【うますぎ】白菜と油揚げで作る料理、レシピ21のアイディア

COOKb 黒胡椒がポイント♥

材料
白菜　 油揚げ　 塩　 ☆にんにく醤油　 ☆だしの素　 ☆すりごま　 ☆ごま油　 黒胡椒　 など

ポイント
煮てるうちにかなりしぼんでつまようじが緩くなるので、白菜を多めにぎゅっと巻いておくと崩れにくいです。

材料
油揚げ　 白菜　 和風だしの素　 醤油　 みりん　 砂糖　 水　 など

nodamex 油揚げ、油抜きが面倒だなと焼いて入れてみたのが大正解！な料理でした。

ポイント
* 白菜の水分、椎茸のおだしで煮ていくので出汁は使用しない。 * 油揚げはこんがり焼くことで油抜きせずに済むし、香ばしさもプラスされる。

材料
白菜　 しいたけ　 油揚げ　 めんつゆ　 炒りごま　 焼き海苔　 など

yayoisang 上沼さんのレシピのキャベツにしたかったけど、古い白菜食べなきゃ～で白菜( ；∀；)白菜でも美味しく、おつゆたっぷり飲み干す勢いで頂きました。

ポイント
おジャコをカリカリに煎ること。白菜を塩ゆでしないこと。茹でてから塩をふると甘味が引き立つらしいです。

材料
白菜　 油揚げ　 ちりめんじゃこ　 ☆おだし　 ☆お酒　 ☆みりん　 ☆塩　 ☆薄口醤油　 木ノ芽　 塩、ごま油　 など

palico 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋をめんつゆだけで作ってるのをTVで見たので、真似しました。 それ以外の具も色々入れたけど(^_^;)

ポイント
めんつゆだけ入れちゃいましたが、 酒も入れた方がよかったかな？ 豚肉、油揚げの旨味が出て 美味しかったです♪ 〆は雑炊でもうどんでも！

材料
豚肉　 白菜　 長ねぎ　 油揚げ　 舞茸　 しょうが　 かつおだし　 めんつゆ　 七味とうがらし　 など

ポイント
次はもやしなしで白菜増やしたい。 白胡麻ふってもよさそう。

材料
白菜　 もやし　 油揚げ　 ごま油　 だし汁　 合わせ味噌　 など

nagu 味付けはテキトー（≧∇≦） 今回は韓国のダシダ＋みりん＋醤油でした。

材料
白菜　 油揚げ　 など

marukome 油揚げの旨味とやさしい味の白菜がよく合います。

mms26mr 材料が少なくなってきて、さっぱり食べれるものを作ってみました(*^^*) 子ども達も好きな味みたいで良かった♥️

材料
白菜　 油揚げ　 レモン　 ⚫︎水　 ⚫︎めんつゆ　 ⚫︎和風だし　 など

miwako33 オイスターソースで中華風に、片栗粉でとろみをつけてからだポカポカに。

材料
きくらげ　 春雨　 人参　 白菜　 油揚げ　 塩　 酒　 醤油　 オイスターソース　 など

dune725 [レシピ] 白菜油揚げの炊いたん ①鍋にミツカン追い鰹つゆ/水/白菜/湯通し油揚げ/みりん/砂糖少々/醤油少々を入れて煮詰めていく

fighterscurry 晩御飯は最近お気に入りのミルフィーユ鍋

ポイント
食べる時にお好みで更にポン酢をかけて

材料
白菜　 豚コマ肉　 にんにく　 鷹の爪　 油揚げ　 ブナシメジ　 にんじん　 小ネギ　 水　 ほんだし　 醤油　 ポン酢　 など

giacometti1901 白菜、水菜と大好きな雄琴の油揚げでだし汁作って大門素麺をさっと煮て‼︎ 柚子皮と生姜で温まります♬

sanomikijp 夕食の仕込み完了👍 紫白菜がさし色になり綺麗に仕上がりました。 さぁ！お仕事してきます💨

ポイント
油揚げも麩も固く絞り出汁を含ませやすくします。

材料
油揚げ　 車麩　 白菜　 牛スライス　 出汁　 薬味 ネギ 大根おろし　 ポン酢　 など

ポイント
だしパックを破って、しゃっしゃっ、と、だしの素のように使っちゃってます^^; 丸々食べても無添加素材なので安心！ 炊き込みご飯は、鮭をツナ缶に。またゴボウを入れるのも好き！

