2018年03月13日 (更新 2024年12月18日)

飽きない!豆腐とえびで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、豆腐とえびで作る絶品料理です。ネットで人気の豆腐とえびの組み合わせ料理をまとめました。えび入りピリ辛みそ味肉豆腐、えび枝豆レタスチャーハン、えび高野豆腐シュウマイ、アボカド豆腐グラタン、アボカドピータン豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などの相性も抜群。豆腐に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:アボカド豆腐グラタン
アボカド豆腐グラタン
flowerrainbow 20分で出来ちゃうお助けメニュー♪
材料
豆腐  アボカド  味噌  マヨネーズ  こしょう  えび  チーズ  など
Snapdishの料理写真:白だし一発!海老とはんぺんと豆腐のふわふわ焼き。
白だし一発!海老とはんぺんと豆腐のふわふわ焼き。
mms26mr はんぺんがあったので作りました♡はんぺんってなんでこんなに美味しいの♡ww
材料
えび  はんぺん  豆腐  片栗粉  白だし  塩  など
Snapdishの料理写真:旦那さんのおつまみ♥️
旦那さんのおつまみ♥️
kaiya705 今日は、冷蔵庫にあるエビで何かできないかなぁ〜??って思ってミキサーにかけて揚げてみましたー*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡ 豆腐が入ってるからふわっとしてて美味しかった(๑◕ˇڡˇ◕๑) シンプルに塩コショウでいただきました!!速攻で無くなくなりました!!
ポイント
豆腐は、レンジで2分ぐらいキッチンペーパーにくるみチンして水分を抜きました!!

材料
豆腐  えび  大葉  塩コショウ  ごま油  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:豆腐とえびのチリソース炒め
豆腐とえびのチリソース炒め
902rosaaqua74 えびが足りないから豆腐入れてみました。お店でたべるよりヘルシーに仕上がりました。
Snapdishの料理写真:お豆腐とえびの炊いたん☺︎
お豆腐とえびの炊いたん☺︎
maho3maho3 えびの旨味たっぷりのトロトロのお豆腐(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ暑い日に熱いのを食べるのもいいですね❤︎
Snapdishの料理写真:お豆腐えび玉UFO★ソーセー人襲来☆
お豆腐えび玉UFO★ソーセー人襲来☆
sayuritakahNG ゆりえさんのお豆腐えび玉にソーセー人搭乗しちゃいました(*´艸`*)♪
Snapdishの料理写真:創作しんじょと和風あんかけ
創作しんじょと和風あんかけ
nach0z しんじょにはえび、里芋、豆腐を使用してふわふわ感満載 揚げ焼きしたことで、さくふわ感が出る一品
材料
えび  里芋  豆腐  片栗粉  鶏挽肉  生姜  塩  しめじ、ネギなど好みの具材  麺つゆ  醤油  酒  砂糖  油  など
Snapdishの料理写真:朝ごはん*えび玉
朝ごはん*えび玉
Hikarun216 えび玉(いんげん・ピーマン入り) ミニサラダ ごはん 豆腐とわかめの味噌汁 たらこ 漬物
Snapdishの料理写真:えびチリ豆腐
えびチリ豆腐
fb8831361387154 *覚え書き* お酢少なめ、ケチャップ多めに。 豆板醤が辛すぎたのでハチミツを入れたらマイルドになり、より美味しくなりました。 ニラは最後に。 お豆腐は木綿じゃなくて絹ごしを使うとこうなります(^^;;
Snapdishの料理写真:たらの水炊き鍋
たらの水炊き鍋
YamasaShouyu 鶏が定番の水炊きを、海鮮でアレンジ。高タンパク、ローカロリーなたらは、ダイエットにもオススメな食材です。
ポイント
お好みでほたてや鶏肉を入れてお召し上がりください。

