2017年11月04日 (更新 2025年02月16日)

みんな大好き!ゴーヤと豆乳で作る料理、レシピ25選

今回は、ゴーヤと豆乳で作った美味しそうな料理をご紹介します。ゴーヤと豆乳の人気料理をまとめました。ゴーヤ茄子トマト肉入りラザニア、ゴーヤマカロニ豆乳グラタン、豆乳サツマイモポタージュ、ゴーヤバナナ豆乳ジュース、ふたりdeゴーヤ麻婆豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!ゴーヤといえば卵、玉ねぎ、ごま、豆腐、酒ともよく合いますよ。ゴーヤ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:苦くな〜い‼︎「ゴーヤの豆乳スムージー」
苦くな〜い‼︎「ゴーヤの豆乳スムージー」
fb1000023111132 今年も緑のカーテンのゴーヤの収穫が始まりました。このスムージーは、本当に苦くないんです!!子供でも美味しくいただけますよ。 夏バテ予防にピッタリですね!!
材料
ゴーヤ  豆乳  バナナ  レモンスライス  はちみつ  など
Snapdishの料理写真:冷たいゴーヤの豆乳スープ
冷たいゴーヤの豆乳スープ
satoht 苦味が美味しい(*^^*) 夏にピッタリです!
ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方は綿を十分取り除いて下さい。 生クリームかクリームチーズを少し入れると苦味がまろやかになります。

材料
ゴーヤ  玉ねぎ  ニンニク  鰹出汁  豆乳、白ペッパー、バター、いしる   など
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 6 September
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 6 September
giacometti1901 味噌入り豆乳のゴーヤー・スムージー
Snapdishの料理写真:夏バテ防止!電子レンジで簡単「ピリ辛!ゴーヤ麻婆豆腐」
夏バテ防止!電子レンジで簡単「ピリ辛!ゴーヤ麻婆豆腐」
waheifreiz 栄養満点のゴーヤとピリ辛の麻婆豆腐がよく合います!
ポイント
豆腐の水切りをしっかりすることで、豆腐が崩れるのを防ぎます。 塩もみし、流水で洗い流すことでゴーヤの苦みが気にならなくなります。

材料
豚挽き肉  もめん豆腐  にんにく  生姜  長ネギ  ゴーヤ  水溶き片栗粉  ごま油  ラー油  A)合わせ調味料]  ・鶏がらスープの素  ・水  ・酒  ・合わせ味噌  ・豆板醤  ・オイスターソース  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤサラダ
ゴーヤサラダ
材料
ゴーヤ  アボカド  レタス  赤パプリカ  ☆マヨネーズ  ☆レモン汁  ☆豆乳  ☆塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:今年もゴーヤスムージー🌞で(๑◕ㅂ▰)ノ゙ GOOD MORNING♫♬
今年もゴーヤスムージー🌞で(๑◕ㅂ▰)ノ゙ GOOD MORNING♫♬
材料
ゴーヤ  バナナ  キウイ  豆乳  ヨーグルト  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤボート🌟コールラビのポタージュスープ🎶
ゴーヤボート🌟コールラビのポタージュスープ🎶
gourmand 実家で採れた チビっ子ゴーヤをもらったから、ゴーヤボートにしてみたの💕 苦味なくて、子供達 ピザみたいに手でもって食べてた(̂●ºัॣꇵ͒ºัॣ●)̂୨୧* コールラビのポタージュは、玉ねぎと茹でて、豆乳仕上げ💕 こちらも美味しかった〜。・*.✧꒰⋆′◡ु͐‵⋆꒱。・*.✧
材料
ゴーヤ  ツナ  とうもろこし  マヨネーズ  塩胡椒  スイートチリソース  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤスムージー💚ゴーヤ消費、夏バテに‼
ゴーヤスムージー💚ゴーヤ消費、夏バテに‼
critters ビタミンCが豊富で胃健効果があるそうです。なんと言っても美味しい‼
材料
ゴーヤ  バナナ  牛乳(豆乳もOK)  など
Snapdishの料理写真:ふたりdeゴーヤ麻婆豆腐
ふたりdeゴーヤ麻婆豆腐
manimaaru 旦那さんリクエスト。ゴーヤ麻婆豆腐・さつま芋豆乳味噌汁・ゴーヤヒラヤーチー・ゴーヤとひじきの炒め和え・ゴーヤレタスサラダ。沢山いただいたゴーヤ。ゴーヤゴーヤしい食卓(*^^*)
