みんな大好き！えんどうとふきで作る料理、レシピ51本

momomurasaki スナップえんどうでもう一品、うまうまでした。

ポイント
牛肉ダシダで、味付け。ダシダがなくても、コンソメ顆粒でも、代用出来ます( ´ ▽ ` )ﾉ新ジャガは丸ままレンジで柔らかくして、皮つきで、食べやすい大きさに切っておく。

材料
スナップえんどう 固茹で　 新ジャガ 皮付丸ままチン‼　 パプリカ三色　 ソーセージ　 ニンニク　 牛肉ダシダ　 ブラックペッパー　 粉チーズ　 オリーブ油　 ニンニク　 など

poyon どう表現したらいいのか、ふきのとうの生はキレイですが、天ぷらにすると、何か？分からないですね！ （＾ω＾）

KINUKE .. 葉っぱ → ふき味噌 → ふき味噌焼きおにぎり 茎 → お揚げとサッと煮 蕨 → 醤油とマヨ和え お味噌汁 → スナップえんどう、玉ねぎ 人参 素朴なご馳走 ◎”

lal919 山菜ごはん 鰤の西京焼き ふきの炊いたん 蒸したまご 金柑なますとさやえんどう ねじり梅 スナップえんどう みょうが 小さい梅干し お豆腐とわかめのお味噌汁 ほうじ茶

fb8141592687965 2色そぼろご飯(メンディー仕立て)、肉じゃが、ふきの煮物、スナップえんどうのソテー、ソーセー人、ミニトマト

fb4945906791724 🌸today's menu🌸 煮込みハンバーグ コンソメチャーハン こふきいも（ピーナツ） もやしのきんぴら ウインナ スナップえんどう ミニトマト

rosayukari1 ○肉巻きおにぎり ○ごまおにぎり ○卵焼き ○ピーマンのおかか和え ○ふきの煮物 ○スナップえんどうの酒粕和え ○鱈の塩焼き ○ちくわの梅きゅうり巻き ○塩麹肉じゃが 麹弁当 どこかで麹使ってみてます 身体どう変わっていくかなぁ

fb4945906791724 🌸today's menu🌸 ケチャップ甘酢鶏 豆もやしのきんぴら こふきいも（ピーナツ） 卵焼き＋焼き海苔 なめことえのきのナメタケ スナップえんどう ミニトマト

yyinoue001 春らしいオードブルを作りました。左上は白魚、レンゲは流行りのチアシードをだし汁で溶いたもの。左下 はウドの白味噌あえ。右上はソーメンとキノコつゆ。右下はふきみそを挟んだ揚げどうふと山芋の梅酢あえ。

misuma0320 2013/5/5(日) 筍ごはん エビ寄せフライ チキンピタパ さやえんどう ふきと昆布の煮物 梅干し しば漬け おばあちゃんみたいな お昼ご飯ですね～(´・ω・`)

akazawa3 続き どうしようかなぁ〜と歩いていたら、お刺身盛り合わせが安くなっている！！ お刺身パックをバラして、家にあったアボカドや野菜等と盛り合わせ、常備菜も並べたら、まぁ！思った以上のご馳走になりました(^^) 切るだけ、盛り付け変えるだけの簡単調理で、今日の献立は一人前約220円だったわとニッコリ(*^^*) 今日も美味しかった！

snowdrop0124 おはようございます☆ 今週も頑張りましょ〜♫ ❀豚肉と玉ねぎのさっぱり炒め ✿かぼちゃの煮物 ❀蒸しキャベツの塩ふきひじき和え ✿薄焼き卵とハムのお花 ❀インゲンの胡麻和え ✿人参のグラッセ ❀スナップえんどう ✿きゅうりの浅漬け ❀大根菜のふりかけ

misuma0320 2013/5/8(水) すき焼きふりかけごはん とろろごはん 切り干し大根の卵焼き えんどうの生姜醤油和え たこさんｳｲﾝﾅｰ ふきと昆布の煮物 梅干し いまだに空間プロデュースが下手くそ… 切り干し大根の卵焼きがﾒｲﾝですが 汁が多かったのと半熟で ぐちゃってなってしまった(泣)

