2018年03月01日
(更新 2025年02月16日)
フォトジェニック!ながねぎと油揚げで作る料理、レシピセレクト
今回は、ながねぎと油揚げを組み合わせた人気料理を紹介します。ながねぎと油揚げを使った定番料理をまとめました。香ばしい北京ダック風油揚げロール、油揚げひき肉ねぎ揚げ、ねぎだく三角油揚げ、油揚げねぎ味噌焼き、ジャンボ油揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、酒、長ねぎ、卵、玉ねぎといった組み合わせでも大活躍。ながねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
サックサクな油揚げのねぎ焼き
tokkun 口当たりをふんわり*サクッとしたいなら、長いもを…トロ~り*サクッとしたいなら、とろけるチーズを載っけて、オーブントースターで焼いちゃってください。
ねぎは焼いたら縮むので、たーっぷり載せてね(゜∇^d)!!
あと、ビール、日本酒の気分のときは、長いもを…ワインの気分のときは、チーズがオススメd=(^o^)=b
ポイント
ふんわり*サクッとした食感が好きなら、長いもバージョンで…トロ~り*サクッとした食感が好きなら、とろけるチーズバージョンでどうぞ♪ (#^ー°)v
材料
油揚げ ねぎ ちりめんじゃこ 長いも 醤油 一味 など
ふんわり*サクッとした食感が好きなら、長いもバージョンで…トロ~り*サクッとした食感が好きなら、とろけるチーズバージョンでどうぞ♪ (#^ー°)v
材料
油揚げ ねぎ ちりめんじゃこ 長いも 醤油 一味 など
油揚げピザ・トマトとにんにくのビスマルク風
misumisu0722 油揚げを生地代わりに使った低糖質ピザ。
チーズ、マヨネーズ、卵、トマト、にんにく、ねぎを散らしてトースターで焼きます。
#ビスマルク #油揚げ #低糖質 #糖質制限 #ピザ
ナス味噌ねぎグラタン、油揚げの照り焼き、ネギ玉ごま油、餃子の皮入り野菜スープ
maro14 2013年6月28日(金)
傷みかけのネギを在庫一斉処分♪ヽ(´▽`)/
ナス味噌ねぎグラタンがめちゃくちゃ美味しくできた!味噌とチーズは合う。チーズかけなくても十分いけるけど、チーズをかけて美味しさ倍増(>_<)
油揚げの照り焼き。ほんとは油揚げじゃなくて厚揚げで作るって教わったのだけど、材料を買い間違えてそのまま油揚げで作る。美味しかったし結果オーライ!
材料
①ナス味噌ねぎグラタン ナス 挽き肉 タマネギ 長ネギ半分 砂糖 醤油 酒 みりん 味噌 チーズ ②ネギ玉ごま油 長ネギ半分 ごま油 和風だし 鶏ガラだし たまご ③油揚げの照り焼き 油揚げ 醤油 みりん 砂糖 長ネギ 薄力粉 味付け海苔 ④餃子の皮入り野菜スープ 野菜たっぷり味覇スープ 餃子の皮 など
①ナス味噌ねぎグラタン ナス 挽き肉 タマネギ 長ネギ半分 砂糖 醤油 酒 みりん 味噌 チーズ ②ネギ玉ごま油 長ネギ半分 ごま油 和風だし 鶏ガラだし たまご ③油揚げの照り焼き 油揚げ 醤油 みりん 砂糖 長ネギ 薄力粉 味付け海苔 ④餃子の皮入り野菜スープ 野菜たっぷり味覇スープ 餃子の皮 など
焼き油揚げの梅豆腐のせ
shinjiterao 雨が降ってて買い物に行く気になれず。。。冷蔵庫にあるものでアテを作りました。(≧з≦)
組み合わせ的に間違いないかと。( ̄∀ ̄;)
材料
油揚げ 梅干し 豆腐小 ごま油 しょうゆ ねぎ など
油揚げ 梅干し 豆腐小 ごま油 しょうゆ ねぎ など
あと一品に💗ねぎのぬた
marigappa 大好きなぬた和え💛
辛子のツンとした感じが食欲をそそります🙆
家にあるもので出来るのでいいですね💗
あと一品欲しい時に🎵
ワカメやイカ、タコなどと合わせても美味しいです😊
材料
長ねぎ 油揚げ 【A】 味噌 砂糖、みりん、酢 練り辛子 など
長ねぎ 油揚げ 【A】 味噌 砂糖、みりん、酢 練り辛子 など
✱油揚げの肉味噌風✱
ベジ麻婆奴とベジ麻婆茄子
Kusukus 先週末に図書館で借りてきたレシピブックに載っていた「油揚げの肉味噌風」、挽き肉を使わないので冷製料理に使っても脂が固まらないという文句に惹かれて、早速作ってみました♪
冷奴とレンチン冷やし茄子にかけていただきましたよ♡
これ…言わなきゃ肉なしやと気づかないかも(笑)。
色々アレンジも出来そうだし‥ヘルシーだし‥気に入りました(*^^*)
ポイント
村井りんご著『ひんやりさっぱり夏レシピ』に掲載されているレシピです。 私は倍量で作りました。使うお料理に合わせて、お好みで粉山椒・辣油などで辛み調節して下さい。 本では、中華麺と合わせて冷製担々麺にしていましたよ。
材料
油揚げ 長ねぎの白い部分 サラダ油 豆板醤 甜麺醤 水 生姜(微塵切り) 片栗粉 など
村井りんご著『ひんやりさっぱり夏レシピ』に掲載されているレシピです。 私は倍量で作りました。使うお料理に合わせて、お好みで粉山椒・辣油などで辛み調節して下さい。 本では、中華麺と合わせて冷製担々麺にしていましたよ。
材料
油揚げ 長ねぎの白い部分 サラダ油 豆板醤 甜麺醤 水 生姜(微塵切り) 片栗粉 など
油揚げのササミ明太&ねぎチーズ💛
puffdaisy 大判の油揚げにササミと明太子💓もう一つはスライスチーズと九条ネギを挟んでオーブントースターで焼きました😊💛明太子、チーズ、それぞれの風味で味付け無しで美味しく頂けます😍👍✨
・鶏もも肉のねぎ塩レモン ・切り干し大根の煮物 ・卵とじ玉ねぎコーンスープ #とり肉 #ねぎ塩レモン #切り干し大根 #コンソメスープ
bearsschool1115 2017.1.6.Fri
もっと手際よくなる!!!