材料
たらぶつ切り  豆腐  生しいたけ  にんじん  白菜  春菊  えび  だし昆布  水  ヤマサ昆布ぽん酢  など
Snapdishの料理写真:お豆腐えび玉UFO
お豆腐えび玉UFO
yurie616 (●´ω`●)ゞおはようさんどす〜♪ 11時から心斎橋で美容室の予定ですが、朝の4時半起きでオッサンのお弁当作りしてから、早く用意しすぎて寝室でチワワ〜ずとイチャイチャしながらSD見てたらお腹すいてきて美容室どころじゃないわたくち。 昨日作ったえび玉ちゃん♥︎ 絹ごし豆腐をグルグルかき混ぜて滑らかにしてから、卵と海老と玉ねぎを合わせてレンジでチン!
Snapdishの料理写真:たこせん風♪新スナックお好み焼き
たこせん風♪新スナックお好み焼き
marukuM キャベツと白ネギをたっぷり入れた 豆腐生地の中に入れたのは、イカ天のお菓子。 ザクザク砕いて入れています^^ イカの風味~食感が楽しめる♪ ミニサイズに焼いて、えびせんでサンドしてみました。 『たこせん』も、お好みソースやマヨかけて食べるから~合うかなと♪ キャベツと生地の美味しさが大好きなお好み焼き。 なのでお肉なくても美味しく食べれちゃいます^^ #お好み焼き #たこせん #マヨネーズ #豆腐 #okonomiyaki #tofu #mayonnaise
Snapdishの料理写真:エビマヨ豆腐
エビマヨ豆腐
haru2758 水切りした豆腐に片栗粉をまぶして フライパンで焼く。 えびは茹でておく。 醤油・砂糖・マヨネーズ・ケチャップを混ぜて 焼いた豆腐とエビをボウルで絡めて出来上がり。
Snapdishの料理写真:えびチリ豆腐*栗ご飯*オクラ納豆トロロ和え*黒豆*えのきとほうれん草のお味噌汁
えびチリ豆腐*栗ご飯*オクラ納豆トロロ和え*黒豆*えのきとほうれん草のお味噌汁
rirunon えびチリ豆腐は豆板醤抜き、ケチャップとごま油で٩(๑❛ల❛๑)۶ 秋も終わりなので栗ご飯食べ納めです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
Snapdishの料理写真:豆腐とあみえびのサラダ
豆腐とあみえびのサラダ
Snapdishの料理写真:えびチリ豆腐
えびチリ豆腐
Snapdishの料理写真:えびと豆腐とやさいのパスタ
えびと豆腐とやさいのパスタ
Snapdishの料理写真:えびチリ豆腐
えびチリ豆腐
Snapdishの料理写真:えびチリ豆腐
えびチリ豆腐
Snapdishの料理写真:ヘルシーおいしーえびかつ♡
豆腐とはんぺんでカサ増し〜♫
ヘルシーおいしーえびかつ♡ 豆腐とはんぺんでカサ増し〜♫
mi52ki えびが少量残っていたので、はんぺんとお豆腐入れてカサ増しして揚げ焼きにっ♫ちっちゃめに丸めても、火を通せばはんぺんのおかげでいい感じに膨らみます★
Snapdishの料理写真:ネギだく アボカドピータン豆腐
ネギだく アボカドピータン豆腐
fuuring ネギ、ピータン、アボカド、ごま、干しえび、好きなものたくさん乗せただけ、ピータン豆腐。
材料
アボカド  ピータン  ネギ  ごま  干しえび  醤油  酢  オイスターソース  ごま油  など
Snapdishの料理写真:蒸しかぶら
蒸しかぶら
therere 中身は 豆腐 れんこん にんじん しいたけ えび
Snapdishの料理写真:味付けは醤だけ☆春野菜の白和えディップ
味付けは醤だけ☆春野菜の白和えディップ
yuffy1109 最近、菌活するようになり、醤を作ってみました。 最近は調味料、ほぼ醤だけで生活してます(^^)
ポイント
今回はエビを使いましたが、イチゴと白和えがめちゃくちゃ合うので、イチゴを使ってみてください♡

