一度は試したい！ごぼうと山椒で作る料理、レシピ51本

kedent17 酢ごぼう😆 酢の染みたごぼうとすりごま、山椒の絶妙なハーモニー…ハーモニーって言ってみたかった😂 カンパーイ🍶

材料
ごぼう　 ⭐️酢　 ⭐️水　 ⭐️塩　 ✨すりごま　 ✨粉山椒　 など

SoupStockShoko 鶏ごぼうカレースープ。 ごぼうの土くさい香りが好きですw 今日は蒸し煮する時に梅酢をちょっと入れすぎたため、酸味が結構出てしまったのですが､意外に悪くなかったです｡

ポイント
■ごぼう蒸し煮 梅酢を使うのは、マクロビオティックで 習ったやり方です。 ■スパイス各種 コリアンダーパウダー ナツメグパウダー クミンパウダー ターメリックパウダー

材料
ごぼう　 鶏ささみ缶　 昆布だし　 スパイス各種　 梅酢　 洋風スープの素　 生姜すりおろし　 山椒　 など

kedent17 シンプル、鶏ごぼう😊 粉山椒を効かせることで本格つまみ😋 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍶

材料
⭐️醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️出汁　 鶏もも肉　 ごぼう　 粉山椒　 木の芽　 など

kedent17 薄口の味付けですが山椒が効いて酒も進みますよ😆 2回目のカンパーイ🍻

ポイント
山椒の代わりに唐辛子を小口切りにしてもオッケー

材料
ごぼう　 ⭐️出汁　 ⭐️日本酒　 ⭐️みりん　 ⭐️薄口醤油　 ⭐️塩　 ⭐️酢　 ⭐️実山椒　 など

tarsan 鶏ごぼうと山椒がマッチしています。

harapekomusume はらぺこ娘先生食べっぷり評価★★★ 味がしっかり付いてます。 柚子胡椒マヨも山椒マヨ、どっちもいいー(^ ^)

材料
ごぼう　 にんにくチューブ　 みりん　 醤油　 薄力粉または片栗粉　 など

yurie616 ごはんか進む〜+。:.ﾟ٩(･ิᴗ･ิ๑)۶:.｡+ﾟ 4人分程あったけど、うちの人全部平らげました！笑 めちゃ美味しかったそうです♡うれぴー！

材料
牛バラ肉　 卵　 ごぼう　 だし汁　 酒　 みりん　 醤油　 小麦粉　 粉山椒　 など

sep0926 鶏胸肉を粗ミンチにし、高野豆腐の粉、卵、ごぼう、塩コショウ、山椒を入れてフライパンで焼きました^_^

himadek ちりめん山椒入り。ほろ苦くごはんが進みます。

fromiyuki 味付けは、オイスターソース、甜麺醤、紹興酒などなど。 お野菜もたくさんとれて、かなりおいしいです☆お好みで花山椒をかけて(^^)

ポイント
冷蔵庫や冷凍してあるお野菜、きのこ類をたくさんいれて☆

材料
豚挽き肉　 たけのこ　 椎茸　 ピーマン　 赤ピーマン　 人参　 ごぼう　 ショウガ　 にんにく　 など

hiikun 焼酎さんかな🎵

chiro5650 山椒の刺激とごぼう香りの組み合わせで美味しさ倍増

minicoopers44 牛肉とごぼうの時雨丼〜山椒風味

chefgohan 鶏肉は炒め過ぎず、ゴボウもなるべく火が通りやすい厚さにカット。

bronzebee リクエストで梅しそチキンフライ MOMOEさんのレシピより ごぼうのバルサミコきんぴら たけのこ山椒焼き 明日のお弁当もこれで(笑)

