もっと知りたい！大葉と鶏ひき肉で作る料理、レシピセレクト

yukagorilla 本日は、冷蔵庫のお片付け なので 鶏ひき肉お好み焼き風カレー風味 小松菜の煮浸し オニオンサラダ だけのメニューになりました💬💦

材料
鶏ひき肉　 サリナス　 カレーパウダー　 粗挽き黒胡椒&塩　 大葉　 マヨネーズ&ケチャップ　 など

takosen ◎鶏ひき肉の大葉バーグ ◎豚だいこん ◎味噌汁 ◎キャベツ ◎いちご ですー

kirakiracook 鶏つくねを油揚げに詰めて焼きました。簡単に出来るので、もう一品欲しいな〜という時に便利です。 汁気がないのでお弁当にも便利☺️ 🍶のアテにもオススメ👌です。 じゅんけちゃん、さっちゃん、のりころちゃん、ことりちゃん、先週のお弁当に入れた ＊大葉入り鶏つくねの袋焼き＊ のレシピをアップしたよ〜🤗 お時間がある時にでもチラッと見てね💕

ポイント
半分に切ってみて、つくねに火が通っていなかったら、ラップしてレンジでチンしてください。

材料
油揚げ　 【鶏つくね材料】　 鶏ひき肉　 玉ねぎ　 大葉　 生姜　 片栗粉　 塩胡椒　 【タレ材料】　 醤油　 酒、味醂、砂糖　 など

材料
木綿豆腐　 鶏ひき肉　 大葉　 パン粉　 塩・胡椒　 しょうゆ　 オリーブオイル(焼き用)　 エバラ塩だれ　 など

lalu1701 分量は適当なので、加減して下さい ( ்▿்)

ポイント
分量は適当なので、加減して下さい

材料
鶏ひき肉　 山芋　 梅干し　 長ネギ　 大葉　 薄口醤油　 塩　 水溶き片栗粉　 油　 など

材料
※ハンバーグ※　 鶏ひき肉　 大葉　 長ネギ　 豆腐　 塩　 チューブニンニク　 チューブ梅肉　 ※梅マヨソース※　 チューブ梅肉　 マヨネーズ　 長ネギ　 など

YamasaShouyu 鶏の旨味としょうゆ合わせ米麹の熟成された旨味を合わせたつくね串には、濃厚な卵黄がベストマッチ。大葉をトッピングして、香りよく♪

ポイント
一般的に料理に使われているしょうゆ麹（醤油麹）とは、この「しょうゆ合わせ米麹」のことです。

材料
鶏ひき肉　 長ねぎ　 しょうゆ合わせ米麹　 おろしにんにく　 ごま油　 大葉　 卵黄　 しょうゆ合わせ米麹（タレ用）　 みりん（タレ用）　 など

hiroeshiraK8z 夏にあっさりヘルシー担々麺✨🍲

材料
豆乳　 鶏ひき肉　 ネギ　 大葉　 味噌　 鶏ガラスープ　 胡麻油　 など

WAKUWAKU4724 今日は、朝から珍しく涼しかった のに、やっぱりお昼前から めっちゃ暑くなりました😵 朝と夜中以外は、ずっと エアコンの中に いるから、頭痛い💧💧💧 頭痛に効く、料理ってえるのかな？ 薬膳料理苦手だしなぁ…。 こちらのお料理は、子どもが 喜んで食べました♪ 玉ねぎの食感が美味しいのと、 のりの風味と大葉の香りが 美味しかったです♡

ポイント
お弁当にもいいですよ♡

材料
たね　 鶏ひき肉　 玉ねぎの微塵きり　 醤油、酒　 焼き海苔　 たれ　 ⭐️醤油　 ⭐️酒　 ⭐️砂糖、みりん　 ⭐️片栗粉　 大葉　 白いごま　 サラダ油　 など

chefgohan ★おせちのリメイクレシピ大公開★ 余ったおせちを４人のシェフがあっと驚くリメイク術を披露してくれました♪ 和食[本格手打　わへいそば]の黒沢シェフ考案 「昆布巻き」を使ったリメイクレシピをご紹介。(*^_^*) 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1894 シェフごはん×食市場とのコラボ企画「おせちのリメイクレシピ」 http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/remake_recipe.html

