2018年01月03日
(更新 2025年03月19日)
おいしい!ねぎと生ハムで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、ねぎと生ハムで作った美味しそうな料理をご紹介します。ねぎと生ハムで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。新たまねぎアボマヨディップ、ピリ辛ねぎソース、ねぎソーセージ串、生ハムいちじく、生ハムサラダーなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんといった組み合わせでも大活躍。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
生ハムのユッケ
ポイント
ごま油はお好みで。 ごま油多めの方がおいしいです。 生ハムは小さくしすぎない方が 食感が残りおいしいです。
材料
生ハム きゅうり 万能ねぎ 醤油 みりん だしの素 ごま油 など
ごま油はお好みで。 ごま油多めの方がおいしいです。 生ハムは小さくしすぎない方が 食感が残りおいしいです。
材料
生ハム きゅうり 万能ねぎ 醤油 みりん だしの素 ごま油 など
生ハムいちじく 【Prosciutto with fig】
izooming 生ハムいちじく、ついでに冷蔵庫にあった三つ葉や、キヌアなども〜🤗
無事、冷蔵庫の中もほぼ空になったので、しばらく夏休みに(今ごろ…😅)行ってきます❗️
しばらくポーズボタン⏸
それでは、遊んできます〜✈️
材料
生ハム いちじく 三つ葉 キヌア 紫たまねぎ きゅうり オリーブオイル レモン果汁 など
生ハム いちじく 三つ葉 キヌア 紫たまねぎ きゅうり オリーブオイル レモン果汁 など
生ハム&チーズ
材料
生ハム ブラックペッパーチーズ(Philadelphia) 紫たまねぎ スナップえんどう プチトマト パセリ バジル エクストラバージンオリーブオイル 岩塩 など
生ハム ブラックペッパーチーズ(Philadelphia) 紫たまねぎ スナップえんどう プチトマト パセリ バジル エクストラバージンオリーブオイル 岩塩 など
生ハムとフレッシュトマトの冷製パスタ
sayuri93 美味しいオリーブオイルがあればもっと美味しくなりそう🎶探してみよー!
材料
カッペリーニ200 玉ねぎアッシェ半分 プチトマト 8個 バジル 生ハム など
カッペリーニ200 玉ねぎアッシェ半分 プチトマト 8個 バジル 生ハム など
胡麻油香る♡茄子と新たまねぎと生ハムのサラダ♪ポン酢醤油でさっぱり~(*´∀`)
yuzuyuzu1207 茄子の季節に登場回数が多いのがこのサラダ♪
味つけはポン酢醤油だけ(^^)v
胡麻油の香りと共にモリモリいただきます(*´∀`)
上にのせるものでアレンジがきくので、色々楽しめますよ♪
ポイント
生ハム以外にもツナ缶でも美味♡ 夏は冷やして食べるとサイコーd=(^o^)=b クックのレシピを参考にしています(^^)
材料
茄子 玉ねぎ 生ハム 大葉・万能ねぎなど 胡麻油 ポン酢醤油 など
生ハム以外にもツナ缶でも美味♡ 夏は冷やして食べるとサイコーd=(^o^)=b クックのレシピを参考にしています(^^)
材料
茄子 玉ねぎ 生ハム 大葉・万能ねぎなど 胡麻油 ポン酢醤油 など
izoomさんの料理 生ハムいちじく 【Prosciutto with fig】
mtorii19 izoomさんは今ごろは✈️の人、私は嵐の中に🚗🌫💦
材料は家にあるものに変更しました。
三つ葉⇨水菜、紫たまねぎ⇨紫キャベツと普通の玉ねぎ、キヌア⇨松の実、ピンクペッパー
生ハムに無花果は美味しい♪
ピペラード
chefgohan アルシミストの山本 健一シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/
玉ねぎとパプリカを炒めてからラタトゥイユのようにじっくり煮こんで、卵でとじ、バスク地方独特の香辛料「ピマンデスプレット」で風味づけします。
