【保存版】大根とえのきたけで作る料理、レシピアイディア集

ポイント
ヘルシーにしたい場合は魚用グリルなどで焼くと余分な脂が落とせます。

材料
えのき　 豚ロース　 薬味ねぎ　 大根　 ポン酢　 塩こしょう　 など

ayahoney 大根って焼くだけでもこんなに美味しいんですね♪幸せ味でした〜。

RIESMO 牛肉とえのきの卵焼き☆ 鯖の塩焼き☆ めかぶ納豆☆ 大根とえのきのお味噌汁

材料
大根　 えのき　 ほうれん草　 ポン酢　 すりごま　 など

ポイント
これでお腹いっぱい(*^○^*)

材料
大根　 豚肉(しゃぶしゃぶ用)　 白菜　 えのきたけ　 白ネギ　 人参　 焼き豆腐　 イチビキの鍋の素　 うどん(ゆで)　 など

koich フリーペーパーにのっていたレシピです。 これにピーマンとエノキを加えました。

ポイント
フリーペーパーのレシピにピーマンとえのきだけを加えました。 えのきだけは美味しかったけど、ピーマンは無くてもよいかも。 次回はえのきだけをもっと入れよう。

材料
牛肉　 大根　 大根の葉　 ◎酒　 ◎みりん　 ◎醤油　 ◎砂糖　 ◎酢　 塩・コショウ　 黄ピーマン　 えのきだけ　 など

ポイント
大根の水分量によって、だしの量を加減して下さい。

材料
大根　 えのき茸　 だし　 酒　 塩　 桜えび　 ごま油　 など

TTommy 子どもが掘ってきた三浦大根で、ぶり大根♪ 白菜と切り干し大根のラーパーツァイ、雑穀入り玄米ごはん、玉ねぎとえのき&わかめのお味噌汁

milkcandy8403 作りかけの時に気づいた。大根祭り／(^o^)＼

m1amnos いずみさんレシピより。使ってるのは大根とえのきと塩だけ！なのにこの美味しさ♡

bmc835 手抜き

ポイント


材料
ピーマン　 合挽き肉　 卵　 パン粉　 塩　 胡椒　 片栗粉　 ケチャップ　 ウスターソース　 レタス　 カニカマ　 大根　 キャベツ　 キュウリ　 納豆　 長ネギ　 えのき　 タマネギ　 など

peacefulriver1473 牛肉と大根、長芋、玉ねぎ、えのきを甘辛い味付けで炒めました🎵

imokori えのきわかめしかわたしは作っとらんです。分担分担

saaya0126 初めて行った近所のお肉屋さん。 GWとゆーことで、色々セールをやってたー(≧▽≦) こちらは、昨日の残り物の大根サラダを、えのきと一緒に巻き巻きしました。 体重が気になるので、レンチンcooking(笑) 醤油とお酢を、お肉から出た肉汁を少し使ってポン酢風？に(*^^*)

材料
豚しゃぶ肉　 えのき　 千切り大根　 酒と塩コショウ　 など

toracom あまり美味しそうに見えないかもですが、美味しいしです。あんかけにしてうどんとかにかけても絶対いけるかんじ✨

morimi32 相方作:下ゆでもしないカツオ大根 私作:春菊とえのきの胡麻和え これで、カンパイ♪ (*^⊖^)o∀*∀o(^⊖^*)♪

erichiiiii 簡単にしっかり食べられる、朝ごはんを作りました。 冷蔵庫にお肉が鶏胸しかなくて、野菜は組み合わせが物足りないものがチラホラ‥‥困ったけど、レシピを探して満足に解決できました。 みぞれ煮は、ほんとに鶏肉がやわからジューシーで美味しかった～！リピートしたい！ 鶏と大根しかなくても、見た目も十分、短時間で味もしっかりついていいレシピです(^^)◎ かぼちゃのサラダはレンチン調理で手間要らず。 パセリは実家で栽培した生のものをたっぷり使ったので、材料それだけなのに好評でした☆ 朝から大根おろしたのは一仕事って感じがしましたが、こんなんで張り切りすぎなんでしょうか？ おろすのお手伝いさせちゃったのが悪かったのか、気合い入ってるって、、でも朝だってしっかり食べてほしいじゃない？(^^;

