2017年09月11日 (更新 2024年11月21日)

【簡単】ピーマンとたけのこで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、ピーマンとたけのこを使って作るおいしい料理の紹介ですピーマンとたけのこの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。豚肉ピーマンたけ、ピーマン肉詰め、茄子ピーマン筍、たけのこづく、こピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまなどの組み合わせもありかも。ピーマンに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:たけのこどっさり酢豚
たけのこどっさり酢豚
kanmasu 酢豚に、余ってたたけのこをどわっと投入。美味しくできました😀 これでなんとかたけのこ全部使い切り! 人参はレンチンで、揚げないレシピです。 今日も元気に🍺🍷
材料
豚こま肉  下味↓  醤油  酒  ごま油  片栗粉  玉ねぎ  人参(レンチン2分程)  ピーマン  たけのこ  ☆醤油  ☆酢  ☆砂糖  ☆ケチャップ  ☆酒  ☆水  ☆がらスープの素  片栗粉(水で溶く)  など
Snapdishの料理写真:青椒肉絲 #ピーマン #たけのこ
青椒肉絲 #ピーマン #たけのこ
Snapdishの料理写真:ごはんが進む!青椒肉絲
ごはんが進む!青椒肉絲
happylife0606 またまたたけのこをたくさんもらったー(。-∀-)ニヒ♪ たけのこ盛りだくさんの青椒肉絲に♪ いつもは牛肉でやるけど、今日は豚肉で初挑戦! 牛肉よりアッサリしてるけどコレもあり◎ 普通どっちなんだろう??
ポイント
ピーマンをレンジであたためておくと、キレイな緑にしあがりサッと炒めるだけでOK

材料
豚肉or牛肉  たけのこ  ピーマン  すりおろしニンニク  すりおろししょうが  ○オイスターソース  ○醤油  ○酒  ○ウェイパー  ○砂糖  など
Snapdishの料理写真:牛肉とたけのこのオイスター炒め✴
牛肉とたけのこのオイスター炒め✴
teru22 ちょっと前の晩御飯に作ったものです✨ 毎年、この時期になるとたくさんもらうたけのこ~🎵やっと届きました❗たけのこご飯、天ぷらでいただいて、最後はオイスターで中華風に😊 👆はご飯モリモリです❤ 旬のものは何しても美味しいねー! PTA、家庭訪問にGW😵 GW終わるまで投稿するのであっぷあっぷかも~💦ますますモグリス逃げ多くなったらごめんなさいd(>∇<;)ゆるちて♪
ポイント
子どもメインなのでシンプルに。辛くしてません。

材料
牛肉切り落とし  ☆酒、醤油、にんにく、生姜  ☆片栗粉  たけのこ  ピーマン  胡麻油  オイスターソース  など
Snapdishの料理写真:チンジャオロース
チンジャオロース
acchi37 たけのこを頂いたので妻に得意のチンジャオロースを作ってもらいました😄 せっかくなので青島ビールを🍺💕 念の為、ごはんも用意🍚😁👍 明日はチンジャオロース弁当🍱😆✨
材料
豚ロース  たけのこ  ピーマン  ネギ  オイスターソース  しょうゆ  砂糖  紹興酒(肉の下味)  塩コショウ(肉の下味)  など
Snapdishの料理写真:絶対失敗しない簡単酢豚!🐷
絶対失敗しない簡単酢豚!🐷
ポイント
今回は1番の手間である揚げることを省いて作ってみました!それでも美味しく頂けました😊

材料
ひれ肉  たけのこ  玉ねぎ  ピーマン  人参  うずらの卵  ★豚肉  酒  ごま油  醤油  砂糖  塩コショウ  片栗粉  ❤︎甘酢あん  酒  醤油  ケチャップ  水  みりん  うずらの卵  など
Snapdishの料理写真:豚コマで酢豚‼️
豚コマで酢豚‼️
mikikobayav8S お肉買い忘れました😅 冷蔵庫にあった豚コマちゃん、塩こうじで下味を付けて酢豚にしました。 お肉が柔らかくなるので、お子様やお年寄りの方にも良いかもです😊
ポイント
タレはとろみを付けてからからめるとお肉がカリっとしたままになると思います。