「ピマンデスプレット」が手に入らなかったら、一味唐辛子で代用できますが、辛さが強いので控えめに使うこと。
卵を入れたら半熟状のクリーミーな状態で火を止めるのがポイントです。
【“ピックアップシェフ”はこちら】
http://www.chefgohan.com/pickups/46
【レシピ詳細はこちら】
http://www.chefgohan.com/card/detail/2724
ポイント
玉ねぎとパプリカを炒めてからラタトゥイユのようにじっくり煮こんで、卵でとじ、バスク地方独特の香辛料「ピマンデスプレット」(なければ一味唐辛子で代用)で風味づけします。 タマゴは半熟状態のクリーミーな状態に仕上げましょう。
材料
玉ねぎ パプリカ緑 パプリカ赤 ししとう 生ハム にんにく タイム ローリエ ホールトマト タマゴ 塩コショウ グラニュー糖 ピマンデスプレット(バスク産赤唐辛子) ※一味唐辛子で代用可 ラード 揚げ油 など
玉ねぎとパプリカを炒めてからラタトゥイユのようにじっくり煮こんで、卵でとじ、バスク地方独特の香辛料「ピマンデスプレット」(なければ一味唐辛子で代用)で風味づけします。 タマゴは半熟状態のクリーミーな状態に仕上げましょう。
材料
玉ねぎ パプリカ緑 パプリカ赤 ししとう 生ハム にんにく タイム ローリエ ホールトマト タマゴ 塩コショウ グラニュー糖 ピマンデスプレット(バスク産赤唐辛子) ※一味唐辛子で代用可 ラード 揚げ油 など
豚肉のサラダ ピリ辛ねぎソース添え
whitymomo 2016.11.07 晩ごはん
おつまみメニューになったのでついついビール🍺
❁豚肉のサラダ ピリ辛ねぎソース添え
❁生ハムとチーズと大葉の春巻き
❁納豆キムチ
❁あさりの味噌汁
❁ごはん
❁蒸し栗
❁にっこり梨
ディップクラッカー*
keranchimuchan 大雑把なレシピになってしまいました..
ちょっとした記念日やパーティにも
使える料理だと思います♪
材料
アボカド トマト 生ハム モッツァレラチーズ プレーンのクラッカー あらびき塩コショウ オリーブ油 レモン汁 マヨネーズ たまねぎ 醤油 乾燥パセリorバジル など
アボカド トマト 生ハム モッツァレラチーズ プレーンのクラッカー あらびき塩コショウ オリーブ油 レモン汁 マヨネーズ たまねぎ 醤油 乾燥パセリorバジル など
鮎のセージ・生ハム巻き パルミジャーノのっけ♬ #登志子のキッチン
hcmoto 今が旬のものを重ねてみました。鮎にセージの葉っぱをのせて,生ハムでくるりと巻きます。 これに、オリーブオイルを回しかけてオーブンで焼きます。 いったん取り出して、パルミジャーノのっけてさらに5分焼きます。 出来上がり 淡泊な鮎ですがセージの香り、生ハムの塩味、オリーブオイルのコクが重なって、極めつけがパルミジャーノの深い味わいなんですよパルミジャーノって、単なるチーズと言うよりも味わいを豊かにしてくれる調味料みたいな働きもあるように思います。作り方は・・・コチラあさりとバジル、ミニトマトのワイン蒸し セージもバジルも、もちろんうちで育ててるモノです。今日は、定期で購入している金沢オーガニッククラブの配達日でオーガニック野菜がいろいろ届きました。新たまねぎ、新にんじん、新じゃがを、牛肉とオーブン煮しました。奥は、熊本の菊池ごぼうのサラダ 正しく育てられた野菜の底力を感じます。昨日、bossに「わらび」をもらいました。白峰のさらに奥深い場所で摘んできてくれたモノです。「今年最後だろう」と言うてはりました。すぐにアク抜きして、一晩水にさらしておきました。今日は、「わらびおこわ」に仕立てました。 食卓 メロンは、茨城のMacさんが「遅れた誕生日祝い!」と言って送ってくださいました。その名も「イバラキング」超~~~甘くてジューシーですMacさん!ありがと~~~~う
今日の2人のお弁当🍱 #伊予名産 松山揚げでちらし寿司&芽キャベツの生ハム巻&塩ねぎま
mtorii19 ばろんちゃんからの伊予名産松山揚げでちらし寿司のお弁当🍱
お正月🎍で胃が疲れているからあっさりしたものがいいね😊
芽キャベツを海苔とチーズ生ハムで巻き巻き
