2017年12月31日 (更新 2024年11月24日)

一度は試したい!ねぎと油揚げで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、ねぎと油揚げで作る絶品料理です。みんな大好きなねぎ、油揚げで作った料理を集めました。香ばしい北京ダック風油揚げロール、卵とじ玉ねぎコーンスープ、油揚げひき肉ねぎ揚げ、ナス味噌ねぎグラタン、ねぎ味噌チーズ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんといった組み合わせも人気です。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:サックサクな油揚げのねぎ焼き
サックサクな油揚げのねぎ焼き
tokkun 口当たりをふんわり*サクッとしたいなら、長いもを…トロ~り*サクッとしたいなら、とろけるチーズを載っけて、オーブントースターで焼いちゃってください。 ねぎは焼いたら縮むので、たーっぷり載せてね(゜∇^d)!! あと、ビール、日本酒の気分のときは、長いもを…ワインの気分のときは、チーズがオススメd=(^o^)=b
ポイント
ふんわり*サクッとした食感が好きなら、長いもバージョンで…トロ~り*サクッとした食感が好きなら、とろけるチーズバージョンでどうぞ♪ (#^ー°)v

材料
油揚げ  ねぎ  ちりめんじゃこ  長いも  醤油  一味  など
Snapdishの料理写真:焼き油揚げの梅豆腐のせ
焼き油揚げの梅豆腐のせ
shinjiterao 雨が降ってて買い物に行く気になれず。。。冷蔵庫にあるものでアテを作りました。(≧з≦) 組み合わせ的に間違いないかと。( ̄∀ ̄;)
材料
油揚げ  梅干し  豆腐小  ごま油  しょうゆ  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:油揚げのおつまみ
油揚げのおつまみ
材料
油揚げ  味噌  砂糖  みりん  ねぎ  マヨネーズ  チーズ  など
Snapdishの料理写真:油揚げピザ・トマトとにんにくのビスマルク風
油揚げピザ・トマトとにんにくのビスマルク風
misumisu0722 油揚げを生地代わりに使った低糖質ピザ。 チーズ、マヨネーズ、卵、トマト、にんにく、ねぎを散らしてトースターで焼きます。 #ビスマルク #油揚げ #低糖質 #糖質制限 #ピザ
Snapdishの料理写真:SD品質向上合宿④(納豆巾着キムチの素がけ)
SD品質向上合宿④(納豆巾着キムチの素がけ)
shinjiterao みんな少しは上達してきたかな(≧з≦)
材料
納豆  油揚げ  ごま油  ねぎ  キムチの素  など
Snapdishの料理写真:油揚げの里芋と卵コロッケ風 .•*¨*•.¸¸♬
油揚げの里芋と卵コロッケ風 .•*¨*•.¸¸♬
rietantan 油揚げに、詰めたり丸めたり、最近いろんな油揚げ料理をしています。が、何年か前まで油揚げは苦手でした~。 食べず嫌い? 今では買い物に行ったら必ず買います。 これもマクロビ本を参考にアレンジです。 美穂さんのニラ醤油はなくてはならないですね~。 今回は具にも混ぜて焼いて、更につけて食べました! 美穂さん、いつもありがと~♪食べ友お願いします (*´˘`*)♡
ポイント
里芋は少し形が残るくらいでもいいです。 油なしでも焼けますが、くっつき防止程度に。

