2018年01月27日
(更新 2024年11月22日)
もっと知りたい!キャベツと牛肉で作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、キャベツと牛肉を使って作るおいしい料理の紹介です。キャベツと牛肉を使った定番料理をまとめました。春キャベツ焼きそば、新キャベツと牛肉とお豆のトマト煮、キャベツすき焼き、牛肉イカ焼きそばなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまなどの組み合わせもありかも。キャベツに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
牛肉とキャベツのスタミナ炒め
wanroom2185 春キャベツでしたら、
最後に強火でタレを煮絡めてて…
そしたらキャベツょ…何処へ…
普通のキャベツの方が
良かったな〜と反省=͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪)ฅ
ポイント
〜参照〜 クックパッドレシピID:1715113 牛肉もキャベツも少なめだったので 玉ねぎでかさ増し〜ꉂ (๑‾ ꇴ ू‾๑)
材料
牛肉 ★酒・片栗粉 キャベツ ☆砂糖・醤油 ☆オイスターソース・酒 ☆おろしにんにく・おろし生姜 ブラックペッパー など
〜参照〜 クックパッドレシピID:1715113 牛肉もキャベツも少なめだったので 玉ねぎでかさ増し〜ꉂ (๑‾ ꇴ ू‾๑)
材料
牛肉 ★酒・片栗粉 キャベツ ☆砂糖・醤油 ☆オイスターソース・酒 ☆おろしにんにく・おろし生姜 ブラックペッパー など
クセになるtama家の牛肉イカ焼きそば*長ネギとキャベツと。
tamameshi 焼きそばは豚肉だと思っていた私に叔母が教えてくれた牛肉入り焼きそば♡
牛肉のおかげで作り方は普通でも全然違うものになります(*´艸`)
ポイント
イカはなくてもOKです。
材料
蒸し焼きそば 牛肉 いか 長ネギ キャベツ 塩コショウ ウスターソース お好みソース など
イカはなくてもOKです。
材料
蒸し焼きそば 牛肉 いか 長ネギ キャベツ 塩コショウ ウスターソース お好みソース など
2013/9/5 晩ご飯
attyann #娘の離乳食の記録 *ご飯*牛肉の大葉巻き*ナスのネギソース*キャベツとちくわのコンソメバター煮
材料
ご飯 牛肉 大葉 片栗粉 オイスターソース ナス 白だし 醤油 酢 キャベツ ちくわ コンソメ バター など
ご飯 牛肉 大葉 片栗粉 オイスターソース ナス 白だし 醤油 酢 キャベツ ちくわ コンソメ バター など
ハヤシライス、ポトフ
basketballx7777 ハヤシライスの水は500mlぐらいがちょうど良い
和風ポトフのキャベツは1人前1/8ぐらいで良い
材料
牛肉 玉ねぎ 水 サラダ油 キャベツ ウインナー など
牛肉 玉ねぎ 水 サラダ油 キャベツ ウインナー など
キャベツと牛肉のバターしょうゆ炒め
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^-^)v
ポイント
一日分の72%の野菜がとれます
材料
ピーマン(一口大) にんじん(短冊) キャベツ(ざく切り) にんにく(薄切り) 牛肉 塩コショウ サラダ油 醤油 塩コショウ バター など
一日分の72%の野菜がとれます
材料
ピーマン(一口大) にんじん(短冊) キャベツ(ざく切り) にんにく(薄切り) 牛肉 塩コショウ サラダ油 醤油 塩コショウ バター など
ポテチ牛丼!