Snapdishの料理写真:自家製人参とゴーヤと豆乳のスムージー
自家製人参とゴーヤと豆乳のスムージー
toki69 ゴーヤを沢山頂いたので野菜スムージーにしました。今朝はコレと頂き物のお家で作られた葡萄でフルーツモーニング。この所遠征で食生活が乱れまくっていたので少しずつ戻していきます。
Snapdishの料理写真:またまたゴーヤ(⌒-⌒; )    白味噌&豆乳仕立ての朝食椀
またまたゴーヤ(⌒-⌒; ) 白味噌&豆乳仕立ての朝食椀
cedro ゴーヤとともに残りもの野菜もドボンっ❗️ そろそろ朝に温かいものが欲しくなってきました…( ͒ ु๑・×・ ू ͒)
Snapdishの料理写真:ゴーヤマカロニ豆乳グラタン
ゴーヤマカロニ豆乳グラタン
Snapdishの料理写真:ゴーヤバナナ豆乳ジュース
ゴーヤバナナ豆乳ジュース
orsorso 甘酒も入れました。
Snapdishの料理写真:完熟ゴーヤとココナツミルクと豆乳のスムージー
完熟ゴーヤとココナツミルクと豆乳のスムージー
zuyo オレンジ色に熟れたゴーヤ(去年から冷凍)を氷の代わりにして、ココナツミルクと豆乳と蜂蜜で、ガーッとmix 猛暑到来。元気でいかなくちゃ(^^)
Snapdishの料理写真:山本真希さんのカボチャとゴーヤのドライカレー
山本真希さんのカボチャとゴーヤのドライカレー
syoko622 真希さん♪今日の夕飯~。 ゴーヤずきとしては見逃せなかったレシピです。 カボチャも半分以上溶けちゃって、ゴーヤも小さくしたのであまり見えないけど、大好きなのでレシピより多目に入れちゃいました。˙³˙ ){•••♥ ゴーヤもカボチャも合う~!(人´∀、`〃)。o○(オイチイ♪) 豆乳が入っているので、マイルドな辛さですね。主人も大盛りぺろりでした。 おいしいレシピ、ごちそうさまでしたー。 先に作られていたらんらんさん、ベンベンさん♪食べ友お願いします!(๑ت๑)
Snapdishの料理写真:くららちゃんの🎀  苦くないよ我が家のゴーヤツナサラダ❤
くららちゃんの🎀 苦くないよ我が家のゴーヤツナサラダ❤
gourmand マヨがあんまり得意じゃないから、塩胡椒効かせて、豆乳も加えてみたよっ✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱ 苦くな〜い✨ 美味しかった〜꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 29 August
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 29 August
giacometti1901 ゴーヤーとゴボウの豆乳カレー味噌汁‼︎ 2種類のカレー粉とガラムマサラを入れたら⁈ ゴーヤーも相乗効果で辛苦旨い味噌汁です♬(笑)
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 27 August
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 27 August
giacometti1901 セロリとゴーヤーのたっぷり入った豆乳豚汁‼︎ 苦くてまろやかなミスマッチがとても新鮮で美味しかったです♬
Snapdishの料理写真:ゴーヤ炒め物と梅キュウ巻き&青汁豆乳
ゴーヤ炒め物と梅キュウ巻き&青汁豆乳
Snapdishの料理写真:肉味噌豆乳うどんとゴーヤーちゃんぷるー。
肉味噌豆乳うどんとゴーヤーちゃんぷるー。
Snapdishの料理写真:研究室カフェ♬ (▰˘◡˘▰)☝︎
研究室カフェ♬ (▰˘◡˘▰)☝︎
giacometti1901 ゴーヤー、オクラ、ニラ、紫玉ねぎ、小松菜、ニラ、おからを豆乳と白だしでミキサーにかけた一品‼︎ アシストの女の子も喜んで食べてくれました♬(笑)
Snapdishの料理写真:今日のお弁当‼︎ 12 May
今日のお弁当‼︎ 12 May
giacometti1901 ゴーヤーと豆豉のチャンプ丼‼︎ 切り干し大根とヒジキのゆる粕豆乳サラダ♬(笑)
Snapdishの料理写真:自家製豆乳ヨーグルトの自家製ゴーヤジャムとフルーツグラノーラがけとえのきと自家製ズッキーニの海苔巻きと生野菜の自家製ピエトロドレッシングがけ
自家製豆乳ヨーグルトの自家製ゴーヤジャムとフルーツグラノーラがけとえのきと自家製ズッキーニの海苔巻きと生野菜の自家製ピエトロドレッシングがけ
toki69 簡単一人ブランチ