材料
◯豚コマ  ◯塩こうじ  ◯おろし生姜  ◯片栗粉  △キビ砂糖  △ケチャップ  △酢  △塩こうじ  △醤油  △お水  △ごま油  △水溶き片栗粉  にんじん  たけのこ  玉ねぎ  干し椎茸  ピーマン  など
Snapdishの料理写真:チンジャオロース
チンジャオロース
exileaiko 筍を沢山頂いたので、筍たっぷりです😁
材料
牛肉  たけのこ  ピーマン  オイスターソース  しょうゆ  みりん  酒  砂糖  ウェイパー  片栗粉  ごま油  など
Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
材料
牛肉 豚でもよし  ピーマン  たけのこ  お酒  しょうゆ  ごま油  中華の元  など
Snapdishの料理写真:ドライカレー風
ドライカレー風
材料
ひき肉  玉ねぎ  人参  ピーマン  にんにく  なす  たけのこ  ホールトマト  水  赤ワイン  砂糖  中濃ソース  ケチャップ  コンソメ  カレールー  カレー粉  パプリカパウダー  など
Snapdishの料理写真:青椒肉絲(豆板醤なかったので試行錯誤編)
青椒肉絲(豆板醤なかったので試行錯誤編)
材料
ピーマン  たけのこ  豚肉  胡麻油  ラー油  醤油  ウスターソース  ケチャップ  チリパウダー (笑)  など
Snapdishの料理写真:チンヂャオロース
チンヂャオロース
材料
豚肉  たけのこ  ピーマン  酒  オイスターソース  醤油  みりん  鶏ガラスープの素  砂糖  など
Snapdishの料理写真:春巻き・ツナサラダ
春巻き・ツナサラダ
S627syu 春巻きの中の具を、普通の味付けと柚子こしょうを少し入れて、ピリッとつまみになる🍺味付けの 2種類を 作ってみました(^^)
ポイント
材料は、全て千切りにして、豚肉に下味をつけて 片栗粉をまぶしておく。炒めたら、冷めてから巻いた方がいいです。

材料
春巻きの皮  たけのこ  キャベツ  ねぎ  舞茸  ピーマン  中華スープの素  片栗粉  豚肉  ごま油  塩麹  白こしょう  醤油麹  酒  みりん  など
Snapdishの料理写真:酢豚
酢豚
positives2p7f19 豚バラブロックがなかったので、豚肉バラの薄切りを丸めて代用しました。
ポイント
たれを作るとき、中華の素をお湯でといてから他の調味料をいれる。

材料
豚バラのかたまり  たまねぎ  ピーマン  にんじん  たけのこ  ☆すりおろししょうが  ☆すりおろしにんにく  ☆醤油  ☆酒  片栗粉  ★トマトケチャップ  ★酢  ★砂糖  ★醤油  ★酒  ★中華の素  ★お湯  など
Snapdishの料理写真:挽き肉といろいろ野菜のレタス包み
挽き肉といろいろ野菜のレタス包み
fromiyuki 味付けは、オイスターソース、甜麺醤、紹興酒などなど。 お野菜もたくさんとれて、かなりおいしいです☆お好みで花山椒をかけて(^^)
ポイント
冷蔵庫や冷凍してあるお野菜、きのこ類をたくさんいれて☆