KECOCO スナップえんどう ほうれん草 アスパラガスをゆでて ふきを下ゆで、皮むき。あとで煮物に。 うどはさっと煮たもの、あとで辛子酢味噌でいただきます。 カボチャの皮だけ、蒸したもの 長いもを叩いたもの うどの皮はきんぴらに これだけ野菜たっぷりだと、うれしい。ホコホコ。

snowdrop0124 おはようございます☆ 今日は唐揚げ！ この間旦那が珍しくお弁当を褒めたと思ったら、 「スナップえんどうがプチプチしてうまい」 ……!?(･_･;? それ、茹でただけですからっヾ(¯∇￣๑) 悔しいので「美味かった！」と言わせてやろうと、お惣菜やさんでバイトしてたころのレシピを思い出し、丁寧に二度揚げ(｀・ω・´) きっと美味しくできたはず！！ ❀唐揚げ ✿きんぴらごぼう ❀チンゲン菜の塩ふき昆布和え ✿かぼちゃのグリル ❀薄焼き卵とハムのお花 ✿人参のグラッセ ❀きゅうりの浅漬け ✿スナップえんどう

snowdrop0124 おはようございます☆ 今日は大根を豚ロースで巻いて照り焼きに(^ω^) 最後にお酢を少し入れてみました〜。 ❀大根の肉巻きさっぱり照り焼き ✿かぼちゃの煮物 ❀いんげんの胡麻和え ✿大根の皮と人参のきんぴら ❀薄焼き卵とハムのお花 ✿人参のグラッセ ❀きゅうりの浅漬け ✿スナップえんどう ❀塩ふきひじき

kana000inagaki ・車麩の唐揚げ ・カレー粉ふき芋 ・人参サラダ ・蕪とお揚げの炒り煮 ・スナップえんどうベーコン巻き ・うずらのゆで玉子 ・プチトマト ・鶏そぼろご飯 久しぶりの彼弁🍱 今月はもう無いと思っていたから用意してなくて焦る😓 なんとか形になりました💦 車麩があって良かった（笑）

snowdrop0124 おはようございます((((o´ω`o)ﾉ♪ 今日は、ゆりえさんのピーマンの肉詰めの形だけ真似っこさせて貰いました(*^^*) 味付けは自己流です。 シナモンなかったんですヽ(；▽；)ノ そしてせっかく可愛い成形なのに詰め方が悪くて全然形が生かされてない…orz ゆりえさん、こんなつくったよ投稿でごめんなさい｡ﾟﾟ(ﾉ´A`ヾ｡)ﾟﾟ｡ ❀ピーマンの肉詰め ✿薄焼き卵のお花 ❀かぼちゃの七味バター炒め ✿キャベツとチンゲン菜の塩ふき昆布和え ❀たけのこと蒟蒻のきんぴら ✿人参のグラッセ ❀スナップえんどう ✿きゅうりの浅漬け ❀大根菜と鮭フレークの混ぜご飯

byjsahi0204 実家から山ほど送ってもらった自家製干し柿❣️ 今回はかおちゃんの巾着でクリームチーズ、それからボンジュールさんに教えてもらったカマンベールノルマンディー。 ハチミツはフランスのラズベリー蜂蜜とべキュアのナッツ入り！！ べキュアのハニーナッツは かおちゃんが息子くんがお土産でもらったのと偶然にもおそろいだったので、使ってみたよ(*˘︶˘*).｡.:*♡ お酒はカマンベールと合わせてシードルです🍎🍸 かおちゃんみたいなあんぽ柿じゃないので 粉ふきの色の濃い干し柿です。 あんなふうに料亭みたいな写真でなく、どう並べてもコロンとなっちゃって😅全然別物みたいでごめんなさい🙏 とても美味しかったー😌かおちゃん、ボンジュールさん、食べ友お願いしますね＼＼\(۶•̀ᴗ•́)۶//／／

teruteru0526 今日のお弁当は、 2014国際BENTOコンテスト出品用に作りました。 今年は使える素材8品限定。 今年も上位10人に選んでいただけることを願い、 7/7にネットで公開投票までノミネートされれば、 どうか応援よろしくおねがいします 桜えびのかき揚げ　 ニンジンの葉の天ぷら　 ささみカツ(ブロッコリー茎) 桜えびポテトコロッケ　 ジャガイモで粉ふきいも　 鶏もも肉の竜田揚げ　 たまご焼き　 ニンジンのソテー　 アイコトマト黄色、赤 桜えび、マイクロトマト混ぜご飯 （桜えび、ニンジン、卵、ブロッコリー、ブロッコリー茎、柴ジャガイモ、 アンデスレッド、メークイン、

fb4871474300228 昨日のわっぱごはん ＊サーモン味噌漬け ＊牛肉しぐれ煮 ＊アスパラ海苔巻き天&うど天 ＊かぼちゃ煮&ふき煮&水菜おひたし ＊とりささみと筍のマヨマスタードワカメサラダ ＊小松菜椎茸炒め煮 ＊スナップえんどう など ＊高菜漬け ＊2色ごはん

saga37564 伊達政宗が作ったという集め汁。どうしても作りたくて作りました！あとはふろふき大根と冷奴でいただきます。どうでもよいが伊達政宗ってカッコいいですよね♪