塩味の焼き鳥に長ネギもあっさりと
3日連続の食べ友のばろんちゃん💕仕事も始まった年の始まり、お忙しいことでしょうからスルーもOK🙆だよ🤗
チリコンカンと生ハムサラダー(*^o^*)
cheese989pet 栗原はるみさんの、「ごちそうさまが、ききたくて。」から、チリコンカンを作りました。うちの定番メニューになってますー(*^o^*)
生ハムは、カルディの切り落とし生ハム。アボカド、ブロッコリー、トマト、紫たまねぎ、レタス、野菜の色をいただきます( ˘ ㅂ ˘ ♡)キュン
自家製柚子オイルで大根の生ハムロール (フードコーディネーター堀尾誠一氏のレシピ参考にしました)
yhime21955 自家製柚子オイルで今夜のプラス1品です
何かの冊子でこのレシピ見たときから柚子オイルで作ってみたくてレシピメモってました。
えきしおに浸けた大根がほんのり甘く、生ハムの塩気とねぎ、柚子オイルがベストマッチ!ペッパーと粉チーズも絡まって洋風とも和風とも線引き出来ない乙な1品になりました(^^)v
ポイント
塩の代わりに液塩に30分程浸けたあとしっかり水分を拭き取ってから巻きました。 オリーブオイルの代わりに自家製柚子オイル使いました。
材料
《フードコーディネーター堀尾誠一氏レシピ》 大根 塩 万能ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 黒胡椒 レモン など
塩の代わりに液塩に30分程浸けたあとしっかり水分を拭き取ってから巻きました。 オリーブオイルの代わりに自家製柚子オイル使いました。
材料
《フードコーディネーター堀尾誠一氏レシピ》 大根 塩 万能ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 黒胡椒 レモン など
野菜いっぱい☘生ハムの和風サラダ。芽ひじきとアサリの生姜炊き込み土鍋ご飯。ピリ辛にんにく漬け玉子など〜
HKhuu1ka ドレッシングを自家麺つゆからネギポンの和風にしただけやけど👷
トマト・アボカド・ゴーヤ・胡瓜・紫たまねぎ・パプリカなど盛りまして🌳
ドタドタ帰宅、冷蔵庫を開けてからの適当に和風へ。強引具マイウェイでウィー🍺
今日はキューと1杯で乾きを癒したらご飯!あんまりおかずがいらない炊き込みで、しかも小鍋早し(笑)
※アサリから出汁〜生姜も香る♡少し雑穀も入れて、さっぱりしっかり味で。
なのでお揚げさんの味噌汁付き♨️
※漬け玉子はアテにもGood👍な大人の珍味仕立て。
麺に和中アジアン料理あれこれ、トッピングにアクセントにも汁ごと使えます!
人参すりおろしパンケーキ♪
macaronT ご飯がなく、またお昼は粉もので。ラディッシュ、紫たまねぎ、、レッドキャベツスプラウト、ベビーリーフ、レタス、パプリカ、生ハムをのせました。ドレッシングは、ヨーグルト、マヨ、レモン汁、ハーブソルト、オリーブオイル、ブラックペッパーで。
材料
HM 卵 牛乳 バター にんじんすりおろし カッテージチーズ など
HM 卵 牛乳 バター にんじんすりおろし カッテージチーズ など
ちょっと家事しただけでもう汗だく。どこにも出かける気しないので今日は家中のものを洗います!洗濯機が。鯖の塩焼き、梅しそめかぶ納豆、生ハムとズッキーニのマリネ、豆腐とねぎのお味噌汁、炊きたて玄米ご飯。安売りの鯖は脂分が全くなくパサパサだったのでぽん酢とごま油でいただきました( ̄▽ ̄)
メロンの冷製スープ
usakodream メロン2Kg 白ネギ1本 じゃがいも2個 小玉ねぎ1個
ブイヨン 100ml 生クリーム 30ml ミント 生ハム
小さく切った野菜を弱火でじっくり炒めブイヨンを加えて20分ほど煮てバーミックスでマッシュして冷やし、生クリームを加える。ここにメロンをミキサーにかけた物を加える。
器にスープを盛りミントと生ハム、くりぬいたメロンを浮かべる。
こんな鬼アツの日に豚しゃぶ🐷♨️ 冷房ガンガンで寒〜い🐧
kzsyk 今日は主人のリクエストの🐷しゃぶー
何故?こんな暑い日に、ダイエットに成功した知り合いの方の影響⁉️⁉️
🐷さんより🌱🌱が多いーー