happyhana だいぶ前にテレビの料理番組で紹介していたレシピです。子供が気に入っているので、ずっと作っています。キャベツが入っていて野菜も取れるし、ポテチの食感が良くて結構イケます。
ユカさん、ゆずさん、こんな感じで〜す( ノ゚∀゚)ノ 食べ盛り男子仕様の大盛りで、美しくないけど😅😅
ポイント
焼肉風にするために、漬け汁を切って焼くことと、タレを数回に分けてからめること。(よく煮詰めてからからめてもいいかも。)ガーリックパウダーは無いので普通にニンニクでやってまーす❤︎
材料
牛肉 長ネギ キャベツ ポテチ、ワサビ タレ【酒大さじ1、みりん大さじ6、醤油大さじ4、ガーリックパウダー】 など
焼肉風にするために、漬け汁を切って焼くことと、タレを数回に分けてからめること。(よく煮詰めてからからめてもいいかも。)ガーリックパウダーは無いので普通にニンニクでやってまーす❤︎
材料
牛肉 長ネギ キャベツ ポテチ、ワサビ タレ【酒大さじ1、みりん大さじ6、醤油大さじ4、ガーリックパウダー】 など
牛肉とキャベツのさっぱりポン酢サラダ❤️
usaponmaki0710 今日は暑かったですね😅
少し前に作ってた、さっぱり味のサラダです。
ポン酢に生姜混ぜてるんで、今日みたいな日にぴったりのサラダです😊
食欲ない時も食べやすいです💕
明日から、旦那さんがGWのお休みに入ります。
早めにお休みに入って、5/3からお仕事っていうのが、毎年のパターン。
明日から二泊三日でディズニー行って来ま〜〜す*\(^o^)/*
ポイント
うちは、まろやか系のポン酢使ってますが、ポン酢が酸っぱい時は、はちみつを少し足すとまろやかになります。
材料
牛肉切り落とし(安い肉で大丈夫) 酒 キャベツ ☆ポン酢 ☆ごま油 ☆生姜すりおろし(チューブでも) ごま 七味 など
うちは、まろやか系のポン酢使ってますが、ポン酢が酸っぱい時は、はちみつを少し足すとまろやかになります。
材料
牛肉切り落とし(安い肉で大丈夫) 酒 キャベツ ☆ポン酢 ☆ごま油 ☆生姜すりおろし(チューブでも) ごま 七味 など
キャベツのドームすき焼
YamasaShouyu ローカロリーでビタミンCたっぷりのキャベツを丸ごと使ったヘルシー・レシピ。食べ過ぎた翌日のリセット・メニューとしても、オススメです。
材料
牛肉・もも 牛脂 キャベツ まいたけ ヤマサすき焼専科 水 卵 など
牛肉・もも 牛脂 キャベツ まいたけ ヤマサすき焼専科 水 卵 など
シャキシャキキャベツのハヤシソースがけ
KAGOMEketchup ハヤシライスならぬ、ハヤシキャベツ?!新鮮な春キャベツのやわらかさをたっぷり楽しめ、食物繊維もしっかり摂れるヘルシーメニューです。ケチャップが、春キャベツの自然な甘さを引き立てます。
材料
キャベツ 塩 牛肉薄切り 玉ねぎ サラダ油 (A)カゴメトマトケチャップ (A)ブイヨン(水+固形スープの素1/2個) (A)しょう油 (A)塩、こしょう 片栗粉 水 など
キャベツ 塩 牛肉薄切り 玉ねぎ サラダ油 (A)カゴメトマトケチャップ (A)ブイヨン(水+固形スープの素1/2個) (A)しょう油 (A)塩、こしょう 片栗粉 水 など
牛肉のトマト煮込み
micciewaori 牛肉から出たダシとブイヨンがトマトスープに溶け混んでます。トマトベースなので暑い日も食べやすいです(^∇^)
ポイント
キャベツは芯がついたまま煮込むとバラバラにならずキレイに盛り付けられます。 牛肉からアクが出るので丁寧に取り除くこと。
材料
牛バラ肉 にんにく 玉ねぎ にんじん じゃがいも キャベツ トマト水煮缶(カット) マギーブイヨン 水 塩こしょう など
キャベツは芯がついたまま煮込むとバラバラにならずキレイに盛り付けられます。 牛肉からアクが出るので丁寧に取り除くこと。
材料
牛バラ肉 にんにく 玉ねぎ にんじん じゃがいも キャベツ トマト水煮缶(カット) マギーブイヨン 水 塩こしょう など
オヤジ特製「トマト中華スープ」
tetsu333 玉子入れるの忘れちゃった😥
一応家族には「まあまあだね」との言葉をいただきましたf^_^;) ま、いっか!