ポイント
厚みのあるつくねも、中に昆布巻きがある為に、短時間で火が通ります。

材料
ニシンの昆布巻き　 鶏ひき肉　 長葱　 アスパラ 　 大葉　 卵黄　 ■下味　 酒　 塩　 胡椒　 おろし生姜　 ■たれ　 酒　 みりん　 醤油　 など

agapeehappy0813 お弁当にもイイですよ(*´ｗ｀*)

ポイント
味が濃いようなら味噌を加減して下さい。形成がちょっと大変かも…

材料
鶏ひき肉　 もやし　 大葉　 味噌　 酒　 生姜チューブ　 など

hiroeshiraK8z 簡単、ヘルシーな低カロリー豆腐ハンバーグは、栄養バランス良くお腹を満たし満足な美味しさです✨🍴

材料
木綿豆腐　 ニンジン　 ネギ　 えのき茸　 鶏ひき肉　 大葉　 麺つゆ　 片栗粉　 すりごま　 など

ポイント
マキシマムは宮崎の調味料ですが、なければ胡椒のみでOK♪

材料
合挽き肉　 鶏ひき肉　 玉ねぎ　 卵　 サラダ油　 マキシマム　 胡椒　 ☆ポン酢　 ☆みりん　 ☆醤油　 ☆砂糖　 ☆酒　 ☆バター　 大葉　 大根おろし　 片栗粉　 など

材料
たけのこ　 鶏ひき肉　 木綿豆腐　 片栗粉　 しょうゆ　 塩こしょう　 大葉　 鶏ガラスープ　 など

yukko6on おからでヘルシー♡ ダイエットの味方ですね♬*゜ バルサミコ酢が酸味良くサッパリ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧美味しくできました٩(ˊᗜˋ*)و

材料
鶏ひき肉　 生おから　 新玉ねぎ　 椎茸　 生たまご　 塩胡椒　 マヨネーズ　 ♡ソース　 長ねぎみじん切り　 醤油、砂糖、みりん　 酒、バルサミコ酢　 ♡トッピング　 大葉　 大根おろし　 など

mu83ls ＊鶏ひき肉の大葉ハンバーグ ＊舞茸の甘辛煮 ＊たたききゅうり ＊白米

pr010ina3n0a4d コレがいつでも作れるように、鶏ひき肉常備です 笑♪ちょうど大葉ももらって、うふふ作りがいのあるrecipeでした♡ 味が付いているので、さっぱりいただけます。簡単なのが嬉しいですね〜(-_^)

sachie16sun64 ヒルナンデスでやってた、鶏ひき肉のハンバーグ♡ 大葉、はんぺん、味噌がいい仕事していて、簡単で美味しい✨😋🍴 家族に好評で、新メニュー決定！大人も子供も食べられる。油揚げの方は、大人は、辛子醤油で食べてもいい感じ♪

ponzoo0730 鶏ひき肉、はんぺん、大葉で作ったつくねです＊

HIRORIN729 生姜もたっぷり♥揚げ物だけどさっぱり食べられるおつまみ♥

MaitakeF 大葉がめっちゃきいてる。これは久しぶりにすごく美味しくなった。肉に練り込む調味料と一緒に梅肉ペーストをちょっと入れたけどあんまり梅の味が出なかったのが唯一の心残り。

ppp7618 お家に大葉が沢山育ったので鶏ひき肉でヘルシーに💙ポン酢で頂きました😊

saayam 大葉と鶏ひき肉のれんこんサンド 鶏つくねと白菜すーぷ

sakuraminoWxy 鶏むねひき肉に、凍り豆腐、大葉を入れてさっぱりツクネの出来上がりです。

sakichan63 こんばんは！また納豆かと思われる人もいると思いますけどー（笑）、今日は先日居酒屋で食べてめっちゃ美味しかった納豆つくねを再現してみました✨紫蘇の味と納豆のほくほくまったり感が美味しいです✨胡椒を効かせるのもポイント⤴︎照り焼きダレはお好みで✨ ちょっと成型しづらいのが難点ですが、まとめやすいなんか良い方法あったらどなたか教えてください😊 今度は倍量で作ろうっと💕 皆さんお盆休みなのでしょうか？ 私は明後日からお休みなので頑張りまーす✨ 今日も1日お疲れ様でした😊 豆友の皆さん、食べ友よろしく⤴︎ お忙しかったらスルーで結構です👍

