おいしい！油揚げと厚揚げで作る料理、レシピセレクト

Kei804 この甘辛煮のタレは、栗原はるみさんのレシピで本当に簡単で美味しいです！ 冷めても美味しく、お弁当にも合います。 今日は、日本酒のアテにしました(^ー^) これを油揚げにして、中に酢めしを入れたらお稲荷さんになります。

ポイント
栗原はるみさんのレシピです。 厚揚げは、鍋に重ならないように並べることと、落し蓋をしないことがポイントのようです。 落し蓋をせずに、煮ることで水分が飛び厚揚げが出汁を吸い込んでもビシャっとせず、お弁当に入れても汁がこぼれないそうです。

材料
厚揚げ　 出し汁　 しょうゆ　 みりん　 砂糖　 など

yukikimu0721 先日、デパ地下のお豆腐屋さんで厚揚げサンドが何種類か並んでいました。 きょうは、うちの冷蔵庫の中の材料で糖質制限を意識したレシピにしました。 きょうは、絹揚げに、ひじきの炒め煮と白ネギと金ゴマの炒めものを挟みました。 白ネギは、OMさんのレシピで、甜麺醤と醤油の味付けです。 OMさん、食べ友よろしくお願いします(≧∇≦)

ポイント
頂くときに、温かい出汁を入れても、美味しいです。

材料
厚揚げ（絹揚げ）　 ヒジキ　 人参　 れんこん 　 油揚げ　 砂糖＋酒　 醤油　 サラダ油　 など

hilocny 油揚げと餃子の種で、あげぎょうざ？(*´∀｀)笑😁

yurinenohana 豆乳に豆腐と油揚げを入れて煮込むのが好きで…よく食べてました。 「豆腐と油揚げ入れるんなら、厚揚げだけでもえぇんちゃう？」と閃いたのが始まり😆 そっからはもう、豆乳厚揚げにハマってます。 ほんまにトロトロ〜♡ お酒のアテにも、オカズにもなるし 子供達も大好き（≧∇≦）

ポイント
絹厚揚げは、なるべく柔らかいタイプがオススメ！ ほんとは、お鍋で弱火でゆっくり作った方が良いんだけど… パパっと作る時はレンジて（≧∇≦）

材料
豆乳　 白だし　 絹厚揚げ　 重曹　 お好みでスライスチーズ、ネギ、食べるラー油など　 など

fb78620719F1j 夫に油揚げを頼んだところ、間違えて買ってきた厚揚げ。。。あまり好きではない厚揚げでしたが、とっても美味しく頂けました♡

supatetsu 油揚げ、厚揚げ使ってアゲアゲ!!

yunyun06 2016.12.18(日) 薄味に炊いたお揚げに 卵を入れてコトコト～🍲 出汁がジュワワワァ😋 ΨΨΨ #おうちごはん#おうちカフェ#夕食#卵料理#dinner#instafood#instapic#姉妹#７歳#4歳#１年生#年少

Maricoskitchen んま😍💓油揚げピザも我が家は定番👍厚揚げでもやる一品😊💓

ポイント
アボカドが熟しておらず揚げ茄子にしました。

材料
茄子　 トマト　 にんにく　 新玉ねぎ　 バジル粉末　 オリーブオイル　 クレソル　 ブラックペッパー　 カリカリベーコン　 ★油揚げピザ　 ★油揚げ　 ★キムチ　 ★マヨネーズ　 ★とろけるチーズ　 ★青ネギ　 ★明太子　 など

maro14 2013年6月28日(金) 傷みかけのネギを在庫一斉処分♪ヽ(´▽｀)/ ナス味噌ねぎグラタンがめちゃくちゃ美味しくできた！味噌とチーズは合う。チーズかけなくても十分いけるけど、チーズをかけて美味しさ倍増(>_<) 油揚げの照り焼き。ほんとは油揚げじゃなくて厚揚げで作るって教わったのだけど、材料を買い間違えてそのまま油揚げで作る。美味しかったし結果オーライ！

