロリの浅漬け

HKhuu1ka また詰めた休日ブランチ💁🏼一品入魂。具だくで食べ応え！あるけど爽やかに♡ 半月前のカヴァタッピ（パスタ）のサラダが美味しかって、昨日のサワー和えもオツでw ヨーグルトを使った白フレンチドレッシングです😅 白ワインビネガーを使ったフレンチドレッシングにヨーグルトとクリチーとちょいチョロマカシー🤘🏻マヨを入れただけ！ ※ハーブスパイス&自家ピクルスや玉ねぎおろし入り シーフードに野菜と木の実&豆類にキノコ、最後はフライドガーリックが芳しい唐揚げ？肉並みに美味しいです。爆 ※貝型パスタ、エビ、牡蠣、あさり、イカ、セロリ、トマト、人参、枝豆、えんどう、インゲン、ラデッシュ、白きのこ、アーモンド、カシュー、ピーナッツ、干しぶどうなど 全て馴染みました！甘さ、香ばしさ、爽やかさ、プリコリ食感を海鮮出汁で抱きしめ〜 冷凍やハンパを込めて週末♡ しかしパンに乗せた…W炭水化物👴🏻異国の標準語な大坂人。チッ 美味しいPastryに乗せてすくって食べる予定が、懇願で食パンも片付きましたが。今夜は外ごはん！一旦スッキリ🙌🏻

kim555 晩ご飯は、舌平目のポアレ。先にソース仕込みました（≧∇≦）👍

ポイント
材料には入ってませんが、ソフリットがついたフープロに水入れて洗い、勿体無いから小鍋に戻してるので、50cc位水も入ってます。 煮詰め具合は好みで！ 仕上がり際に生クリームをプラスしてクリーム系にしても良いと思います！ アサリの旨味たっぷりです。

材料
あさり殻付きで　 🌟セロリ　 🌟玉ねぎ　 ニンニク　 白ワイン　 チャービル　 塩コショウ　 ブラックオリーブ　 バター　 オリーブオイル　 仕上げのオリーブオイル　 など

hcmoto 真鱈のアンクルート　フラマンド風Cabillaud en croute de pain de mie, sauce Flamandeで・・・・ございます！フラマンドというのは、フランス北部ベルギー近くの町「フランドル」風のという意味なんだそうです。　　　昨夜は、「ポール・ボキューズフレンチサロン」でした。北國新聞文化センターの講座です。講師は、もちろんポール・ボキューズの料理長藤久先生です。わたしはアシスタントですこんな大きな鱈が！　　　先生が、手際よくさばいてくださると鱈のおなかから立派な白子が出てきました。　　　この「白子の見分け方」も習いました。真っ白なものは，鮮度が落ちたものを水にさらしたからで本当に新鮮な白子は，毛細血管が赤く通っているものなんだそうです。(知らんかったです）この鱈を切り分けて，塩をふって・・・・　　　でました！藤久先生の妙技！鱈の身の厚いところには強めに、腹側の身の薄い部分には軽めに塩を振り分けて高いところから塩をふってはります！受講生のみなさまも「ほぉ～～～～！」とため息ついてご覧でしたよアンクルートを「のす」作業　　　エシャロット、パン粉、バター、フィンゼルブを混ぜて、2枚のクッキングシートにはさんで麺棒でのします。冷蔵庫で冷やし固めます。　　　それをのっけて焼くんですけど・・・・同時進行で、鱈の頭で1時間ぐらい「だし」をとってるんですよ。（フュメ・ド・プワソンです）初めに、そのフュメ・ド・プワソンで軽く蒸し焼いた後に　　　その蒸し汁は、煮詰めてモンテします。つまり、がんがんバター入れて撹拌していくんです。　　　このソース･･･抜群に美味しい　超～～～美味しいしかしバターが200gほど入ってるんですよ今日のガルニチュール（つけあわせ）は、春っぽかったです！　　　出来上がり　というわけで、忘れないうちにおさらいです。鱈の身の上にレモンをのせて、フュメ・ド・プワソン注いで5分オーブン焼きします。　　　蒸し汁にバターを加えてモンテ。　　　小心者なので,200gのバターは恐ろしくて100gでやめときましたアンクルートのせます。　　　200度のオーブンで5分焼きます。出来上がり　　　　　　残ったフュメ・ド・プワソンにセロリとサフラン入れてスープにしました。　　　雪下キャベツを　　　大きめにちぎり、10秒だけゆでます。シンプルなフレンチドレッシングで和えて,生ハムと盛り合わせました。　　　キャベツが、とぉ～～～ても甘いのです！得意のじゃがいもと、あさり、ミニトマトのココナッツオイル煮　　　食卓　ゆうべの講座で、みなさまと試食していた折に藤久先生がフランス料理人になった「きっかけ」を伺いました。学生だった藤久青年が、三重へ旅行した時「るるぶ」で志摩観光ホテルの「鮑カレー」(当時￥12000なり）をご覧になったそうです。食べてみたくて行ったはいいものの、「鮑カレー」は予約が必要で・・・ダメだったそうです。それで、しかたなく・・・・普通のフランス料理のコースを召し上がったそうです。(鮑カレーよりも安かったそうです)伝説のフレンチ料理人高橋忠之シェフが現役だった頃の話です。藤久青年は、その美味しさに仰天したそうです。当時「チャーハン」しか作れなかった藤久青年はその後「辻調理師学校」へ行って･･･フランスへ修行に行って・・・・現在ポール・ボキューズの料理長です。わたしは、このお話を聞いてとっても感動しました。一皿の持つ力お料理は、若者のその先の人生を変えるほどの力を持っているのですね。翻って・・・わたしはどうなんだろうか？わたしの願いは･･･「笑顔」です。日々いろんなことがあって、毎日毎日楽しいわけではないと思うのですよ。でも、ごはん食べているときぐらいは･･･・もろもろを忘れてほっこりほわほわして欲しいなと思います。そこに、自然と「笑顔」がでてくれたら最高です！精進いたします！

honeybunny23 結婚して初めてパエリア鍋使った... 何年振りだろぉ💦超ドキドキ💓 エスニックだしオーブンぶち込みだから、今度作ってあげよぉかな?! チビーズ使用でカイエンペッパー&マスタードは取り分け時に👍 Mmmmm Nice flavor( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧ｷﾗｯ 土鍋でも出来るらしい...

ポイント
ストックスープは今回コンソメで辛い調味料抜きで作りました。 パエリア鍋で40分、土鍋は2時間が目安だそうです。 サフランは弱火にかけたフライパンにオーブンペーパーなどを乗せてからっとなるまで乾かし、紙に包んで砕いて使うと一層香りが良い。 らしいw今回は水戻し💡

材料
インディカ米　 鶏肉　 薄力粉、サラダ油　 あさりor蛤　 海老　 白ワインor酒　 玉ねぎ、セロリ、ピーマン　 ニンニク　 トマトの水煮　 スモークハム　 牛のストックスープ　 ☆ベイリーフ　 ☆ﾏｽﾀｰﾄﾞ､ｶｲｴﾝﾍﾟｯﾊﾟｰ　 ☆クミン・タイム・サフラン　 ☆塩、胡椒　 サラダ油　 など

kto2y ごはん、玉ねぎとじゃがいものみそ汁、メカジキの生姜焼き・かぼちゃサラダ・レタスサラダ・セロリのマリネ、あさりとキャベツの蒸し煮