ポイント
柔らかくて成型しづらいかもですが、タネを作ったら冷やすと扱いやすくなります。または手に水付けながら気合で成型😁 タネに長ネギや青唐辛子inしても美味しいかも💕

材料
【6〜7串分】　 鶏ひき肉　 塩　 胡椒　 卵黄　 片栗粉　 納豆　 青紫蘇　 お好みで照り焼きだれ（砂糖、醤油、酒、みりん）　 など

WAKUWAKU4724 パン粉代わりにお麩でヘルシーに かつ、ふわふわもちもちにし ました。味付けごま油高菜炒め 売ってあるでしょ(*^^*) 炒飯用に買っておいたんですけど 豆腐ハンバーグに混ぜてみたら なかなか美味しく できました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) そのままでも、おいしいけど 少し、梅マヨソースをかけて 食べました(*^^*) この梅マヨソースが、また、 酸味がおいしいです♡

材料
絹豆腐　 お麩　 鶏ひき肉　 醤油　 いりごま　 大葉千切り飾り用　 ごま油高菜炒め　 塩コショウ　 ソース)マヨネーズ　 ソース)酢　 ソース)梅干しのみ　 など

AIKO7CHOME 新ゴボウを茹でて鶏ひき肉にイン！大葉も刻んで入れて口の中で飽きないよ！

fb4391665929621 おはようございます٩(ˊᗜˋ*)و 鶏ひき肉の油揚げ巻き 卵焼き はんぺん ウインナー（底） ピーマンとにんじんのきんぴら しらたきのたらこ和え きのこのマリネ れんこんのり塩炒め ちくわ大葉チーズ巻き 野菜いろいろ あーるちゃんに教えてもらった油揚げ巻きを再度トライ♪うーん…初回より巻きが緩い💦それに、タネを詰めすぎたかなぁ。でも、美味しんだぁ(๑´ڡ`๑) あーるちゃん♡旦那から油揚げ巻きを腹いっぱい食べたい（笑）とのリクエストがあったの☆今日のお昼が楽しみみたいよ♪食べ友お願いしま〜す٩(ˊᗜˋ*)و

echo1188 山蕗＆蕨をいただいたので、素材の味を生かしたくてやはり和食♡にしました。 豆腐のさんがは、鶏挽き肉と豆腐で作るから、ヘルシーで簡単♪ また後ほどレシピupしま～す( •ॢ◡-ॢ)♡

ポイント
♥みそ大さじ2、味醂大さじ1、豆板醤小さじ1/2～1　を混ぜた特製味噌でどうぞ(*^^*)

材料
木綿豆腐　 ☆鶏ひき肉　 ☆長ネギのみじん切り　 ☆ショウガ•ニンニクのみじん切り　 ☆塩　 ☆酒　 大葉　 黒ごま　 ごま油　 片栗粉　 など

utayata 今日の晩ご飯です。 栃尾の油揚げを鶏ひき肉、長ネギ、大葉、味噌を入れて焼きました^_^ とろろ丼と長ネギのみそ汁です(^_^) 旨かったです、ごちそうさまでした♪( ´▽｀)

recipeblog れんこんのシャキシャキと、おとうふ入り鶏ひき肉のふわふわ食感が 美味しい挟み焼きです。大葉の香りでさわやかに！

tomoti217 ＊鮭と大葉の炊き込みご飯 ＊れんこんと鶏ひき肉のつくね ＊納豆卵焼き ＊糸こんとごぼうのおかずサラダ ＊酒粕汁