頑張る!!!
ポイント
しょうゆ大さじ4はダメ!大さじ2~3に! 美味しかった♩
材料
切り干し大根 人参 油揚げ ☆砂糖 ☆酒 ☆しょうゆ ☆白だし など
しょうゆ大さじ4はダメ!大さじ2~3に! 美味しかった♩
材料
切り干し大根 人参 油揚げ ☆砂糖 ☆酒 ☆しょうゆ ☆白だし など
味噌だれで楽しむ!香ばしい北京ダック風油揚げロール #AllAbout
allaboutrecipe 赤味噌をベースにした北京ダック風のタレをつけて、ささみ、ねぎなどを油揚げで巻いて食べる、油揚げロールです。焼いた油揚げの香ばしさがたまらない、パーティーにもおすすめの一品です。
居酒屋の定番つまみ?!あぶらあげの蒸し焼き*
mayumi3 実家でもよく食べたし、居酒屋でもよくメニューにあるよ😆
ポイント
しょうゆをかけて、召し上がれ😋
材料
油揚げ 長ねぎ 生姜すりおろし 味の素 納豆 など
しょうゆをかけて、召し上がれ😋
材料
油揚げ 長ねぎ 生姜すりおろし 味の素 納豆 など
和風焼きうどん ふわ玉のせ
shinjiterao 休日の朝にまったりいただきました。(^ω^)だしむすび使えるー!v(。-∀-。)
材料
うどん 油揚げ ツナ缶 サラダ油 ミツカン だしむすび(あさり) しょうゆ 酒 玉子 片栗粉 ねぎ 海苔 など
うどん 油揚げ ツナ缶 サラダ油 ミツカン だしむすび(あさり) しょうゆ 酒 玉子 片栗粉 ねぎ 海苔 など
豚汁
ポイント
隠し味に酒と醤油とケチャップを入れる
材料
水 ほんだし 大根 にんじん しょうが こんにゃく 長ねぎ 豆腐 ごぼう 油揚げ 里芋 しいたけ サラダ油 味噌 豚バラ など
隠し味に酒と醤油とケチャップを入れる
材料
水 ほんだし 大根 にんじん しょうが こんにゃく 長ねぎ 豆腐 ごぼう 油揚げ 里芋 しいたけ サラダ油 味噌 豚バラ など
ほっかほか!鍋焼きうどん
yamaki あけましておめでとうございます!今年最初のレシピは寒い季節に心もカラダもほっこりできる鍋焼きうどんです\(○^ω^○)/
材料
鶏もも肉 かまぼこ 長ねぎ 油揚げ 小松菜 ゆでうどん A めんつゆ A 水 卵 など
鶏もも肉 かまぼこ 長ねぎ 油揚げ 小松菜 ゆでうどん A めんつゆ A 水 卵 など
韓国風 キツネうどん ฅ^•ﻌ•^ฅ
bribbon これ、〝キツネうどん〟なんですฅ^•ﻌ•^ฅ
初めて作った時 「これ、何何?」って言いながら、お箸でブチッとして
「わー!うどんだ➰」って 大ウケでした😁♪♪
これが、なかなか美味しくて😋 我が家では、ご飯を炊く時間がない時は、これを主食にしちゃいますლ(╹◡╹ლ)
息子が アメリカから帰国😄 成田から📱があり
「これから帰るけど、直ぐに彼女の所に行くから 夕食いらない😖」
帰宅したら、トランクから たくさんの洗濯物を出して、
「これ洗っといて~🙏🙏」って言って行っちゃった( ´∀`)ハハハ
母は寂し(´;ω;`) でも、可愛い彼女に会いたい気持ちもよく分かる🤔😰
材料
油揚げ ねぎ 味噌汁の具 うどん キムチ 水 など
油揚げ ねぎ 味噌汁の具 うどん キムチ 水 など
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