Snapdishの料理写真:ゴーヤ茄子トマト肉入りラザニア
ゴーヤ茄子トマト肉入りラザニア
ran521jp 沖縄1123さんのマネでゴーヤ入れました(*^o^*)ホワイトソースは豆乳を使いました。
Snapdishの料理写真:豆乳味噌のクリームパスタ
豆乳味噌のクリームパスタ
fb1034128403310 2016.08.28 本日のランチ。豆乳味噌のクリームパスタと作り置き用の鶏胸肉の唐揚げ、ゴーヤ唐揚げ。
Snapdishの料理写真:なすとゴーヤの豆乳そうめん
なすとゴーヤの豆乳そうめん
Snapdishの料理写真:☆義妹買収ランチ(´・Д・)」⁉☆
☆義妹買収ランチ(´・Д・)」⁉☆
okachimai 義妹とのおうちランチ🍴 食いしん坊だから、 足りたか心配だけど( ;´Д`) 🍝エビのトマトクリームパスタ 🐷豚バラのはちみつ焼き 🌿ゴーヤとオイルサーディンの豆乳マヨサラダ(レシピ付) 🐙タコとセロリのマリネ ゴーヤのサラダ、 豆乳マヨでさっぱりムシャムシャ😋 オススメ(´・Д・)」🌟
Snapdishの料理写真:今夜はカレー風味と&にんにく醤油唐揚げ、温泉卵、切干し大根とパプリカサラダ、ゴーヤ肉詰め、野菜たっぷり豆乳サツマイモポタージュ、ラスクバジルペーストです。
今夜はカレー風味と&にんにく醤油唐揚げ、温泉卵、切干し大根とパプリカサラダ、ゴーヤ肉詰め、野菜たっぷり豆乳サツマイモポタージュ、ラスクバジルペーストです。
Snapdishの料理写真:9/25日 朝プレート(*^^*)
9/25日 朝プレート(*^^*)
kuni3646 *ツナトースト *白ゴーヤサラダにあり合わせ *豆乳ラテ    で((((*゜▽゜*))))♪♪
Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん❤︎
今日の晩ごはん❤︎
amourrevema25 ・豚バラ大根炒め ・ゴーヤチャンプル ・お刺身豆乳湯葉 ・黄身だけひきわり納豆 ・茹でブロッコリーとプチトマトサラダ ・大根のお味噌汁
Snapdishの料理写真:休日のランチは、ガラナアンタルチカとスピリッツのほろ酔いカクテルで乾杯!
休日のランチは、ガラナアンタルチカとスピリッツのほろ酔いカクテルで乾杯!
rawfoodhaccolab Today's lunch😋。 タルティーヌ 🍕. 先ほどのパンがこうなりましたよ🎶. 右から〜 ☑かぼちゃのサラダにはマイクロトマトと #自家製マスタード 🎶。 ☑ 自家製アンチョビ とパクチー&ゴーヤ 。 ☑カラフルにんじんのきんぴらには豆乳マヨネーズかけて。 ☑サバパテ の上にはトレビスとマイクロトマト。 *:.。..。.:*・''・. 。 . :*・*・゜・ ガラナアンタルチカ とIKEAのスピリッツをほんの少し🍷 今日はyuyuもお休みでまったりの休日モード🎶. ホムパ パーティーメニュー にも良さげ💕. *:.。..。.:*・''・. 。 . :*・*・゜・ 。
Snapdishの料理写真:マグロのガーリックステーキ、バターナッツカボチャグラタン、ゴーヤボート などの夜ごはん♪
マグロのガーリックステーキ、バターナッツカボチャグラタン、ゴーヤボート などの夜ごはん♪
gourmand マグロの漬け丼しようと思ったけど…漬けて出掛けるの忘れてた( ̄▽ ̄) ので、ステーキに♪ バターナッツカボチャのマッシュ・ささげ・マイタケを 豆乳ソースで絡めたグラタン ゴーヤに ツナ・人参・コーンを乗せて、スイートチリソース・マヨネーズかけた ゴーヤボート 塾前お急ぎの夜ごはん♪
材料
マグロ  塩コショウ  片栗粉  ニンニク  醤油  お酒  など
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 24 October
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 24 October
giacometti1901 今シーズン最後のスムージーかなぁ〜 濃いめの豆乳にゴーヤーとニラ、紫玉ねぎを入れて‼︎ 味付けは味噌のみ♬(笑)
Snapdishの料理写真:麺つゆ+豆乳ピリ辛そうめん
麺つゆ+豆乳ピリ辛そうめん
mi1002 皆さんがやっていて気になってた、麺つゆ+豆乳!!美味しい! レンコンとゴーヤ入りのピリ辛肉味噌と野菜もたくさんのせました。 食べラーかけて仕上げ! 旦那ちゃんは、見た目でゴマだれと間違えてた(^_^;)
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