主婦の味方！菜の花と牛肉で作る料理、レシピ25選

材料
牛肉　 菜の花　 玉ねぎ　 春雨　 黒酢　 醤油　 砂糖　 豆板醤　 ごま油　 など

mikikobayav8S 今夜は、すき焼きにしました😊 旬の菜の花をいただくすき焼きです。 菜の花を熱湯にサッと潜らせて、冷水に取り、お鍋に入れています😊 甘辛いお味が菜の花のほろ苦さを優しくしてくれます。お子さまにもいいですよ〜 実は… お肉は焼肉用のものです😅 知らないうちに、主人が通販で購入していた黒毛和牛 良く言えばさしが多い、悪く言えば脂が多い😥 脂を包丁でカットしてすき焼きに😆 焼肉にしたら、お箸が進まなかったけれど、これなら大丈夫🙆（笑） お砂糖で焼いたお肉は、とっても美味しいです🎵✨ ちなみにカットした牛脂は、ステーキを焼く時や、赤身のお肉を使う時に使おうと思っています。 冷凍庫にイン‼️ エコだわ〜🤣🤣🤣 #すき焼き#菜の花#脂の多い牛肉で

gourmand 菜の花が… 冷蔵庫で開花してきた（;´▽｀A`` もやしとサッパリ、和え物で♪ 残ると思ったのに…子供達もめっちゃ食べて 完食( ›◡ु‹ ) キュウリ・プチトマト・新玉ねぎ・ミックスビーンズのコロコロサラダ♪ エスニックな牛肉のキンピラ は後ほどつくフォト♪ スポ少の会議があり… 私だけ後からごはんで 寂しい夜ごはん(￣▽￣)

材料
もやし　 菜の花　 麺つゆ　 柚子胡椒　 など

gogotaxi 牛肉 菜の花 筍の和えもの アボカドのオリーブオイル和え マカロニサラダ ニラと玉子の赤出汁 シルクエビス

sakichan63 こんばんは❗️今日は鮮度の一滴グルメ醤油で菜の花と里芋の春めき和風オムレツを作りました⤴︎✨ このお醤油はほのかな甘みがあるので、ダシ醤油のような使い方が出来るなと思っていて、この風味を活かすにはどうしたらいいんだろうとずっと考えてました✨バターや、牛肉には間違いなく合いそうだったので、この２つを使う料理で私らしく和の食材もミックスして考えてみました😊 里芋のねっとり感と菜の花のほろ苦さ、バターと粉チーズのコクに醤油のまろやかさが相性良く、美味しく出来て良かったです😭 分量見たら結構醤油使うのね、と思うかもですが、減塩醤油なのでしょっぱくないです👍旦那さんからも美味しい頂きました✨😊 まずは課題1はクリア出来て良かったー😂ヤマサ醤油さま、SD事務局の皆さま、美味しいお醤油ありがとうございました🙏また減塩醤油に引き続き自費購入しそうな勢いです（笑） ではでは今日もお疲れ様です🍺

ポイント
蓋してからの火加減は弱火で。 所要時間:約30分

材料
【3〜4人分】　 卵　 💗ヤマサ鮮度の一滴グルメ醤油　 💗粉チーズ　 💗胡椒　 里芋　 菜の花　 玉ねぎ　 椎茸　 牛豚合挽き肉　 塩胡椒　 バター　 ⭐️ヤマサ鮮度の一滴グルメ醤油　 ⭐️酒　 など

CF1201 こんばんは🌙 お正月休みもあっという間に終わってしまいました(T ^ T) 悲しくも過ぎ去ってしまった連休の後には春が来ました♡ 春と言っても菜の花ですけど…( ；´Д｀) ・菜の花のからし和え ・鯵と平目のお刺身 ・新ごぼうと牛肉の煮物 ・野菜の天ぷら 早くサクラ咲かないかな…(♡´艸`) 頂きまぁ〜す(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"