材料
①ナス味噌ねぎグラタン　 ナス　 挽き肉　 タマネギ　 長ネギ半分　 砂糖　 醤油　 酒　 みりん　 味噌　 チーズ　 ②ネギ玉ごま油　 長ネギ半分　 ごま油　 和風だし　 鶏ガラだし　 たまご　 ③油揚げの照り焼き　 油揚げ　 醤油　 みりん　 砂糖　 長ネギ　 薄力粉　 味付け海苔　 ④餃子の皮入り野菜スープ　 野菜たっぷり味覇スープ　 餃子の皮　 など

happy3 厚揚げみたいな油揚げ（＾Ｏ＾）🎵 今夜は、おつまみ系

puffdaisy 厚揚げと油揚げの中間くらいの肉厚油揚げをオーブントースターで焼いて、麺つゆ、鰹節、青ネギを乗せるだけの超❗️簡単メニュー😍✨簡単なのに美味しいのって好き😁👍💛

1125shino 油揚げ多めの優しいほっこり煮物です

材料
厚揚げ　 こんにゃく　 干し椎茸　 にんじん　 さやいんげん、絹さやなど　 おでんこんぶ　 削りぶし　 水　 酒　 酒、みりん　 醤油　 など

材料
大根　 きゅうり　 厚揚げ　 など

1125shino 寺尾さんの厚揚げお料理〜 厚揚げあまり得意じゃないから、これでおつまみできました〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

tOmOkOscOrpiOn パンじゃないですよ、厚揚げでもないですよ、油揚げですって！ 肉味噌に見えるのは山ワサビ醤油です。 お隣の席の方からおすそ分けいただいてしまいました！ ごちそうさまでした(*^^*)

oookaoringooo 最近ルクルーゼでご飯を炊くのにハマってます❤今回はジンジャーライスで✨✨✨食欲ない時もジンジャーライスなら、何杯でもいけちゃいます💕

材料
お米　 しょうが　 しょうゆ、ほんだし　 酒　 油揚げ　 など

misumisu0722 切干し大根をうどんに見たてて焼きうどん風にしてみました(*^^*) どれだけ食べても大根なので安心です。 まちまちこさんが厚揚げともやしでかさましした焼きうどんをやられてて、そこから考えました。

材料
切干し大根　 人参　 ネギ　 白菜　 油揚げ　 塩　 醤油　 胡麻油　 など

ALARE 今夜は超手抜きのおつまみおかずw

ishifune 20cm×10cmくらいの大きな油揚げに、白ネギと辛味噌を挟んで売ってました。新潟栃尾のB級グルメ。

galakmiyoko 動物性の食材は一切無し♡ ♡厚揚げともやしの味噌炒め ♡かぼちゃの油揚げ包み焼き ♡お豆の甘辛サラダ ♡キャベツと大根の味噌汁

kazmof 今日も簡単に～(。-∀-) 南瓜&厚揚げ&ﾂﾅ&豆のｶﾚｰ ﾀﾏﾈｷﾞ&油揚げ&ﾜｶﾒ&ﾂﾅの味噌汁～ ﾃｷﾄｰｻﾗﾀﾞ～ の3品～♪ ｶﾚｰの具は、 南瓜、油揚げ、水煮大豆、 ﾀﾏﾈｷﾞ、ﾄﾏﾄ、ﾂﾅ缶(。-∀-) 生姜&ﾆﾝﾆｸ&輪切り唐辛子と一緒に煮て、 ﾙｰ入れて～♪ 飾りでｲﾝｹﾞﾝ乗せてｺｼｮｳふって完成～( ´罒`*)✧ ﾂﾅ缶はﾓﾁﾛﾝ油ごと投入～♪ ご飯少なめだけど、 南瓜&厚揚げでｹｯｺｰな満腹感～(。-∀-)♪ 炒めなくても甘味があって旨し～(。-∀-)ﾆﾋ❤

ykoko 白和えには、厚揚げの中の豆腐部分を使うと、豆腐の水切りをしなくて良いので簡単 d(^_^ ) 削いだ外側の油揚げは、カリッと焼いて白和えに加えました。

kinkokaku 厚揚げ？と思うくらい厚い。でも柔らかくてうどんに入れるとボリュームアップするし油プラス効果で旨味倍増だし旨かったぁ。普通のは薄揚げって言って売ってるらしい。場所は思い出せないけどテレビで揚げたてをしょうゆと大根おろしで食べてるのを見た記憶があるけど 食べてみたい。

shig3103 母がよく作ってくれた大好きな料理( ´艸｀) 今回は厚揚げがなかったので、油揚げで♡見えなくなったけど塩昆布も入ってます。 カブ おいし〜(๑>◡<๑)