材料
米　 茅乃舎減塩だし　 醤油　 酒　 しめじ、えのき　 油揚げ　 人参　 鮭　 水　 白菜　 塩　 砂糖　 茅乃舎減塩だし　 鷹の爪　 人参　 など

yukalyn 昨日のお夕飯。昨日あさいちでやってた白菜のクリーム煮をオイシックスのミニ白菜で作ってみた。 白菜はかるく焦げ目をつけると甘みに香ばしさが加わって美味しいです。

ポイント
テレビはチラ見だったので、あさいちのレシピとはちょっと違うかもw でも美味しかったです！

材料
白菜　 ベーコン　 油揚げ（なくても可）　 にんにく　 オリーブオイル　 鷹の爪　 生クリーム（動物性脂肪のやつ　 塩コショウ　 など

kitdan 思い付きの適当鍋(笑) 風邪気味の旦那からの温かいもの食べたいのリクエストで作りました☆

ポイント
分量は適当です(笑) タンパク質と乳製品にビタミンＢ＆Ｃで風邪を撃退。 生姜とにんにくで体も暖まります。

材料
豚肉小間切れ　 白菜　 キャベツ　 もやし　 しめじ　 油揚げ　 豆腐　 だし昆布　 中華だし顆粒　 鰹だし顆粒　 生クリーム　 にんにく(今回はﾁﾕｰﾌﾞ)　 生姜千切り　 など

megoo 白菜・豆腐・油揚げ・卵で やさしい味に煮ました。 白菜甘くて、美味しいですよね^ ^

paupau 白菜の大量消費メニューのひとつ。お箸がススム〜！

tomoetaisyun 白菜を1玉頂いたので、油揚げをパリパリにしてのっけて食べました(๑•̀ •́)و✧ お腹いっぱいになった時、お祭りに行っていた兄ちゃんがたこ焼き買ってきてくれました。 もぉ～食べれない！！(笑)

dune725 [レシピ] シマヤだしの素顆粒・醤油・酒・みりん・砂糖・水を鍋に入れ→白菜・油揚げを蓋して煮る。少し甘く感じたので塩と醤油で調整した。

材料
鶏ひき肉　 大根　 人参　 モヤシ　 長ネギ　 キャベツ　 白菜　 塩コショウ　 ⭐ミリン　 ⭐酒　 ⭐麺つゆ　 ⭐醤油　 油揚げ　 など

tuyumikanm0125 湯葉もらったので、お出汁を吸わせて美味しく頂きました！(*^^*)

ポイント
湯葉は早く入れすぎるとぐちゃぐちゃになるので具材が煮えたくらいがベスト(*^^*) 豆腐を入れると水が出て味が薄くなるので入れたあとは味を見たほうが良いと思います！

材料
白菜　 葱　 えのき茸　 絹ごし豆腐　 鶏むね肉　 乾燥湯葉　 油揚げ　 だしの素　 醤油　 酒　 塩　 だしつゆ　 卵　 七味唐辛子　 黒胡椒　 生姜　 片栗粉　 など

pongchanghn4n 色々イライラが止まらないので赤から鍋で発散。

材料
牛モツ(シマチョウ)　 手羽先　 油揚げ　 豆腐(絹、木綿は邪道)　 白菜　 もやし　 シメジ　 大根　 赤から鍋スティック　 など

riichisakata 我が家の恒例の雑煮鍋〜♫ 今晩も鍋作ったぁ〜（≧∇≦）

材料
鶏ゴボウつみれ　 白菜　 人参　 大根　 長ネギ　 油揚げ　 キャベツ　 タマネギ　 豚バラ肉　 えのき茸　 ジャガイモ　 だし昆布　 ミリン　 麺つゆ　 しょう油　 三温糖　 塩　 豆苗　 など