材料
菜の花　 和えだれ　 だし醤油（麺つゆ可）　 からし　 水　 など

gogotaxi 牛肉 筍 椎茸 菜の花 セリの和え物 豆腐団子のみぞれ煮 きんぴらごぼう ブラウンえのきと庄内麩の赤出汁

hirokyun16 菜の花の甘みとほろ苦さが爽やかな、醤油風味の和風パスタです。

gogotaxi 肉、野菜それぞれを別々に調味して最後にサッと和えてます。

材料
小麦粉　 ズッキーニ　 菜の花　 卵　 菜種油　 豆乳　 ベーキングパウダー　 コンソメ　 など

ryoto4514sh55 牛肉の竜田揚げ、厚焼き卵、菜の花の辛子和え、ジャーマンポテト、煮物、大学芋

pentarou 菜の花やアスパラなど、春の野菜を使いました！やっぱり旬の野菜は美味しいね！ （＾∇＾）

gogotaxi メイプルシロップと醤油などを漬けて甘めに焼いた牛肉と、薄口醤油をまぶして網焼きした筍とゆずポン酢に浸した菜の花をサッと和えてます。 一緒に口に入れるといろんな味が混ざって美味しい。

KOGANE 卵焼き、菜の花と豚肉の炒め物、牛肉と牛蒡のしぐれ煮、ブロッコリー

coo 牛肉と菜の花のチャーハン、ほうれん草とキノコの中華スープ、サラダ

nistakako ☆盛りサラダ ☆牛肉と菜の花の炒め物 ☆ニラ玉 ☆アボカドのお刺身

ykoko ＊牛肉のポン酢シャブシャブ菜の花添え ＊鶏団子の味噌スープ ＊サラダ

rose0325 ひな祭りメニューです

hiroyukif 連休にむけて余り物一掃アテ 散歩途中で見つけてしまった新宿高野のクレープトルテ・イチゴを別腹で美味しく頂くために野菜多めに>_< 上の階に住んでる大家さんから水漏れくらったお詫びのプレーン何に使うかなと~_~;特に被害なくて良かったけど買ったばかりの冷蔵庫がポンコツだったりと水周りが最近どうも不調ですorz

zaozaozaozao 今日は宮島にあるあなご屋さんのあなごを頂いたのです(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) やっほーい💖 だからあなご飯！ のっけるだけっ！ あとは、菜の花、椎茸、ちょっとずつ残ってた豚肉と牛肉（笑）をSKYさんの麺つゆバターで炒めて、「THE菜の花。」 スモークサーモンのサラダと菜の花のお味噌汁。 パパいわく、 菜の花がめちゃめちゃ採れるんだね… …ふふふ（笑） 畑でわっさーなっとるよ(๑¯ω¯๑)

marikomushi 赤ワインが微妙に余ったので薄切り牛肉でトマト煮を作りました。

happyhana 皆様、少々ご無沙汰しております。 家庭内でお腹の風邪が流行っておりまして（発端は私😅）、食べられない食べたくない日々が続いております。毎日美味しく食べられるというのは、忘れがちでしたが、基本で大事なことですね。 とはいえ、元気な人もいるので作らないわけにもいかず、なんとかあっさりメニューで乗り切ろうと思います。これで痩せれば言うことないんですけどね〜💦

材料
菜の花、牛薄切り肉　 白ごま、塩コショウ、ごま油　 酒、出汁、ポン酢　 など

yumenimishi101 群馬で一番美味しいという椎茸いただきました。牛肉と炒めてバター醤油であえていただきました。 彩に菜の花が合いました。 自分で言うのもなんですが、ホッペが落ちそう☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

材料
卵　 桜でんぷん　 みりん　 薄口醤油　 など

myu0425 キヌアごはん お揚げのお吸い物 菜の花 人参 ジャーマンポテト 牛肉のカレー粉焼き 卵焼き 酢レンコン いってらっしゃい❤️

horijalovesiR 牛肉とごぼうのしぐれ煮 菜の花の辛子和え 紅白なます 味噌汁 パイン

akxoxo1122bsm ・豆腐玉ねぎわかめ味噌汁 ・良い牛肉すき焼き ・たっぷり菜の花おひたし ・きゅうりの漬物 ・キムチ

tito1121 炊き込みご飯、牛肉のお吸物、菜の花の酢味噌あえ、ふろふき大根、納豆、ブロッコリー。

megu0215 卵焼き（ひじきの煮物） 菜の花のお浸し 牛肉とごぼうのしぐれ煮 糸こんにゃくの煮物 たこの柔らか煮 黒豆

chiko178love 牛肉、舞茸、豆苗の炒め物。 プチトマト。 レンチンハムエッグ。 菜の花とちくわの胡麻マヨ和え。

kuro200211 酢豚🐽 牛肉ごぼう甘辛煮 蓮根金平 玉子焼き🐣🐣 菜の花辛子合え🌸 コロコロサラダ💦