・肩ロースしゃぶしゃぶ レタス、白髪
ねぎいっぱいで
・切り昆布の煮物
・ウィンナ、生ハム(バルナバ)
・冷奴
・明太子
・竹鶴
🍚は食べないようにと思ったのですが、明太子に負けてしまったー😅💦
10/13 WA・BENTOde弁当男子!my弁当
atsu1143 おはようございます♪
先週は出張に親子遠足と1日しか出勤せず(笑)
連休明けの今日は雨…
なかなかテンション上がりませんが頑張ってスタート切ります♪
朝からお呼出ししてくれたクッキングおやぢさんた千尋さん、食べ友お願いします♪
≪メニュー≫
*ねぎだれザンギ
*サーモンの生ハム巻き揚げ
*マッシュかぼちゃde柿
*みょうがの甘酢漬け
*枝豆&かまぼこ
*ソーセー人
*梅干しだるま
2015.10.13
2015.0501 ゴールデンウィーク ワンプレートモーニング day3
teruteru0526 ビタントニオでパニーニ、あまおうジャム(2014年自家製)
(レタス、生ハム、たまねぎ、モントレージャックチーズ)
レタスサラダ
(レタス、塩トマト、たまねぎ、間引き人参)
あさり、春キャベツスープ
目玉焼き、カリカリベーコン
ヨーグルト(ハチミツ)
ベランダのバラを浮かべてローズティ
納豆
「パティスリーパーティー」 まあやちゃんの素晴らしすぎるお料理たち①
1125shino 「パティスリーパーティー」まあやちゃんのケーキ教室のあとは、パーティーです。
今回も嗜好いろいろ、テクニック満載のご馳走でした〜
【冷製アントレ】
・茄子とキノコのグリルマリネ
・ジャガイモのツナ味噌サラダ
・ピーマンのオイル煮
・真鯛の自家製キムチ和え 韓国風
・野菜のポン酢醤油漬け
・にんじんのマスタード焼き
・にんじんのまっしろキムチ
・マスカルポーネの生ハム包みとホタテ
・玉ねぎの甘酢漬けサラダ
・駄菓子風ボイルタコ
【メイン】
・ボルシチ風クリーム煮
・メカジキのアクアパッツァ
・炊き込みビビンバ
・ともさんのねぎみそマヨつくね
【デザート】
・クレームショコラオランジュとフォン
自宅おもてなしランチ会❤️
makorara 🍀オードブル皿に、かぼちゃサラダ、豚肉の角煮、水菜と長芋とベーコンのバター醤油ソテー、生ハムきゅうりのねぎわさびマヨネーズかけ、海老マヨ
🍀天ぷら二種盛り〜人参の葉と人参の天ぷら、筍の煮物の天ぷら
🍀さつまあもステック〜
ハチミツをつけて
🍀三色丼〜合挽き肉のそぼろ、ほうれん草のソテー、炒り卵
🍀具沢山の豚汁
🍀三種盛り〜きゅうりの浅漬け、人参のフラッペ、しいたけチーズ
🍀エリンギとベーコンとブロッコリーのクリームペンネ
🍀豆腐と揚げレンコンのサラダ
その手は桑名の焼きはまぐり! #登志子のキッチン
hcmoto 「その手は桑名の焼きはまぐり!」で有名な「桑名のはまぐり」です。 だんさんが頼んでくれた「ふるさと納税」で届きましたどうやっていただこうか?といろいろ迷ったのですがやはりはまぐりの美味しい「だし」を食べたいからお鍋にしました。 はじめに、はまぐりを水からゆでて口を開けたものから引き上げました。それは、そのままおいといて・・・・そのスープで、たまねぎ、セロリ、セミドライトマト、インカの目覚め煮込みました。食べる時に、はまぐりを戻して・・・一人分は、こんな感じです。 ジェノベーゼ焼きもしました。 前菜として、洋梨に生ハムを巻き付けました。 このお皿をテーブルに出しておいたら・・・・小さい人が・・・生ハムをはがして洋梨だけ食べていて・・・ ちょ・・・ちょっとおぉ~~~~サラダ このサラダの「わかめ」だけつまんでるし・・・・輪島の「手摘みわかめ」だったんですよ。(おぬし、味を知っておるな!)母の菜園のにんじんとピーマンでピラフしました。 食卓 「貝のだし」って・・・しみます
『スキレットでグリーン温サラダ』 と『パンプキン🎃スープ』
paaru 午前中、友達が遊びに来てお茶飲んでるうちに すぐお昼😱💦
『何か作ろうか?』と言ったものの、麺類の在庫なし😨ガビーン😭
で、苦肉の策、茹で野菜をスキレットで焼いた温サラダとスープに パンと生ハム。柚子ジャムも活躍してくれて、何とか形に…。喜んで食べてくれて良かった〜 (๑˃̵ᴗ˂̵)✨