ポイント
毎度お馴染みですが〜♪ 美味しくなるコツは美味しく食べてもらいたいと強く願うことで叶います! おまじないが大事だよー!😄👍
材料
トマト キャベツ 玉ねぎ ニンニク 牛肉 CLADIVM ウェイパー 塩 ネギ など
毎度お馴染みですが〜♪ 美味しくなるコツは美味しく食べてもらいたいと強く願うことで叶います! おまじないが大事だよー!😄👍
材料
トマト キャベツ 玉ねぎ ニンニク 牛肉 CLADIVM ウェイパー 塩 ネギ など
ロールキャベツ
LUNA0122 材料が多いと感じるかもしれませんが、簡単にできますよ。
ポイント
ウインナーなどを一緒に入れても美味しいですよ。
材料
キャベツ 豚ひき肉 牛肉 塩 パン粉 玉ねぎ 卵 コショウ トマトソース材料 カットトマト缶 水 塩 コショウ 鶏ガラスープの素 酒 コンソメ ナツメグ ローレル ケチャップ ウスターソース など
ウインナーなどを一緒に入れても美味しいですよ。
材料
キャベツ 豚ひき肉 牛肉 塩 パン粉 玉ねぎ 卵 コショウ トマトソース材料 カットトマト缶 水 塩 コショウ 鶏ガラスープの素 酒 コンソメ ナツメグ ローレル ケチャップ ウスターソース など
市販のたれで、トロン〜と牛肉とキャベツ炒め
1125shino 最近、中華に行く機会が増えました。
ガンガン強火で、市販のたれを使い、味も一気にしあげます!
ヽ(*^∇^*)ノ
ポイント
◉市販のたれ入ったらなんでもいいです。 お気に入りは塩ダレ。
材料
牛肉なんでも キャベツ えのき 卵 ◉市販のたれ ◉豆板醤 ◉片栗粉 ◉おろしニンニク など
◉市販のたれ入ったらなんでもいいです。 お気に入りは塩ダレ。
材料
牛肉なんでも キャベツ えのき 卵 ◉市販のたれ ◉豆板醤 ◉片栗粉 ◉おろしニンニク など
もちきゃべちーず だわさ〜。
nonoh お餅のとろ〜にキャベツの歯ごたえがいいんです。ニヤリ_φ(≖ω≖。)♪
ダシダ(牛肉風味)で食欲そそるし、キャベツとチーズで腸元気(o◞ิ‿◟ิo)✌️
ポイント
なんだかレシピの説明が分かりづらくてごめんなさい。テキトーに混ぜればOKですね。
材料
餅 キャベツ ごま油 卵 ピザチーズ ダシダ牛肉風味 お好み焼きソース マヨネーズ など
なんだかレシピの説明が分かりづらくてごめんなさい。テキトーに混ぜればOKですね。
材料
餅 キャベツ ごま油 卵 ピザチーズ ダシダ牛肉風味 お好み焼きソース マヨネーズ など
キャベツ・まいたけたっぷり入ったプルコギ #韓国料理 #プルコギ #晩ごはん
okok773399 今日は、キャベツを、たっぷり入れて作りました。まいたけもプルコギの味にピッタリでおいしく頂きました。
材料
牛肉 キャベツ 玉ねぎ まいたけ 豆苗 など
牛肉 キャベツ 玉ねぎ まいたけ 豆苗 など
牛肉炒めと味付けメカブの和え物(≧∇≦)
qpchan うまうま、おかず(((o(*゚▽゚*)o)))
材料
味付き牛肉 キャベツ マッシュルーム ピーマン 長ネギ 米油 フライドニンニク 胡麻 味付きメカブ きゅうり 三つ葉 大葉 粗挽きゴマ など
味付き牛肉 キャベツ マッシュルーム ピーマン 長ネギ 米油 フライドニンニク 胡麻 味付きメカブ きゅうり 三つ葉 大葉 粗挽きゴマ など
新キャベツと牛肉とお豆のトマト煮
yumenimishi101 牛肉を炒め、キャベツ、赤豆、新玉ねぎを入れ、トマト缶を使ってよく煮た料理。少し、チリパウダーとナツメグで香りをつけました。かんたんで、美味しいです。
2016.4.7 キャベツたっぷりのスタミナ牛肉炒め
kotori33 晩ご飯はキャベツたっぷりで牛肉炒め。
スタミナにんにくのたれを使用。
この味大好きです。
他は豆腐と卵のゴマ入り蒸し、キャベツと人参のサラダ、白菜と玉葱ともずく入り味噌汁、ご飯でした。
牛肉とキャベツのマリネ
ポイント
日持ちがします。 (メモ) 5月13日→牛肉の量が少なめだった/春キャベツの塩もみが予想以上にしんなりした/ ので、酢と醤油が勝ってしまい味がキツく感じた。 牛肉を増やす、サラ玉を加える、スパイス、ハーブを加える、大豆水煮を加える等を試してみること☆