材料
油揚げ  里芋  卵  *だしの素  *美穂さんのニラ醤油(醤油)  *ねぎ  ★塩  ★マヨネーズ  ★こしょう  など
Snapdishの料理写真:ナス味噌ねぎグラタン、油揚げの照り焼き、ネギ玉ごま油、餃子の皮入り野菜スープ
ナス味噌ねぎグラタン、油揚げの照り焼き、ネギ玉ごま油、餃子の皮入り野菜スープ
maro14 2013年6月28日(金) 傷みかけのネギを在庫一斉処分♪ヽ(´▽`)/ ナス味噌ねぎグラタンがめちゃくちゃ美味しくできた!味噌とチーズは合う。チーズかけなくても十分いけるけど、チーズをかけて美味しさ倍増(>_<) 油揚げの照り焼き。ほんとは油揚げじゃなくて厚揚げで作るって教わったのだけど、材料を買い間違えてそのまま油揚げで作る。美味しかったし結果オーライ!
材料
①ナス味噌ねぎグラタン  ナス  挽き肉  タマネギ  長ネギ半分  砂糖  醤油  酒  みりん  味噌  チーズ  ②ネギ玉ごま油  長ネギ半分  ごま油  和風だし  鶏ガラだし  たまご  ③油揚げの照り焼き  油揚げ  醤油  みりん  砂糖  長ネギ  薄力粉  味付け海苔  ④餃子の皮入り野菜スープ  野菜たっぷり味覇スープ  餃子の皮  など
Snapdishの料理写真:和風焼きうどん  ふわ玉のせ
和風焼きうどん ふわ玉のせ
shinjiterao 休日の朝にまったりいただきました。(^ω^)だしむすび使えるー!v(。-∀-。)
材料
うどん  油揚げ  ツナ缶  サラダ油  ミツカン だしむすび(あさり)  しょうゆ  酒  玉子  片栗粉  ねぎ  海苔  など
Snapdishの料理写真:韓国風 キツネうどん ฅ^•ﻌ•^ฅ
韓国風 キツネうどん ฅ^•ﻌ•^ฅ
bribbon これ、〝キツネうどん〟なんですฅ^•ﻌ•^ฅ 初めて作った時 「これ、何何?」って言いながら、お箸でブチッとして 「わー!うどんだ➰」って 大ウケでした😁♪♪ これが、なかなか美味しくて😋 我が家では、ご飯を炊く時間がない時は、これを主食にしちゃいますლ(╹◡╹ლ) 息子が アメリカから帰国😄 成田から📱があり 「これから帰るけど、直ぐに彼女の所に行くから 夕食いらない😖」 帰宅したら、トランクから たくさんの洗濯物を出して、 「これ洗っといて~🙏🙏」って言って行っちゃった( ´∀`)ハハハ 母は寂し(´;ω;`) でも、可愛い彼女に会いたい気持ちもよく分かる🤔😰
材料
油揚げ  ねぎ  味噌汁の具  うどん  キムチ  水  など
Snapdishの料理写真:レトルトカレーでカレーうどん
レトルトカレーでカレーうどん
shinjiterao 寺尾家LINEグループで兄が朝からカレーうどんをアップして、姉と僕がつられて作るという。。。変なシンパシー。広島、大阪、東京とバラバラやのに。( ̄∀ ̄;)
材料
レトルトカレー  ヒガシマルうどんスープ  片栗粉  油揚げ  ねぎ  ガラムマサラ  一味唐辛子  うどん  など
Snapdishの料理写真:おから と しじみ汁
おから と しじみ汁
koich 乾燥おからを使って、初めておからを煮てみた! 予想以上に出汁を吸ってしまって、水追加して、味薄くなったから調味料加えて…と、どうなることやらと思ったけど、なんとか美味しくできた^ ^ 乾燥おから30g使ったけど、多すぎたから次は減らそう。 深夜食堂しじみ汁回を見た翌日に我が家もしじみ汁^_^
ポイント
干し椎茸を戻しておくの忘れたから、出汁と一緒に加えちゃった😜

材料
乾燥おから  ねぎ  人参  油揚げ  牛蒡  冷凍枝豆  干し椎茸  酒  砂糖  醤油  など
Snapdishの料理写真:豚汁♡
豚汁♡
ポイント
だしを取るなら、だし入り味噌ではないもの使う!!

材料
水  にんじん小  ねぎ  こんにゃく  油揚げ  ゴボウ  豚コマ肉  味噌  など
Snapdishの料理写真:五目おからのキツネ焼き、南瓜のアーモンドソテー風、プチトマトと胡瓜のサラダ
五目おからのキツネ焼き、南瓜のアーモンドソテー風、プチトマトと胡瓜のサラダ
YuCafeHiroshima 簡単すぎる!美味しくてお腹一杯になりました♪ from"山王病院の女性ホルモンでキレイになる定食"
材料
油揚げ  おから  ヒジキ(乾燥)  人参  ねぎ  みょうが  胡麻油  塩コショウ  醤油  など
Snapdishの料理写真:旦那の手作りシリーズ 本日の朝食はチョングッチャン
 Fermented soybean paste used inKorean cuisine called Cheonggukjang.
旦那の手作りシリーズ 本日の朝食はチョングッチャン Fermented soybean paste used inKorean cuisine called Cheonggukjang.
shino4minutes 納豆のお味噌汁のような食物です♪
ポイント
具材を煮るときに、豚バラも入れるとコクが出ます。 コチュジャンではなく、青唐辛子にしても美味しいです。辛いものが好きな方は量を増やして下さい。

