クセになる！トマトと豚肩ロースで作る料理、レシピ21のアイディア

keitarosan 本日のメイン。 豚肩ロースのトマト煮込み。

keitarosan 本日の晩御飯。豚肩ロースのトマト煮込み。ルクルーゼで煮込んでみた。煮込み料理は、簡単でいい。^_^ #豚肩ロースのトマト煮込み

eripei 豚肩ロースのトマト煮、お芋、ハムチーズサンド、焼きタラコおにぎり

hanabisana ・塩豚 ・白菜の味噌汁 ・レンコンきんぴら ・なすのマリネ ・水菜の卵とじ ・トマト

kanomama 豚肉は、塩麹で浸けていたので、凄く柔らかくて美味しかったです♪トマト嫌いの娘も完食でした(*^^*)いっぱいトマト使ったのに～(-。-)y-~

maruma8661 豚肩ロース塊肉をトマトソースで煮込みました！ ホロホロです(^-^)/

raycheal 黒豆を煮てからシチューへ。 バケットをスプーンがわりに食べるとどちらも止まらない。

材料
豚肩ロース塊　 黒豆　 じゃがいもまたは薩摩芋　 玉ねぎスライス　 白ワイン　 ☆水　 ☆トマト缶　 ☆ケチャップ　 ☆塩コショウ　 ☆ローリエ　 ☆オレガノ　 ☆コンソメ　 ☆砂糖　 小麦粉　 バター　 牛乳　 など

lottarosie セミドライトマトがとてもいい仕事してる。

ポイント
味付けは塩コショウのみ。セミドライトマトの塩気と酸味を活かしたいところ。セミドライトマトがなければドライトマトをオリーブオイルに漬け込んでおくと柔らかくなり扱いやすくなりまーす。

材料
豚肩ロース　 ズッキーニ　 セミドライトマトのオイル漬け　 塩　 コショウ　 グレープシードオイル　 など

naokomiyat8NH 豚肩ロースとモロッコいんげんのカレーソテー 新ごぼうのヨーマヨゆかり和え トマトオムレツ そら豆 豆ごはん 今日はお外で食べたい陽気ですね♪

pesce0414 豚は肩ロースが一番美味しい。 ^o^

YamasaShouyu 豚肩ロース肉をソテーして、トマトたっぷりのソースでいただきます。

junkokato 茹でた大豆と豚肩ロースをトマトソースで煮込んだだけでウマウマ〜(*´∀`*)

nanako2525 今日は時間があったので、圧力鍋を使わずに2時間半ことこと煮込んで半日置いて味をなじませました！ お肉ほろほろ～♡

monmon59 ハーブとブラックペッパーがきいてやわらか美味しいジューシー！！野菜も甘くて一緒に食べるとさらに美味しい✳︎ ハーブ多めなのでハーブの香りとガーリックハニーがぷ〜ん！ よだれジュル。⊂((・x・))⊃

材料
豚肩ロース　 ⚪︎塩胡椒　 ⚪︎ロブション醤油　 ⚪︎酒　 ⚪︎ローズマリー　 ⚪︎キャラウェイシード　 ⚪︎蜂蜜　 ⚪︎オリーブオイル　 ✳︎すりおろしにんにく　 ✳︎蜂蜜　 葉玉ねぎ　 トマト　 芽キャベツ　 粗挽きブラックペッパー　 など

aiai0812SxV 春菊のジェノバピュレ、野菜たっぷりトマトソース、マスタードソースでw 添え物は天然シメジと玉ねぎのソテーですw

shutashimaCzY 3種類のイタリアントマト使用！ サボイキャベツは、やっぱり煮込み美味いなぁ〜♪

tomoko3626 塩豚ローストの、残ったお肉、お野菜にカレー粉を加え水を入れてのばし、温野菜(蕾菜、ブロッコリー、湯むきトマト)を後から加えました。

材料
豚肩ロース　 S&P　 タイム、ローズマリー　 ジャガイモ 皮付きのまま　 マッシュールーム又はシメジ　 ベーコンブロック　 ペコロス　 トマト　 ニンニク　 オリーブオイル　 など

takeshinaka ワインが飲みたくなったので、家でちょっと作ってみました。 子供達は〆にご飯を入れてチーズを振ってトースターで3分加熱してリゾット風に、して食べてました。

chefnaka イタリアの田舎町に良くある料理ですが最高に美味いんです

ポイント
プロの絶対重要なポイントは ②でお肉に味付けをする場合はキッチンペーパーで水分を充分に切る事 強力粉を充分に満遍なくまぶす事 お肉を炒める時は余計にいじりすぎない事 お肉は唐揚げのようにキチンと炒める事！ ワインをお肉にしっかり吸わせる事 火力を操って下さいね！ ａフライパンのお肉の焦げ付きが本当のブイヨンです、 絶対入れます このやり方がほんとの素材の持つ旨味を全て閉じ込めるやり方です 僕はシチューもカレーもこのやり方です！市販のルウも要りません

材料
豚肩ロースブロック　 玉ねぎ　 にんじん　 セロリ　 ニンニク　 塩黒コショウ　 赤ワイン　 水　 強力粉　 潰したトマトホール　 など

takuya0311 美味しいのでぜひぜひ！

材料
豚肩ロース　 強力粉　 ニンニク　 赤唐辛子　 トマト(缶詰)　 乾燥オレガノ　 白ワイン　 ケイパー　 モッツァレラ　 オリーブ油　 など

ポイント
チキンスープは自分で鶏ガラから取れればいいですが、コンソメの素でもいいですが、市販のコンソメはアジがくどくなるので調整してください。

材料
豚肩ロース　 玉ねぎ　 人参　 セロリ　 トマト缶　 ズッキーニ　 生トマト　 白ワイン　 塩こしょう　 イタリアンパセリ　 タイム　 ローズマリー　 マッシュルーム　 チキンスープ　 ニンニク　 など

材料
豚肩ロース　 野菜スープ残り　 カットトマト　 ハチミツ　 塩胡椒　 ローリエ、コンソメなど　 など

chil163 玄米ご飯、豚肩ローストマト煮込み、パスタ、キャベツスープ煮、ポテサラ、しめじチーズとパン粉焼きです。

peacefulhd 豚の肩ロースと野菜のトマトと赤ワイン煮込み☆コーンスープ☆ポテトサラダ☆