材料
たけのこ  スナップえんどう  木綿豆腐  白ごまペースト  えび  醤  など
Snapdishの料理写真:えび入りピリ辛みそ味肉豆腐
えび入りピリ辛みそ味肉豆腐
natiko226 冷蔵庫の奥に追いやられていた豆腐の賞味期限が切れていることに気づき( ̄▽ ̄) 150g×3…けっこう多いな〜ということで肉豆腐に☆ 長女が好きなえび入り〜♪
Snapdishの料理写真:えびと豆腐のチリソース炒め🦐
えびと豆腐のチリソース炒め🦐
kulonekokku 豆腐でカサ増し✨
Snapdishの料理写真:高野豆腐のえび詰め♪
高野豆腐のえび詰め♪
kumikooh19910f 女子会👩Menuー⑤ いつもは鶏ひき肉だけですが、えびとあわせました。(o^-')b !
Snapdishの料理写真:えびブロッコリーのあんかけ豆腐
えびブロッコリーのあんかけ豆腐
Snapdishの料理写真:ゆりえさんの豆腐えび玉〜カニカマバージョン!
ゆりえさんの豆腐えび玉〜カニカマバージョン!
itamo ゆりえさんの豆腐えび玉〜のカニカマバージョンを作りました! 豆腐300gレシピで丼を型に使用。 具は、カニカマと枝豆で。 レンジ強で10分でバッチし!! ママ友恒例の一品持ち寄り飲み会に持っていったら、先ず皆、見た目に食いつく食いつく!!笑 インパクト絶大でした! ゆりえさん、ありがとうございました〜!! ***ヾ(≧∇≦)ノ"***
Snapdishの料理写真:つくね芋の唐揚げo(^▽^)o
つくね芋の唐揚げo(^▽^)o
yuu1987 母から貰った、つくね芋というお芋を揚げたお料理♡ 初めて作ったけど美味しくできた(*^^*)
ポイント
塩胡椒などはお好みで量を加減してください。なかなか塩味がつきにくいです。 母親からチリソースがよく合うと聞いたので、今回はチリソースを付けて食べました。でも、青海苔を混ぜて揚げ、最後に塩を振った、のり塩もなかなか美味しかったです(*^^*)えびを入れる場合は、少し大ぶりに切ってもいいかも…。私の場合小さくしすぎました。

材料
つくね芋  豆腐  卵白  片栗粉  塩胡椒  醤油  好みでエビなど  など
Snapdishの料理写真:あさり海老かつボール
あさり海老かつボール
ポイント
大量に貰ったアサリを消費したくて海老カツに混ぜました。 タネを丸めるときかなりベタついてひと苦労;; でも揚げたら美味しかったです。 ちょっと危険な創作料理…

材料
むきえび  あさり  ネギ  ちくわ  豆腐  塩こしょう  片栗粉  卵  パン粉  小麦粉  油  など
Snapdishの料理写真:豆腐ナゲットとえびフライ弁当
豆腐ナゲットとえびフライ弁当
italian 2016年6月13日のお弁当 〈メニュー〉 豆腐ナゲット、えびフライ、ベーコンと小松菜の炒め物、大豆入り切り干し大根の煮物
Snapdishの料理写真:えびと枝豆の豆腐黒酢サラダ
えびと枝豆の豆腐黒酢サラダ
Snapdishの料理写真:山下商店の豆腐、甑島たかえび味噌
山下商店の豆腐、甑島たかえび味噌
CHISHIKI 2014-09-25-07:55 さっきの交通安全旗係から帰ると、朝食が甑島フェア開催中。
Snapdishの料理写真:豆腐あんかけのえび枝豆レタスチャーハン
豆腐あんかけのえび枝豆レタスチャーハン
rikk Shrimp,edamame and lettuce fried rice with tofu sauce
Snapdishの料理写真:豆腐とえびの中華風炒め煮
豆腐とえびの中華風炒め煮
houzantei お肉に比べてカロリーの低い豆腐や海老をメインに使い、カロリーを抑えました
材料
絹ごし豆腐  むきえび  塩コショウ  チンゲン菜(茎はくし形、葉は長さを半分に)  生姜(みじん切り)  たまご  水  酒  しょうゆ  砂糖  鶏ガラスープのもと  塩コショウ  片栗粉  水  ごま油  など
Snapdishの料理写真:海老入り麻婆豆腐
海老入り麻婆豆腐
maruma8661 きょうも寒い一日でした😖 今日は豆板醤を利かせた、お豆腐とエビでピリ辛麻婆です! ポカポカになりました😊
材料
木綿豆腐  小えび  にんにく  しょうが  長ネギ  合わせ調味料  *中華スープ  *醤油  *酒  *豆板醤  片栗粉  サラダ油  ごま油  など
Snapdishの料理写真:えび団子のチリソース
えび団子のチリソース
ポイント
*ソースは火加減に注意‼︎ *最後に黒胡椒をかけると風味が出てGOOD‼︎