t0mimaru その他のおかずは、えのきとセロリのマリネともやしのナムル、具沢山玉子焼き、焼き鮭、焼きイカです。

ポイント
鶏肉は炙らなくても美味しいです。 トースターや魚焼グリルで高温でサッと焼いてもいいと思います。

材料
鶏もも肉　 大根　 牛蒡　 サラダ油　 醤油　 砂糖　 出汁　 酒　 など

mokira えのき入りチキンバーグ、切り干し大根、チーズちくわ、さつまいもの甘煮、卵焼き♪

kfkt 里芋、えのき、大根、ネギを塩味で煮込みました。

chikky お母さんが持ってきてくれた温泉水でお粥朝ごはん♡ 大根とえのきでかさまし〜 トロトロうまい(〃▽〃)

ポイント
温泉水は必ずグツグツ沸騰させてからご飯を入れる。 綺麗な黄色になる(〃▽〃) 重曹でやってもトロトロで美味しいと思う〜

材料
温泉水　 大根　 えのき　 卵　 ご飯　 豆腐　 など

RuCa0825 ・ご飯 ・ねぎとワカメのお味噌汁 ・付け合わせ野菜 ・えのきと人参の豚肉巻き ・大根味噌煮

koume615 今日の晩ごはんです(*^^*) 葉付き大根をいただいたので、大根葉を使って小鉢はエコメニューにしました(^^) ごちそうさまでした！

材料
タマネギ　 えのき　 パスタ　 大葉　 大根　 醤油　 和だし　 ぽん酢　 など

bihadarecipe ワイルドえのきはもちろん、ナメコでも代用可。豚肉のビタミンB1をあわせることで、疲労回復、免疫力がますますアップ！

ポイント
この他にも、美肌効果で探せるレシピが満載！ 【美肌レシピ】 http://sp.skincare-univ.com/recipe/detail/002914/

材料
豚バラ肉（スライス）180g 　 ワイルドえのき　 オクラ　 大根　 ぽん酢　 塩　 胡椒　 など

megulove 某メーカーCMをまねて(笑) 隠し味はコンソメとブラックペッパーソルトでかなりスパイシー

whalersvill48 随分前に旦那の甥っ子もう20歳過ぎた子から絶賛でヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ💖 男子が好みそうな肉入り(^^;;💦 甘辛の出しと肉の風味が染みた混ぜご飯はマルで豚丼みたいな味付けかな〜〜👅💦😁（笑） 普通に茶碗によそい食べるのも良いけど😊👍 おにぎりにするとつい手が伸びるヨ (#^.^#)💖👍 大根に生姜が入るから胃にも優しいよ〜〜ん😁💦👅（笑）

ポイント
🅰の調味料は煮詰め水分が無くなる前に薄いようなら好みで調整してね☝️😊 ご飯に混ぜるから少し濃いめで良いかと😊👍

材料
豚バラ薄切り肉　 大根　 えのき茸　 生姜　 ごま油　 🅰 【 水　 醤油　 みりん　 酒　 温かいご飯　 など

cacatea 大根と紅芯大根のピンク鬼おろしに柚子胡椒で辛味補強

jeanoby 白菜、大根、春菊、えのき、焼き豆腐、鶏モモ 柚子をちょいとのせて♪

kar12108 ❁ 筑前煮 ❁ えのきとツナのおかか和え ❁ お味噌汁(大根・油揚げ・ねぎ)

sakutae えのきバターの卵とじ、ミートボールなど、、。大根のお味噌汁付き。

kaorinakamura 棒棒鶏と大根とえのきのキムチ味噌鍋

材料
パスタ　 大根　 ツナ缶　 玉葱　 えのき　 ひじきのふりかけ　 ぽん酢　 のり　 ニンニク　 など

nishimakigohan •ウィンナーえのきポン酢 •なめたけ •黒豆 •大根甘酢漬け •大根葉ベーコン炒め •お雑煮