ポイント
本当はタイとイカを入れるのですが、お財布に優しくないので抜きました。出来ればあった方がいいでしょう。

材料
人参　 こんにゃく　 ゴボウ　 しいたけ　 豚肉　 鶏肉　 だし　 塩　 醤油　 など

kitty0v0luv07 十六雑穀ごはん 揚げ焼きどうふきのこあんかけ れたす、とまと、ゆでたまご むさらききゃべつのナムル にんじんしりしり 切り干し大根の煮物

thms 今日のお弁当は あじのさんが焼き ミートオムレツ（ミート卵焼き 笑） ふろふき大根 ちくわのごま醤油炒め もやしのナムル プチトマト スナップえんどう ラディッシュ ごはん（しそ昆布、梅干し） でした😋🍀

sakichan63 ゆっこちゃん、1000投稿おめでとう⤴︎すごいよ、4桁✨ 昨日のおこもりデーで家にあるものでと思ってレシピ検索して、ゆっこちゃんのお料理から2品作ったよ✨大根は、久々圧力鍋も使わず、丁寧に米のとぎ汁で下ゆでした後、コトコト1時間煮ました。丁寧に作るとやっぱり味って違うもんだね⤴︎美味しかった〜✨✨ それとゴマ味噌マヨサラダ、これはささみがうちになかったから、抜きで。いんげんではなく、えんどう豆で代替えしたよ。レシピ見ても野菜の分量わからなかったから、ゴボウ二本にさやえんどう40〜50本ほど実家の家庭菜園で作って大量に冷凍していたものがあったのでそれでトライ👌やっぱりソース足りなくてほぼ倍量になったわ。これから作る人の目安になるかな？😁これまた練りゴマ入れるからコクが出て美味しい⤴︎💕ひじき入れても合いそうだなと思ったよ😊 体調の好不調の波がありながらも、家族のためにお料理をきちんと作っているゆっこちゃん、尊敬するど✨ これからも美味しいお料理楽しみにしてるね⤴︎💕

harinezumi531 ＊手毬おにぎり（梅・昆布・鮭） ＊ちくわぶとふきのとうの甘辛炒め ＊ぶぶ乗せ魚肉ソーセージ ＊鶏肉とスナップえんどうのケチャ炒め ＊蓮根のそぼろ煮 ＊カニカマチーズ巻き ＊プチトマト 卵焼き入らなかった💦

manakoai あまねこ🌿さん、おはようございます😄 突然の食べ友失礼しますm(_ _)m 先日、実家から独活がたくさん届き、昨日下処理。 今朝どうしようかなぁ？と考えていたら、あまねこ🌿さんの美味しそうな独活味噌に出会いました😄 赤だし味噌は無かったから、普通の味噌で作りましたが、ふきのとう味噌にも勝る美味しさ‼️ 独活をあまり食べない息子もパクパク😋 良いアイデアありがとうございました😄

cho5s271 肉じゃが プチトマト・新玉ねぎ・ピーマン3色のマリネ ふろふき大根 甘辛タケノコおかか合え きゅうりの即席漬物、ゴマ油とラー油風味 タケノコご飯 白菜ベーコン春雨のスープ😋 肉類は、肉じゃがの豚肉とスープのベーコンだけ❗冷蔵庫整理でした👍 いつも、コメントの度に少し考える事が… 料理名なのです。「きゅうりのちょっと辛い漬物」とか「濃い色のタケノコで、おかかまぶしてあるやつ」などとリクエストされます🎵 適当に作っているので、誰にも通じる名前が無い事が多い❗子供も大きくなったし、作る度に料理本など調べて、これは○○という料理だよ❗と教える必要、あるよね～😁😁 皆様は、どうされてます❓

naoperron アクの強い山菜は天ぷらが美味しいのはご存知の通り。 油との相性がいいんだから、アヒージョにしたらどうなんだ？と思い立ったら、やるしかないよね。松本で山菜買い込んで来ました。 ボリューム出すためエリンギ入れて。魚介類も欲しいなと思い、目についたのが鮎。最近は養殖の鮎がよく売られています。 鮎ウマーい！内臓の苦味もいい感じ。 山菜は、山うどとコシアブラが美味しい♪( ´▽｀) コゴミ、ウルイなどもいけましたが、アクが強いものの方が美味しいかな。時期的にふきのとうやたらの芽は終わりなので入れませんでしたが、入れればたぶん美味しいはず。 来年もやろうっと👍

ポイント
揚げ物じゃなく煮るものなので、山菜を洗っても神経質に水を拭かなくていいです。

材料
鮎　 お好みの山菜　 エリンギ　 オリーブ油　 白ワイン　 ニンニク　 鷹の爪　 塩　 お好みのパン　 など

ポイント
キュウリとかカリカリした野菜を入れたらいいかと思う。包丁で半分にするときは、1回づつ濡らした方が切りやすいかな〜

材料
生春巻きの皮　 市販の麻婆春雨　 レタス　 人参　 マヨネーズ　 など