材料
ブラックタイガー  はんぺん  水を切った豆腐  卵  しょうが  塩  片栗粉  ☆ケチャップ  ☆マヨネーズ  ☆豆板醤  ☆しょうが  ☆砂糖  ☆にんにく  ☆酢  ☆塩胡椒  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:肉巻き豆腐、えびと白菜のさっと煮、長芋
肉巻き豆腐、えびと白菜のさっと煮、長芋
1124imari こげたのも、ある。
Snapdishの料理写真:アボカド豆腐★をテリーヌ風に作ってみた(*´艸`*)
アボカド豆腐★をテリーヌ風に作ってみた(*´艸`*)
teru22 型に入れる時に生ハム、えび、大葉を入れてみました(^ν^) 今回はスグに写真がとれたから、この前よりはキレイな色が伝わるかな?
Snapdishの料理写真:めっちゃ好きやねん😋我が家のお好み焼き『豆腐入り』
めっちゃ好きやねん😋我が家のお好み焼き『豆腐入り』
hamama0725 今日は健康診断に行ってきました。 少しでも数値が良くなるように🍺我慢してたので、解放気分でビールとお好み焼きです☺️
ポイント
キャベツをたっぷり入れます。 ホットプレートに生地をのせた時に生地が流れでない感じです。

材料
お好み焼き粉  水  卵  豆腐  キャベツ  ねぎ  豚肉、いかほか  焼きそば  天かす、紅生姜、乾燥えび  白だし、中濃ソース  など
Snapdishの料理写真:えび高野豆腐シュウマイ☻
えび高野豆腐シュウマイ☻
Snapdishの料理写真:にら入りのつくね焼き
にら入りのつくね焼き
rikk At the back,豆腐、トマトと小えびのサラダ Mince chicken patty with chive Tofu,tomato,dried shrimp salad
Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん❤︎
今日の晩ごはん❤︎
amourrevema25 ・若鶏の甘辛揚げ ・生野菜サラダ ・いか焼き(マヨソース) ・温泉卵 ・豆乳入り豆腐(冷奴) ・えび白魚佃煮
Snapdishの料理写真:洒落っけだして。.:*:・'°☆lunch
洒落っけだして。.:*:・'°☆lunch
0614yu *ブドウパン(とうさま手作り) *えび&ブロッコリーのアンチョビガーリック♪ *野菜の玉子焼き♪お豆腐いり♪(かあさま手作り) 大好きな、チャイ~♪ヽ(´▽`)/これだけは、面倒くさがりユキでも頑張っちゃいます♪
Snapdishの料理写真:豚トロ&粕汁♪
豚トロ&粕汁♪
zoetrope 〜今夜のおしながき〜 豚トロ 粕汁 雑穀米 黄パプリカ&水菜サラダ 小えびの塩焼き 明太豆腐
Snapdishの料理写真:菜の花と小えびの明太クリームパスタ、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、黒ゴマ豆腐、野菜スープ
菜の花と小えびの明太クリームパスタ、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、黒ゴマ豆腐、野菜スープ
1015ayako 菜の花の苦味と明太子が、よく合います(≧∇≦)
材料
パスタ  菜の花  小えび  〈 明太子ソース 〉  明太子  マヨネーズ  バター  レモン汁  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:カレー鍋&〆ご飯
カレー鍋&〆ご飯
houzantei ほかほかフェア最終日
ポイント
ご飯、たまごは別添えにして、〆ご飯として、鍋に入れて召し上がっていただく

材料
豚肉  えび  木綿豆腐  白菜(3cm削ぎ切り)  しめじ  水菜(5cm)  水  だしの素  カレールウ  みりん  濃口醤油  ご飯  温泉卵  など
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