yurie616 頂き物のちりめん山椒で朝弁ʕ•̫͡•ʔ♬✧ 載せ忘れてたシリーズ。 ご近所マダムが京都に遊びに行く度に必ず作ってもらうというちりめん山椒♡ いつもおみやでいただきます。.+:｡(人*´∀｀) 普通のちりめん山椒より山椒のピリピリ感がたまらないの〜💕 色もお上品やし薄味でおいちー꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆ ただあたしお店の名前読まれへんからずーっと知らんというね←やっぱアホwww ・ちりめん山椒ごはん、梅干し ・青ネギの卵焼き ・ウインナー ・ごぼうとセロリのきんぴら ・インゲンの胡麻和え ・スパムコロッケ

syoko622 真希さん♪こんばんは。作りましたー♪٩(๑>∀<๑)۶　縦半分にしなかったので、リボン感はなくなってしまいました。 でもカリカリサクサクのごぼうチップスになっておいしかった！ ごぼうの唐揚げは大好きなんですが、ピーラーでヒラヒラにしたのは初めてです。 あと青のりと粉山椒を両方かけました。粉山椒が合うことも発見でした。╰(*´︶`*)╯　ありがとうございました！ 今度は細いリボンにしてみます。

romie そうさ短くなるまで食べ続けるのさ 短くなるまで噛めば噛む程 君は八尾のサンジェルマンデプレの通りを 歩いているだろう〜♪ あ、お久しぶりです✨ 大阪八尾の若ごぼうを食べた事がありますかと問おうと思ったらムッシュかまやつ氏、降りてきました。 知らないよね、勿論スルーで。 知ってる？なら嬉しいかも…。 で、なにわ野菜の八尾の若ごぼう。 スーパーで見かける度買うの迷ってましたが、先日法善寺横丁で美味な若ごぼうを頂き旨さに感動しました👏 セロリのしゃっきり食感に鼻から抜けるごぼうの香り。堪らん😆 極あっさりすき焼きにして山椒で食べました。 これから毎日食べ続けたいっ🌸

ochiheko 4人分 牛もも肉(薄切り) 300g 　（油大さじ1/2） ごぼう 1/2本(70g) しらたき 1袋(350g) しょうが 1かけ 　酒 1/3カップ 　砂糖 大さじ2 　酢 小さじ1 　しょうゆ 大さじ3 　みりん 大さじ1 　はちみつ 大さじ1 粉山椒 少々

tishida0724 豚バラ肉とささがきごぼう・エリンギを卵とじにして柳川風に。 母がよく作ってくれて大好物だったので、涼しくなってくると土鍋で必ず作ります。 食べる時に七味または山椒をひとふりがおいしい😋😋 副菜は 冷奴(大葉味噌たれ) きゅうりとトマトの簡単生姜ドレッシングあえ めかぶ #簡単料理 #卵とじ #土鍋料理 #和食

chiekotanabe ⚫️ミートボール ⚫️ポテトサラダ ⚫️ごぼうと牛肉の山椒煮 ⚫️野菜の油揚げ肉巻き ⚫️かぼちゃマヨ焼き

chiekotanabe ⚫️豚肉油揚げの巻き巻き ⚫️和風ポテトサラダ ⚫️きゅうりと紫キャベツの酢の物 ⚫️ごぼうと牛肉の山椒炒め

Caopy 旦那さんのリクエストより〜 エリンギ&インゲンの肉巻き🐷 ごぼうの唐揚げ#山椒塩

syoko622 今回は細く長くを目指して！ 細くしたらくっつくくっつく！そして折れる。 でもやっぱりゴボウ揚げおいしい！♡♡♡.•*¨*•.¸(o´∀`o）ﾉ カリサクで止まらなーい♪ 手前にゴボウのリボンも作って遊んでみました～♪ 青のり、粉山椒、クレソルと試してみましたが、やっぱり私は粉山椒が一番でした。(*˙︶˘*)♥ リピのつくフォトですみません。