材料
豚挽き肉  たけのこ  椎茸  ピーマン  赤ピーマン  人参  ごぼう  ショウガ  にんにく  など
Snapdishの料理写真:*春巻*
*春巻*
材料
たけのこ  しいたけ  ピーマン  春雨  など
Snapdishの料理写真:具沢山の春巻き
具沢山の春巻き
材料
豚肉  たけのこ  もやし  ピーマン  ニラ  にんじん  しめじ  春雨  など
Snapdishの料理写真:たけのこの炒め物
たけのこの炒め物
材料
牛肉  ピーマン  たけのこ  塩こしょう  オリーブオイル  一味か鷹の爪  昆布茶  味の素  など
Snapdishの料理写真:晩ご飯 ワンプレート
晩ご飯 ワンプレート
材料
◯青椒肉絲  肉  片栗粉  たけのこ  ピーマン  醤油  ソース  ケチャップ  豆板醤  塩胡椒  ◯マカロニサラダ  マヨネーズ  ◯野菜スープ  ナムル作った時の残りの出し?汁  もやし  にんじん  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:たけのこご飯、ピーマン肉詰め、ひじきの煮付け。
たけのこご飯、ピーマン肉詰め、ひじきの煮付け。
mam0820 ピーマンの肉詰めには鶏挽き肉とお豆腐を使用しました。
Snapdishの料理写真:18才食べ盛り息子弁当☆5/1
18才食べ盛り息子弁当☆5/1
momozail 今日のお弁当はたけのこ祭り〜🎍✨ (たけのこ肉みそ春巻き、ウインナー、グッチ裕三のやみつき生姜焼きそば筍in、たけのこ&わかめご飯、ロイズの🎃クッキー🍪) 広島💛瑞恵ちゃんのお父さんが、私のために筍採って送ってくれたの😀 昨夜は若竹煮 煮ました♪
材料
【若竹煮リメイク春巻き】  たけのこ煮  ぶたひき肉  長ネギ  人参の冷凍食品  ピーマン  塩こしょう  甘味噌  コチュジャン  春巻きの皮  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:たけのこバーグの肉詰め、たけのこと沢庵のきんぴら、若竹煮をリメイク♪あわ入り炊き込みご飯、キャベたけ味噌汁、ヨーグルト。
たけのこバーグの肉詰め、たけのこと沢庵のきんぴら、若竹煮をリメイク♪あわ入り炊き込みご飯、キャベたけ味噌汁、ヨーグルト。
momozail 今夜は たけのこ祭りだよ〜🎍❗❗ 大地の恵みをいただきま〜す\(^o^)/ ⭐硬い部分を細か〜く刻んで、ハンバーグに混ぜて ピーマン詰め♡ ⭐昨夜の若竹煮を刻んで&あわ入り炊き込みご飯♡ ⭐たけのこと沢庵のきんぴら炒め♡ ⭐キャベツと穂先たけのこの味噌汁♡
Snapdishの料理写真:天ぷら
天ぷら
princessmel64 ☆天ぷら アスパラガス ピーマン かぼちゃ たけのこ 鶏肉 ☆サラダ ☆たけのこご飯 ☆豆腐とワカメのお味噌汁
Snapdishの料理写真:春を感じる!たけのこづくし〜〜!
春を感じる!たけのこづくし〜〜!
fb1661555929929 メニュー ・天ぷら(たけのこ、玉ねぎ、かぼちゃ、ピーマン、鶏肉、春菊) ・海藻サラダ ・刺身 ・たけのこご飯
Snapdishの料理写真:たけのこの五目きんぴら
たけのこの五目きんぴら
YamasaShouyu 香りと食感のよいたけのこをご飯がすすむ味付けのきんぴらにします。しっかりとしたうまみの「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」を使って、しょうゆ感たっぷりで仕上げます。
材料
ゆでたけのこ  にんじん  ピーマン  豚バラ肉  椎茸  A  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  砂糖  酒  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:グリーンカレー(≧∇≦)
グリーンカレー(≧∇≦)
nishimakigohan グリーンカレー たけのこ、なす、ピーマン、玉ねぎ、鶏もも入ってます。
Snapdishの料理写真:いただき物!のたけのこで朝も早よからたけのこ料理😊①
いただき物!のたけのこで朝も早よからたけのこ料理😊①
peacherry お弁当作りと同時進行で友達が教えてくれた簡単に出来るたけのことピーマン、油揚げのオイスターソース炒め! お弁当にも入れました😊
Snapdishの料理写真:和風チャーハン弁当
和風チャーハン弁当
seabreeze じゃこ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、赤パプリカ、たけのこ、ちくわ、玉子入れました
Snapdishの料理写真:ピーマン たけのこ多めの あっさり青椒肉絲
ピーマン たけのこ多めの あっさり青椒肉絲
famieem2002 あっさり青椒肉絲
Snapdishの料理写真:たけのこ、ピーマン、豚肉の甜麺醤炒め
たけのこ、ピーマン、豚肉の甜麺醤炒め
Snapdishの料理写真:豚肉ピーマンたけのこ細切り炒め、海苔入り卵焼き、ブロッコリー
豚肉ピーマンたけのこ細切り炒め、海苔入り卵焼き、ブロッコリー
Snapdishの料理写真:【日替ランチ】豚肉・ピーマン・たけのこ炒めとコロッケを頂きました。
【日替ランチ】豚肉・ピーマン・たけのこ炒めとコロッケを頂きました。
Snapdishの料理写真:①から作ったスープカリー☆
①から作ったスープカリー☆
momozail 昨日、広島から届いた立派なたけのこ! そのままの味を活かしてワイルドに食べたくて、スープカリーを作りました🎉😃❗ いつもは札幌/ベル食品の素を使うんだけど、今夜は魚粉系のトマト味で 完全オリジナル☆🍅 ご飯にはアマランサスを一緒に炊き込みました♡ カレーによく合う蘭越町のななつぼし。⭐
ポイント
あ! じゃがいも入れ忘れた💦 具がいっぱいだからいいよね😅