ポイント
柚子胡椒をつけて食べても美味しいです。 具材は、基本的に何でもオッケー(^_-)冷蔵庫の中身と相談して☆ わざわざ買い足す必要なし！

材料
白ネギ　 白菜　 こんにゃく　 豚肉　 にんじん　 大根　 だんご汁の麺　 いんげん　 しいたけ　 里芋　 ごぼう　 味噌　 油揚げ　 など

材料
白菜　 ネギ　 えのきだけ　 豆腐　 油揚げ　 鶏胸肉　 鳥もも肉　 卵　 柚子胡椒　 片栗粉　 だし汁　 蜂蜜　 みりん　 しょうがチューブ　 など

momozail 北海道では馴染みの少ない赤味噌。 合わせ味噌にして使ってみたら 美味しいかな💡 と、いつもの味つけに加えてみたよ！🍲 深みが加わり、いいみたい❤ 最近、お好み焼き用のいわし、さばの粉末を、味噌汁のだしに使ってます🐟 安いし、化学調味料入ってないし気に入ってます(o^^o)

材料
カクキュー赤だし味噌　 白こし田舎味噌　 白ごま　 利尻こんぶ　 さば＆いわしのけずり粉　 白だし醤油　 豚バラ肉　 人参　 大根　 たけのこ　 白菜　 ごぼう　 干し椎茸　 大豆の水煮　 油揚げ　 焼き豆腐　 しょうが　 長ねぎ　 こんにゃく　 緑豆春雨　 など

pongchanghn4n お店に行く必要なしのクオリティ

ポイント
いいか、木綿豆腐で代用なんて決してするんじゃないぞ？油揚げを端折ったやつ、まじで逝ってよし

材料
牛シマチョウ　 鶏手羽元　 油揚げ　 絹豆腐　 白菜　 もやし　 ニラ　 エノキダケ　 シイタケ　 赤から鍋スティック　 など

yukatairawH6 2人分は黒ルクルーゼ鍋で。

材料
鶏肉　 しいたけ、しめじ　 油揚げ　 大根　 白菜　 雑炊用ごはん　 雑炊用小葱　 など

fuucandy804 貧乏鍋！ ご飯がすすむ鍋です。 安上がりな鍋です。 肉も魚も入ってませんよ（≧∇≦）

ポイント
お肉も魚も入れないのにめっちゃ美味しいお鍋です。 うちでは貧乏鍋と呼ばれてます（≧∇≦）

材料
白菜　 油揚げ　 豆腐　 長ネギ　 味噌　 ダシ　 など

材料
鶏鍋スープ　 きりたんぽ　 油揚げ　 春菊　 白菜　 鳥もも肉　 鳥つくね　 など

qpchan 美味しい〜💕💕

材料
手作り牛すじスープ　 ごはん　 油揚げ　 南禅寺豆腐　 白菜　 長ネギ　 青ネギ　 塩コショウ　 ニンニク　 ごま　 など

tarutaru 油揚げと白菜を豚肉で巻き巻き。白だしで煮込みました

yoshy1969 生醤油を使って炊き込みご飯、 具材は白菜と油揚げ

koich みりん多めの味付けで 白菜、高野豆腐、人参、干し椎茸、油揚げ

myaagoo 白菜をチンして十分しならせたら、縦2ヵ所、横1ヵ所に切り目を入れて開いた油揚げに置き、巻き巻き。 煮るとしんなりして崩れるので、つまようじでしっかり固定する。 あとは作っておいたつゆで煮て、出来上がり♪