HKhuu1ka 新年一発目の月曜(出動)お疲れさまー!最近は弁当持参もできず、塩サバ食べたいー😭 でじゅじゅっと焼き立てオイリー魚、にはさっぱり大根おろしを♡これお弁当では出来ないご馳走やし(笑) *今日も簡単カットアワビで。薄いスープごと真空冷凍品、それを濃くしチャイナで野菜にもタレを絡めて。甘めの中華オイスター(貝柱入り牡蠣油)1本でOK、食感まんま最高♪ *ちょいと軟骨を塩コショウと粉山椒で炒め焼き *前日の自家ガラスープで人参グラッセ、ウマー&使える!! 朝は↑豆乳と野菜とマカロニ放り込むだけスープやった👴おかわり!👵無いよ! 明日はあちゃこちゃ、歯科まで駆け抜けるよー 新年 口も開けまして 耐えるでございます。 定期的チェックとケア、クリーニングで明日はきっともっと美味しい👍ｿｺｶﾖ

nico0417 向かって左から… ・蒸し野菜とひよこ豆のひじきペースト和え ・ごぼうのバルサミコ炒め ・高きびローフ ・じゃこの山椒佃煮 (市販)

yuminana 今夜は♡♡♡ ♡いわし蒲焼き丼 ♡ごぼうの花山椒炒め ♡ほうれん草と生揚げのおひたし ♡トマトとレタスの中華スープ ♡パイナップル でした(๑ºั╰╯ºั๑)♥.｡.:*♡

kurumirai アンチエイジングやごぼう茶で有名な南雲先生直伝、デトックス鍋を作ってみました！！美味しいのでこれから毎週末作ろう*\(^o^)/* （しいたけ、しめじ、エリンギ、えのき、ごぼう茶、味噌、豆板醤、XO醬、中国山椒）

zukkyes ・鶏ハムのマヨ和え ・すき昆布、ごぼう、人参のツナ缶煮 ・小松菜、山椒の佃煮と鰹節和え ・卵焼き(チーズ入り）←娘作(^^)d

nonnon5959 麻婆はチビっ子食べる為、花山椒と味噌メインの味付け^_^ 根野菜スープ→グルメハム、コーン、大根、人参、揚げ、春ごぼう、玉ねぎをサイコロにして炒めるのみ☆彡

AIMABLE ⭐️秋鮭の塩麹漬焼き ⭐️ごぼうと人参のきんぴら ⭐️蓮根つくねの照り焼き ⭐️花蓮根の甘酢漬け ⭐️たまご焼き ⭐️万願寺とうがらしの ちりめん山椒炒め

obentocafe すいません昨日、木曜日の弁当UPし忘れてました(=ω=；) フムスはひよこ豆をペースト状にして練り胡麻•レモン汁•ニンニク•塩コショウ•オリーブ油を混ぜたソースです(丿^ω^ヽ)

teruteru0526 🎄 メリークリスマス 🎄 ローストビーフ　 薩摩地鶏の丸鶏ローストチキン　 きのこのソテー　 たまご焼き(小松菜)　 峠の釜飯風　 (うずら卵、栗、鶏モモ肉、ごぼう、椎茸、銀杏、むかご、実山椒、青菜、紅しょうが)

blackvein 桔梗は夏の季語だしそれ以外野菜型ないしってことで桔梗。たけのこ煮、ごぼうこんにゃく油揚げ煮、せり胡麻和え、たけのこ姫皮梅和え、きゅうりと水菜漬物、鮭西京焼、鰯梅干煮。飾りは庭の山椒と人参！

kana000inagaki ・あぐー豚ハンバーグ 〜うずら目玉焼きのせ〜 ・ガーリックシュリンプ ・トマトソースペンネ ・ほうれん草とベーコンのソテー ・ごぼうサラダ ・人参グラッセ ・塩茹でアスパラ ・錦胡麻ご飯 〜自家製ちりめん山椒〜 目玉焼き乗せたらハンバーグが見えなくなってしまいました🌀💦