材料
カットトマト水煮缶  ウスターソース  しょうゆ、ジンギスカンたれ  カレーパウダーS&B赤缶  オイスターソース  きなこスプレッド  半生かつおふりかけ  白だし、コンソメ  バジルチップ  にんにく、たかのつめ  はちみつしょうが漬け  (具材)鶏手羽先🐓  生ウインナー  たけのこ (広島産)  にんじん  大根  ピーマン  スナップえんどう  ブラウンマッシュルーム  水菜  チーズ&アマランサスご飯  など
Snapdishの料理写真:豚バラ肉、レンコンのキンピラ
豚バラ肉、レンコンのキンピラ
yuinori 他に、人参、たけのこ、こんにゃく、ピーマンが入ってます(*^^*)
Snapdishの料理写真:青椒肉絲丼目玉焼きのせ
青椒肉絲丼目玉焼きのせ
材料
細切り肉  たまご  片栗粉  ピーマン  細切りたけのこ  酒  オイスターソース  醤油  など
Snapdishの料理写真:黒酢酢豚♪
黒酢酢豚♪
gourmand たけのこ→レンコン ピーマン→スナップえんどう しいたけ→エリンギ 冷蔵庫にあるもので…(≧∇≦) お肉も揚げ焼きで簡単に♪
Snapdishの料理写真:パラパラ炒飯&青椒肉絲🐣
パラパラ炒飯&青椒肉絲🐣
eririn1985 ☆炒飯→ネギ、ベーコン ☆青椒肉絲→豚肉、しめじ、ピーマン、たけのこ
Snapdishの料理写真:3月3日お弁当…
3月3日お弁当…
momo12345 おはようございます(^○^) 今日は… ピーマン肉詰め 卵焼き ウィンナー たけのこおかか煮 ひじき煮 明太子 愛情😍😍🍀
Snapdishの料理写真:お弁当♡
お弁当♡
manakoko ★つくね ★ピーマンとにんじんソテー ★ゆでたまご ★トマト ★ブロッコリー ★たけのこごはん
Snapdishの料理写真:春巻き
春巻き
thms 我が家の春巻きの具は たけのこ、もやし、ピーマン、豚肉、春雨🎵 大きめの具が特徴です( ^ω^ )
Snapdishの料理写真:幼児食 8/23 ( 1歳 2ヶ月 )
幼児食 8/23 ( 1歳 2ヶ月 )
sorachin ・ご飯 ・青椒肉絲 ( 豚肉 もやし ピーマン たけのこ ) ・煮物 ( 高野豆腐 たけのこ 人参 椎茸 ) ・小松菜と赤パプリカの卵とじ
Snapdishの料理写真:4/22 お弁当
4/22 お弁当
vertrock 鶏むねのカレーマヨマリネ、五目豆、もやしナムル、ピーマンきんぴら、里芋の煮物 / たけのこご飯。 たけのこご飯は白ごはん.comを参考に。
Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
材料
焼肉用肉(脂身の少ない部位)  たけのこ水煮  ピーマン  パプリカ  ⚫︎酒  ⚫︎醤油  ⚫︎サラダ油  ⚫︎溶き卵  ⚫︎片栗粉  ※醤油  ※酒  ※オイスターソース  ※砂糖  ※中華だし  ※ごま油  ※片栗粉  ※水  など
Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆色鮮やかな青椒肉絲
オヤジ特製☆色鮮やかな青椒肉絲
tetsu333 ドボンの朝からの〜 復活!( ̄^ ̄)ゞ 久しぶりに作った青椒肉絲♪ なかなか旨いぜよ⤴︎⤴︎
ポイント
豚肉、ピーマン、たけのこは同じ太さ、長さにすると食感が良くなりますよー! オッサンのは悪い見本です(笑 あとはあまり炒め過ぎない方が好ましいです。

材料
豚肉  ピーマン  パプリカ  たけのこ水煮  ☆オイスターソース  ☆紹興酒  ☆砂糖  ☆醤油  ☆にんにくチューブ  ☆生姜チューブ  片栗粉  ゴマ油  など
Snapdishの料理写真:ある日の晩酌🍶
ある日の晩酌🍶
reirei7 先月20日の晩酌スナップです(;・∀・)ゝ” たけのこ刺身 天然ぶり刺身 根三つ葉お浸し 寄せ豆腐のもずく酢トッピング たけのことピーマンとひき肉の炒め物 先月たけのこにハマりました(*´艸`) 美味しかった(*´艸`)💕
Snapdishの料理写真:今日のお弁当☺︎
今日のお弁当☺︎
akaritana 揚げ餃子 だし巻きたまご ナスとたけのこのオイル漬け たけのこキンピラ かぼちゃのチーズ焼き ピーマンおかか炒め ラディッシュ甘酢漬け 揚げ餃子の具は昨日の麻婆茄子のソースにたけのこのみじん切りを混ぜたもの💨たけのこづくしl🙈 です🌸
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