材料
カブ　 豚コマ　 厚揚げ　 ごま油　 ⚫︎だし汁　 ⚫︎みりん　 ⚫︎醤油　 水溶き片栗粉　 塩昆布　 など

adzuki ・油揚げのひき肉詰め煮 ・唐揚げ ・玉子焼き ・厚揚げとキャベツのみそ味

puffdaisy 今日は旦那の好物、蓮根挟み揚げ、サクサク食感が美味しい😍💛 少し秋めいて来たので、こってり味の炒め物も💚茄子とピーマン、厚揚げの味噌炒め🍆モロヘイヤと長芋とろろ、枝豆、お漬物、お豆腐と油揚げ、ネギのお味噌汁🍃 ご馳走様でした😋✨

puffdaisy 今日は、豚しゃぶロース肉に大葉を挟んで重ねたミルフィーユトンカツ🐷🍀 おろしポン酢で、さっぱりと頂きます😊🍃厚揚げの煮物はお出し、みりん、色付け程度のお醤油で、あっさり仕上げ💛長芋とろろ、お漬物、大根、えのき、油揚げのお味噌汁✨ ご馳走様でした😋💕

yukikimu0721 まちまちこさんのお料理、いつも見ては作りたくなる♪ きょうは、まちまちこさんのお料理２種です。 やっときょうは、キノコの麻婆豆腐にしようと思いましたが、もうひとつの水菜（きょうは白菜）がたくさん食べれるおかずがまたまた油揚げと厚揚げの豆製品だったので、麻婆里芋にしました。 ちょっと、最後に山椒をふりすぎた感はありますが、求めていた味でした。 とても美味しく、また次回は豆腐で作ろうと思います。 もうひとつの油揚げ・厚揚げと白菜は、ほっこりするおかずで、今夜は白ご飯なしでは食べれません。笑笑 私のダイエットは、もうどこかにいっちゃいました。(≧∇≦) 最初のストイックさは、どこにいっちゃった

kym822hnm 娘のリクエストに答えて、油揚げの焼いたんおろしポン酢かけを作ったら、厚揚げ焼いたんが欲しかったらしい…😑😑😑 高校二年生…油揚げと厚揚げの区別がついてません。。。😭😭😭 でも、どっちにせよご飯のおかずではないような…(￣Д￣;) ガーン

yyuummii 取れたてのタケノコを茹でた状態でご近所さんに頂きました～ さっそくタケノコご飯とタケノコ汁にして頂きました～ 娘のお弁当にも入れちゃった～ 子供用に鶏肉を入れてこくを出しました。 県内の郷土料理にタケノコ、椎茸、厚揚げ、味噌、酒粕を入れて作る孟宗汁という料理があります。 うちではあまり作らないんですけど今回は酒粕抜きで頂きました～

材料
米　 醤油、酒、みりん　 好みで砂糖　 鶏肉　 茹でたタケノコ　 油揚げ　 人参　 など

puffdaisy 今日は金目鯛の塩焼き🐟に大好きな厚揚げとゼンマイの煮物✨ 茹で野菜サラダは少しずつ残ってしまった野菜を10種類混ぜて彩り豊かなサラダに😊💛💚ご馳走様でした✨

4191 塩鯖 厚揚げ ミョウガ やたら 大根おろし……

RIE5839 ひじきと竹輪、切り昆布と油揚げ、切り干し大根と厚揚げ😊 おかずにもおつまみにもなるし、なによりリーズナブル（笑）

TanakaMegumi 今日は、油揚げのネギ焼きと、厚揚げのレタスサラダとゆうほぼ豆腐です(^_^;)

palico 今日は豚ニラとキャベツと焼豆腐の味噌炒め。いつもは油揚げか厚揚げを入れるんだけど、なかったので焼豆腐入れました。

RIESMO 鰆の西京焼き☆ 厚揚げの煮物☆ 長芋のめんつゆ焼き☆ いんげん胡麻和え☆ 油揚げとわかめのお味噌汁

lottarosie 豚ロースのさっくり揚げ、厚揚げのおろしポン酢、ウドのきんぴら、小松菜と油揚げのお味噌汁

tamakichikX8m 切り昆布と残り物の竹輪や厚揚げ、油揚げを入れて作ったよ。 子供たちもよく食べる‼︎

morimi32 わかりづらいけど、厚揚げにひき肉挟んで見ました。 油揚げの中身は余ったひき肉種が入っているのでほぼ同じ食べ物です(￣▽￣)