クセになる！ゴーヤとたまごで作る料理、レシピ21のアイディア

monchacha 友達が育てたゴーヤをもらったので、うちにある材料でチャチャっと簡単に作ってみました(*^▽^*)

ポイント
ありあわせの材料で作ったので とくべつなポイントはありませーん( ´艸｀) マヨネーズで炒めても美味しいです！

材料
ゴーヤ　 たまご　 シーチキン　 とろけるチーズ　 塩　 黒コショウ　 サラダ油　 など

erichiiiii 今年最後のゴーヤ！ 材料はあるものだけで、出来そこないのぷるぷる～笑 なんくるないさ～♪笑 シャウエッセンが安かったから2束買い貯めして冷凍保存しておいたら、人に見られて恥ずかしい～ってなったけど笑、すぐ使いきっちゃうからもっと買っておけばよかった‥(>_<) 折角の皮パリ高級ウインナーだからと、2本だけ丸ごと入れたら写真の手前に写りこんでしまった‥笑

ポイント
トマトの酸味が良い

材料
ゴーヤ　 たまご　 トマト　 出汁　 醤油　 など

Josei 魚肉ソーセージとゴーヤとたまごだけのシンプルなチャンプルです。

ポイント
食べる前には、コーレーグースふるといいよ！

材料
ゴーヤ　 たまご　 魚肉ソーセージ　 塩胡椒　 醤油　 泡盛　 サラダ油　 鰹節　 など

yuichiiii スーパーに並んだゴーヤを見て 食べたくなりました！ 初めて作りましたがとても美味しく 作れました！ トマトを入れみましたがとても 合いますね！ お好みでかつお節をかけても 相性バツグンですよ(´∀`●)

ポイント
水気を飛ばす！

材料
トマト大　 ゴーヤ　 木綿豆腐　 鶏ひき肉　 たまご　 中華味の素　 塩胡椒　 にんにく　 ごま油　 など

hondachisato あと1品に簡単に。お肉でなくて油揚げで節約したけどいい感じでした！

材料
ゴーヤ　 油揚げ　 たまご　 など

acchi37 夏だ❗️ゴーヤーだ❗️ゴーヤーチャンプル〜 久しぶりの沖縄料理です😋 青ゴーヤと白ゴーヤの2色で、カツオを効かせてちゃんぷる〜🌺 ビタミンCね、ビタミンC🌞この時季😓 GWに沖縄で買ったお皿で😄✨

ポイント
スパムに塩気があるのでゴーヤを炒める時の塩は軽く。 ゴーヤはシャキッとタイプが好きなので炒め時間は短くしてます。 ほんだしを使う場合は、塩の加減を👍

材料
ゴーヤー　 島豆腐（又は木綿豆腐）　 スパム　 たまご　 ほんだし　 サラダ油　 かつお節　 など

acchi37 初獲りのゴーヤで作りました。 ゴーヤの苦味とスパムの塩っ気&ジャンク感のハーモニーが好きです。 ビールor泡盛水割りをゴクツと！ 夏だなーって感じです。

ポイント
島豆腐は中々手に入らないし、 普通の豆腐だと水分を抜くのが面倒なので厚揚げを使ってます。 ゴーヤは色良くシャキッと食べたいので 炒め時間は短めです。

材料
ゴーヤ　 スパム　 厚揚げ　 たまご　 鶏ガラスープの素　 胡椒　 ゴマ油　 など

yukochin8 ゴーヤをいただきました。 定番だけど、作ったのは初めて。 なのに凄く美味しくできたので、投稿しました。(o^^o)

材料
ゴーヤ　 豚バラ　 たまご　 和風だし　 醤油　 みりん　 塩、胡椒　 鰹節　 など

ポイント
たまごを先に作って後で合わせることでベトベトにならない。

材料
ゴーヤ　 島豆腐　 たまご　 ランチョンミート　 鰹節　 サラダ油　 白だし　 塩　 など

tomokeeta ゴーヤちゃん、美味しいじゃない‼ SDやってなかったら、一生自分では買わなかったゴーヤちゃん😍 好きになっちゃったぁ〜💕 あと半分、どーしよっかなー⁇ くららちゃん、苦味抜き伝授してくれてサンキュー✨ 食べ友でお願いねっ♥