材料
ねぎ  油揚げ  豆腐  ズッキーニ  お好きな野菜  チョングッチャン用味噌  出し汁(にぼし)  コチュジャン  塩  合わせ味噌  など
Snapdishの料理写真:けんちんうどん
けんちんうどん
srkrrk0922m けんちん汁が残ったので、今日は、うどんを入れて食べてもらいますf(^^;
ポイント
かなり目分量で作っているので、だいたいです。誤差があると思うので、醤油やだしは好みで調整してくださいね。 今回は、うどんを煮ちゃいましたが、つゆにつけて食べても美味しいですよ♪

材料
ごぼう  大根  人参  こんにゃく  油揚げ  里芋  ねぎ  木綿豆腐  粉末だし  醤油  うどん  など
Snapdishの料理写真:大分の郷土料理 だご汁
大分の郷土料理 だご汁
yurie616 お腹の調子の悪い相方に即席で作りました( *`ω´) ほっこりしますよー♡
ポイント
基本的に豚汁の作り方と一緒なので簡単ですよ♡ 柚子胡椒入れた方があたしは好きです( ´ ▽ ` )ノ

材料
♡だんご♡  薄力粉  水  塩  ♡汁♡  干し椎茸  にんじん  蓮根  ごぼう  鶏肉もしくは豚肉  ねぎ  油揚げ  柚子胡椒  ごま油  味噌  水(椎茸の戻し汁も含む)  だしの素  など
Snapdishの料理写真:野菜炒め 回鍋肉風
野菜炒め 回鍋肉風
材料
○野菜炒め(回鍋肉風)  キャベツ  もやし  にんじん  肉  ケチャップ  醤油  ソース  豆板醤  ○お味噌汁  キャベツ  もやし  にんじん  油揚げ  出し  味噌  大根  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
材料
◯お味噌汁  味噌  だし  ねぎ  油揚げ  わかめ  大根  ◯ピーマンの肉詰め  ◯大根ステーキ  ◯ごはん  など
Snapdishの料理写真:秋刀魚
秋刀魚
材料
○さんま  ○キャベツ  ○トマト  ○ブロッコリー  ○大根おろし  ○お味噌汁  わかめ  油揚げ  キャベツ  にんじん  ねぎ  ○ご飯  など
Snapdishの料理写真:カレーうどん。
カレーうどん。
smy 簡単だけど、夜ご飯でも満足感たっぷりです!面倒な日は買ってきたおだしにカレーパウダーを。たまにはラクしたいんだよぉぉぉー( ॉ ۀ ॉ )
ポイント
カレーパウダーを入れる時は、味をききながらお好きなだけ。