そこそこお腹もいっぱいに。だって10時に☕️🍰も食べてますから〜😝
《温サラダの材料》
•ブロッコリー
•枝豆
•ロマネスコ
•アスパラ
•紫たまねぎ
•パセリ
•ニンニク
•粉チーズ
Allデパ地下で調達した手抜き晩ご飯^^;
kzsyk デパ地下で買ってきた物を並べた、手抜き晩ご飯^^; ゴメンナサイ、きゅうりと茄子の塩揉みは作りました。
*ローストビーフ
*生ハムとチーズのキャベツのサラダ
*焼き鳥 つくね、ねぎま、イカダ
*野菜の田舎煮
*きゅうりと茄子の塩揉み
*梅の実ひじきご飯
*赤ワイン
*デザート アップルパイ、ベイクドチーズケー キ
手抜きは楽チンです、ありがたく美味しくいただきました^^;^^;
「パティスリーパーティー」 まあやちゃん! 年末パーティー!②
1125shino 今回はマリネ三昧〜
写真とお料理名違うけど、多すぎで、もう〜わからなくなりました〜ヽ(*^∇^*)ノ
【ぜーーんぶマリネ〜】
・パテ、ゴレゴンゾーラのマーマレードのっけ
・サーモンとアボガドのマリネ盛り合わせ
・トマトとモッツァレラのマリネ
・のりとトマトのソースマリネ
・鯛とレンコンのカルパッチョ
・焼きかぶと紫たまねぎのマリネ
・トマトとネーブルフルーツのサラダ
・カツオと長いものマリネサラダ
・生ハムと玉ねぎのあっさりサラダ
・焼きパプリカのエスニックマリネ サワークリームのせ
・サーモンとアボガドのマリネ
・かぼちゃのグリル スィーツマリネ
・にんじんとカリフラワーのクミンマリネ
suzuranranranちゃんの 鶏もも肉のはちみつナンプラー♪&はるみさんのコールスローサラダ♪
macaronT 鶏肉好きなので、すずらんちゃんの このレシピも気になってて、やっと作れました~♪
簡単なのに美味しくて またお弁当にもいいかも♪
すずらんちゃんありがとう( 〃▽〃)
はるみさんのコールスローは、初期の頃のせましたが、我が家の定番に。コンソメ、酢、マヨ、砂糖、塩胡椒で。キャベツ、たまねぎ、にんじん、チーズをすりおろし、回りに生ハムを。
子供達とお昼♪ハートパスタ入り具沢山ミネストローネ&スモークサーモンとアボカドの醤油マヨパスタ♪
macaronT 台風で長男休校、次男昼までに(-_-;)
冷蔵庫あさってなんとか。次男が幼稚園から好きなミネストローネ。にんにく、ベーコン、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、キャベツ、トマト、トマト缶、ローリエ、コンソメ、ハーブソルト、胡椒で。今回はハートパスタも。パスタは少し残ってたスモークサーモン、生ハムとアボカドをにんにくとマヨで炒めて パスタと醤油、塩胡椒で絡めるだけ。
野菜のチカラ #登志子のキッチン
hcmoto 図書館で借りてきました! いつもお料理しているお野菜が、とってもおしゃれさんになってましたすぐに影響されるタイプなので・・・・まねっこしました野菜のチカラを生かした前菜盛り 解説させてください。手前からメークインのサーモン和え(イタリアンパセリ)かぶのボッリート(さっとゆでたもの)塩レモン和え(ピンクペッパー)ブルスケッタ(セミドライトマト&バジル)加賀れんこんの柚胡椒マヨネーズ和えにんじんのクレマ(生クリーム)ねぎのローストマリネ小芋のフリット 生ハム巻きかぶ葉と柿のサラダ仕立てひと皿に盛ってしまうと・・・あっさりなのですが・・・結構、手間かけました!昨日、真紀ちゃんからエディブルフラワーいただきました。真紀ちゃんのお友達が、今年から栽培なさっているモノを朝摘みしてくださったそうです。 南砺の千華園さんです。きれいでしょ これを、白い「いかのカルパッチョ」の上に散らしました。 食べるのがもったいないほどの美しさでした!(と言いながら・・・食べました)今日のメインは、「たらの身と白子のソテー バルサミコソース」です。 食卓
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パスタ エリンギ 生ハム 塩 鷹の爪 バター 醤油 にんにく ねぎ オリーブオイル など