ポイント
ゴーヤ苦手な人にも大丈夫なように作ったよ♥

材料
ゴーヤ　 スパム198g入の小さい缶　 和風だし　 醤油　 おかか　 ゆで卵　 マヨネーズ　 ブラックペッパー　 など

acchi37 沖縄そばの麺を使ったケチャップ味の焼きそばです🍝 ステーキ皿を買ったので（男のロマン👨）名古屋のイタリアンスパゲッティ風にしました（≧∇≦） ステーキ皿いい❗️熱々🔥❗️ 美味しかったです*\(^o^)/* 友情出演：ドアラ（10年居候）

ポイント
ドアラが居ると、より名古屋っぽくなります。

材料
沖縄そば（生）　 ゴーヤ　 スパム　 ニンジン　 キャベツ　 もやし　 玉ねぎ　 ケチャップ　 たまご　 など

ポイント
野菜から水がでずシャキシャキ美味しい炒め方

材料
とうふ　 ゴーヤ　 にんじん　 しょうゆ　 マキシマム　 みりん　 コショウ　 かつお節　 ごま油　 たまご　 お肉など　 など

材料
ゴーヤ　 豚肉バラ　 たまご　 塩こうじ　 鰹節　 かつおだし　 酒　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^^)v

ポイント
一日分の90%の野菜がとれます

材料
にら（3cm）　 にんじん（短冊切り）　 ゴーヤ（縦半分のスライス）　 もやし　 キャベツ（ざく切り）　 まいたけ　 サラダ油　 ポークランチョミート（棒状にカット）　 たまご　 がらスープ　 めんつゆ（３倍濃縮）　 木綿豆腐　 など

ikumiki ゴーヤチャンプルの簡単バージョンって感じでちゃちゃっと出来て美味しい1品でした👌

ポイント
好みで炒める前にたまごの味付けをしても良い。仕上げに塩コショウで味を整えてください。

材料
ゴーヤ、たまご、紫玉ねぎ　 など

YamasaShouyu ゴーヤは仕上げに鍋肌に「ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ」を回し入れると香ばしく仕上がる。たまごは強火にし、まわりのたまごが膨らんできてからゆっくり混ぜ、半熟状に仕上がりきれいにできる。

bulldogmaan67 麦ご飯 たまごやき ゴーヤーとしめじのひき肉炒め サラダ

材料
ゴーヤ　 木綿豆腐　 たまご　 豚バラ肉　 など

coco7476 ということで、今日のお昼は沖縄料理。 ゴーヤーチャンプルーはちょー簡単にで、卵だけでシンプルバージョン。 チャンプルー炒め時にソーキ軟骨の煮汁を半玉入れたから、こくうま。

kiimama 🌺ゴーヤチャンプル…今回は厚揚げ豆腐を使いました。 🌺たまごサラダは丸めて黄身の裏ごしをふりかけました。 🌺ポテトサラダも丸めて…のりしおを ふりかけてみました。

ポイント
味噌味にしてもよい

材料
ゴーヤ　 チューリップハム　 醤油　 たまご　 など

YamasaShouyu ゴーヤは仕上げに鍋肌に「ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ」を回し入れると香ばしく仕上がる。たまごは強火にし、まわりのたまごが膨らんできてからゆっくり混ぜ、半熟状に仕上がりきれいにできる。

lilianhuang 夏はゴーヤーだよね、今日豚肉はたまご衣です。

Haruyo325 小松菜じゃこチャーハン 豆腐ハンバーグ たまご焼き なすピーマンしめじ味噌炒め ゴーヤツナサラダ 焼き鮭 ブロッコリー ウィンナー レタスゴーヤきゅうりサラダ プチトマト

ayaprilecil79 おはようございます🌸 ◎ゴーヤチャンプルー(ゴーヤ＋たまご＋玉ねぎ＋パプリカ＋お肉) ◎にんじんの味噌マヨ和え ◎キャベツのポン酢和え ◎たらこスパゲッティ

BJgeisha 一品ずつ撮るのも好きですがこういう風に全部を一気に撮るのも良いでね 年寄り2人（両親）いてるのでこういうThe和食が1番多い我が家です。今年の夏はあんまりゴーヤ食べなかったなぁ

takapon55 ペペロンチーノを作って最後に溶き卵を合わせて少し加熱して出来上がり。トッピングは大好きなゴーヤのウェイパー炒め。ニンニクと唐辛子が効いて美味しかったです(^^)

tomo1106 イメージはプーパッポンカレー 笑 材料違ってもなかなか（≧∇≦） 蟹…蟹かぁ…蟹食べたい