材料
牛肉薄切り 春キャベツ お酢 醤油 塩胡椒 など
日持ちがします。 (メモ) 5月13日→牛肉の量が少なめだった/春キャベツの塩もみが予想以上にしんなりした/ ので、酢と醤油が勝ってしまい味がキツく感じた。 牛肉を増やす、サラ玉を加える、スパイス、ハーブを加える、大豆水煮を加える等を試してみること☆
材料
牛肉薄切り 春キャベツ お酢 醤油 塩胡椒 など
牛肉のソテー真夏の赤ワインソース ~榎本シェフ考案~
chefgohan 葡萄酒キッチン La Qutaro 榎本 亮シェフ考案。お店ではラムもも肉で提供しているメニューを家庭向けにアレンジしてくれました(^^)
【レシピ詳細はこちら】
http://www.chefgohan.com/card/detail/1187/
ポイント
1.牛肉はさっと炒め火を通しすぎないこと 2.野菜も炒めすぎずシャキシャキ感を残すこと 3.ソース用の赤ワインは辛口の物を使用してください
材料
牛肉スライス ニンニクみじん切り もやし ピーマン しめじ にら キャベツ サラダオイル 酢 醤油 マスタード 塩 焼肉のたれ(辛口) 赤ワイン ミニトマト 青菜 など
1.牛肉はさっと炒め火を通しすぎないこと 2.野菜も炒めすぎずシャキシャキ感を残すこと 3.ソース用の赤ワインは辛口の物を使用してください
材料
牛肉スライス ニンニクみじん切り もやし ピーマン しめじ にら キャベツ サラダオイル 酢 醤油 マスタード 塩 焼肉のたれ(辛口) 赤ワイン ミニトマト 青菜 など
野菜のオイスターソース炒め
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の57%の野菜がとれます
材料
ブロッコリー にんじん(短冊切り) キャベツ(ざく切り) もやし たけのこ 牛肉 しょうゆ 酒 サラダ油 オイスターソース 酒 塩コショウ など
一日分の57%の野菜がとれます
材料
ブロッコリー にんじん(短冊切り) キャベツ(ざく切り) もやし たけのこ 牛肉 しょうゆ 酒 サラダ油 オイスターソース 酒 塩コショウ など
ステーキど〜ん💖
qpchan キャベツは素焼きしてニンニクとカブの茎を炒める。塩コショウとガーリックでうまうまです。
材料
牛肉(イチボ) ニンニク キャベツ カブの茎の部分 白ネギ 牛脂 ごはん あらびき塩 レインボーペッパー フライドガーリック など
牛肉(イチボ) ニンニク キャベツ カブの茎の部分 白ネギ 牛脂 ごはん あらびき塩 レインボーペッパー フライドガーリック など
牛肉とキャベツのコチジャン炒め
kenjishibatuji コチジャン炒め、美味しかった。
材料
牛バラ肉(スライス) 240g キャベツ 約250g 人参★ 中1本 コチジャン 1P おろしこんにゃく 2P など
牛バラ肉(スライス) 240g キャベツ 約250g 人参★ 中1本 コチジャン 1P おろしこんにゃく 2P など
彩り野菜のアーモンド和え弁当〜☆battymamaの大人プチかわぃぃお弁当〜☆
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆
牛肉の焼肉炒め
ゆで卵
じゃがいもの炊いたん
ごぼうの炒め煮
彩り野菜のアーモンド和え
プチトマト
レタス
春キャベツが美味しい季節になりました〜♡
パパが作ったキャベツが大きくなったので、早速収穫o(^_-)O
パリパリっとした歯ごたえのまま食べても美味しいけど、今日はアーモンド和えにしてみたよ
カラフルピーマンと和えたら、色も鮮やかで♪ 春らしいお弁当になったかな‥
材料
キャベツ カラフルピーマン アーモンド 砂糖 薄口醤油 など
キャベツ カラフルピーマン アーモンド 砂糖 薄口醤油 など
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