材料
玉ねぎ  豚バラ・しゃぶしゃぶ用  うどん  ねぎ  カレーパウダー  油揚げ  など
Snapdishの料理写真:信玄袋
信玄袋
材料
油揚げ  納豆  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:きのこの炊き込みごはん
きのこの炊き込みごはん
材料
米  水  酒  醤油  ほんだし  きのこ  鶏肉  油揚げ  ちくわ  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:油揚げの肉詰め
油揚げの肉詰め
fb1020159350909 ひき肉、はくさい、ねぎ、春雨を混ぜて団子にして油揚げに詰めて蒸し焼きに。
Snapdishの料理写真:岩津ねぎ焼きそば
岩津ねぎ焼きそば
yukiemourihnF 納豆 油揚げ ピーマン 岩津ねぎ 豚バラで 焼きそばしました
Snapdishの料理写真:油揚げとねぎ
油揚げとねぎ
miyavino おつまみ
Snapdishの料理写真:ねぎ油揚げ
ねぎ油揚げ
Snapdishの料理写真:あと一品に💗ねぎのぬた
あと一品に💗ねぎのぬた
marigappa 大好きなぬた和え💛 辛子のツンとした感じが食欲をそそります🙆 家にあるもので出来るのでいいですね💗 あと一品欲しい時に🎵 ワカメやイカ、タコなどと合わせても美味しいです😊
材料
長ねぎ  油揚げ  【A】  味噌  砂糖、みりん、酢  練り辛子  など
Snapdishの料理写真:栃尾の油揚げ!
栃尾の油揚げ!
mayuminishpdx 栃尾の油揚げの袋に書いてあった、ねぎ、みそ、七味を混ぜたものを入れて焼いてみました! お酒に合う!
Snapdishの料理写真:鯖の塩焼き 鶏肉のねぎマヨポン 小松菜と油揚げの炒め物  その他もろもろ
鯖の塩焼き 鶏肉のねぎマヨポン 小松菜と油揚げの炒め物 その他もろもろ
ympeace 久しぶりに鶏肉のねぎマヨポン❤️美味しい〜
Snapdishの料理写真:夕餉。ニラと油揚げの卵とじ
夕餉。ニラと油揚げの卵とじ
材料
油揚げ  ニラ  玉ねぎ  しいたけ  卵  つゆのもと  酒  みりん  など
Snapdishの料理写真:ねぎま
ねぎま
clumsyhandr4Q マグロの粗 、ねぎ、油揚げ、水菜
Snapdishの料理写真:油揚げのねぎチーズ焼き
油揚げのねぎチーズ焼き
masaume 味付けはめんつゆ
Snapdishの料理写真:油揚げ ねぎかつお醤油がけ
油揚げ ねぎかつお醤油がけ
Snapdishの料理写真:ねぎだく三角油揚げ
ねぎだく三角油揚げ
Snapdishの料理写真:味噌汁(油揚げ、ねぎ、白菜)
味噌汁(油揚げ、ねぎ、白菜)
Snapdishの料理写真:油揚げねぎ味噌焼き
油揚げねぎ味噌焼き
Snapdishの料理写真:油揚げとねぎのパスタ
油揚げとねぎのパスタ
Snapdishの料理写真:油揚げピザ
油揚げピザ
yukoskitchen キムチバージョンとねぎチーズバージョン⭐︎糖質制限中でも食べられます!!
Snapdishの料理写真:油揚げのササミ明太&ねぎチーズ💛
油揚げのササミ明太&ねぎチーズ💛
puffdaisy 大判の油揚げにササミと明太子💓もう一つはスライスチーズと九条ネギを挟んでオーブントースターで焼きました😊💛明太子、チーズ、それぞれの風味で味付け無しで美味しく頂けます😍👍✨
Snapdishの料理写真:・鶏もも肉のねぎ塩レモン ・切り干し大根の煮物 ・卵とじ玉ねぎコーンスープ #とり肉 #ねぎ塩レモン #切り干し大根  #コンソメスープ
・鶏もも肉のねぎ塩レモン ・切り干し大根の煮物 ・卵とじ玉ねぎコーンスープ #とり肉 #ねぎ塩レモン #切り干し大根 #コンソメスープ
bearsschool1115 2017.1.6.Fri もっと手際よくなる!!! 頑張る!!!
ポイント
しょうゆ大さじ4はダメ!大さじ2~3に! 美味しかった♩

材料
切り干し大根  人参  油揚げ  ☆砂糖  ☆酒  ☆しょうゆ  ☆白だし  など
Snapdishの料理写真:九条葱とコンテのピザ
九条葱とコンテのピザ
fb57725188SHS 一度テレビでみて試してみたいなぁ〜と思ってました油揚げのピザ♡ 私は初体験でしたがリピ決定♪ もっさんはずっと前から好んで食べていた…と聞いて流石もっさん美味しい食べ方知ってらっしゃる ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
材料
油揚げ  九条ねぎ  白味噌  ケチャップ  チーズ  など
Snapdishの料理写真:味噌だれで楽しむ!香ばしい北京ダック風油揚げロール #AllAbout
味噌だれで楽しむ!香ばしい北京ダック風油揚げロール #AllAbout
allaboutrecipe 赤味噌をベースにした北京ダック風のタレをつけて、ささみ、ねぎなどを油揚げで巻いて食べる、油揚げロールです。焼いた油揚げの香ばしさがたまらない、パーティーにもおすすめの一品です。
Snapdishの料理写真:油揚げのねぎ味噌チーズ焼き
油揚げのねぎ味噌チーズ焼き
Snapdishの料理写真:味噌汁(油揚げ、人参、豆腐、ねぎ)
味噌汁(油揚げ、人参、豆腐、ねぎ)
Snapdishの料理写真:油揚げとねぎの炒めたやつ、納豆♪
油揚げとねぎの炒めたやつ、納豆♪
Snapdishの料理写真:油揚げひき肉ねぎ挟み揚げ
油揚げひき肉ねぎ挟み揚げ
kyasasumi0717 胡麻油少しで両面焼きです。お醤油かけていただくか大根おろしと七味もいけます。
Snapdishの料理写真:もやしとねぎと油揚げの炒め物
もやしとねぎと油揚げの炒め物
Snapdishの料理写真:朝は、温そうめん
朝は、温そうめん
panpaka 九条ねぎと味付け油揚げをトッピング。 身体が暖まります。✨
Snapdishの料理写真:チーズ納豆お餅焼き。
チーズ納豆お餅焼き。
4season365 仕上げには青ねぎと黒胡椒です(*´◡`​*)
ポイント
乗せて焼くだけでも良かったのですが…挟んでみたくて。

材料
油揚げ  溶けるチーズ  角餅  納豆  など
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