2018年05月14日 (更新 2025年03月19日)

フォトジェニック!鶏もも肉とハムで作る料理、レシピアイディア集

今日は、鶏もも肉とハムを使って作るおいしい料理の紹介です鶏もも肉とハムの人気料理をまとめました。鶏もも肉の生ハム巻き、生ハム巻きチキンのマスタード焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!鶏もも肉といえば玉ねぎ、酒、にんにく、卵、しめじなどにも相性ぴったりです。鶏もも肉関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:鶏もも肉の生ハム。
鶏もも肉の生ハム。
lemonpai2001 生ハム作りにハマってしまいました。 今回は鶏もも肉で作ってみた。 旨味凝縮。 旨い!(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のオニオンガーリックソース
鶏もも肉のオニオンガーリックソース
ポイント
オニオンガーリックソースがとても美味しい!簡単でおいしーです(#^.^#)

材料
鶏のもも肉  ハム  イタリアンパセリ  ☆ニンニクすりおろし  ☆玉ねぎすりおろし  ☆みりん  ☆酒  ☆醤油  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のハム
鶏もも肉のハム
Snapdishの料理写真:イースター鶏肉のトマト煮
イースター鶏肉のトマト煮
KAGOMEketchup うさぎにっこりのトマト煮♪ お子様と一緒に盛り付けを楽しんでください☆
ポイント
*1人分(150g)のご飯は、100gで丸型(顔:1つ)、25gで楕円型(耳:2つ)にすると、作りやすいです。

材料
カゴメ基本のトマトソース(295g)  鶏もも肉  パプリカ(黄)  ピーマン  白ワイン  塩・こしょう  オリーブオイル  ごはん  ≪デコレーション用≫  にんじん  パセリ  ハム  のり    など
Snapdishの料理写真:2016/10/04 昨日作った常備菜の鶏ハム(*ˊૢᵕˋૢ*)
2016/10/04 昨日作った常備菜の鶏ハム(*ˊૢᵕˋૢ*)
aika7777 鶏もも肉で今回はしました(*ˊૢᵕˋૢ*)
Snapdishの料理写真:自家製鶏もも肉で鶏ハム☆
自家製鶏もも肉で鶏ハム☆
Snapdishの料理写真:しっとり鶏もも肉ハム~バジルソース
しっとり鶏もも肉ハム~バジルソース
acoron 前日に作って冷やしておいた定番おつまみです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
Snapdishの料理写真:鶏ハム
鶏ハム
ポイント
下味をつける時は思いの外濃い目につけてもいいのかと思います。 バジル意外にもカレーやコンソメ味でも美味しそうだと思います。

材料
鶏もも肉  塩 コショウ バジル  など
Snapdishの料理写真:生ハム パッカンおにぎりde!
     ダンナ弁当〜(*Ü*)ノ"✮
生ハム パッカンおにぎりde! ダンナ弁当〜(*Ü*)ノ"✮
bluebluearigato ✴︎鶏もも肉の甘辛 ✴︎さつまいものバター焼き ✴︎ハムきゅうりのお花❁ ✴︎生ハム大葉チーズのパッカンおにぎり🍙
Snapdishの料理写真:蒸し鶏ハムで肉の日🌸
蒸し鶏ハムで肉の日🌸
rirunon 肉の日で今日は鶏ハム作りました(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ 我が家はちび共が牛肉や豚の塊や薄切りが飲み込めないとのことで牛や豚は挽き肉がほとんど…肉といえばもっぱら鶏もも(^_^;) でも大好きなコストコのさくら鶏で作ったので大満足😁 ごま酢味噌かバジルトマトソースでいただきます( •ॢ◡-ॢ)-❤
ポイント
冷蔵庫で3日間、冷凍庫で2週間保存できます(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧

材料
鶏もも肉  ◎塩コショウ  ◎酒  ◎しょうゆ  ◎みりん  ローリエ  など
Snapdishの料理写真:生ハム巻きチキンのマスタード焼き
生ハム巻きチキンのマスタード焼き
YamasaShouyu 30分以内で出来る見た目が華やかな生ハム巻きチキンのマスタード焼きは、少ない手間で用意ができるのが嬉しいポイント☆ 焼いたら5分そのままおいて余熱で火を通すことで焼き過ぎを防ぎます。オーブンにほったらかしでいいのに見た目が華やかなので、クリスマスなどのお祝いにぴったり!鶏肉は「ヤマサ昆布つゆ」で下味をつければうま味が加わって味わい深くなります。
材料
鶏もも肉  ヤマサ昆布つゆ  生ハム  イタリアンパセリ  粒マスタード  黒こしょう  レタス  トマト  パプリカ  オリーブ油  ヤマサ昆布つゆ  こしょう    など
Snapdishの料理写真:常備菜お肉♪
常備菜お肉♪
kyuja とりハム(ハーブ、ブラックペッパー) 鶏もも肉のバーベキューソース漬け
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とジャガイモのマヨ炒めと、もやしとキュウリとニンジンとハムのサラダ。
鶏もも肉とジャガイモのマヨ炒めと、もやしとキュウリとニンジンとハムのサラダ。
angelz780 レシピ本から、鶏もも肉とジャガイモの炒め物。 麺つゆとマヨネーズ。ブラックペッパーで。
Snapdishの料理写真:クリームチーズ入り手作り鶏ハム✨ほっかほっか(≧∇≦)
クリームチーズ入り手作り鶏ハム✨ほっかほっか(≧∇≦)
WAKUWAKU4724 今回は、鶏皮で、お肉を巻いて作りました♪ 鶏もも肉で作るとまた味わいが違って美味しかった(*^_^*) クリームチーズ入りもできた♪
Snapdishの料理写真:忘年会ランチ🍴
忘年会ランチ🍴
ANDY21 チキントマトカレー ブロッコリーと海老のサラダ 白菜と生ハムのサラダ
材料
鶏もも肉  aしょうがチューブ  aにんにくチューブ  aヨーグルト  玉ねぎ  ココナッツオイル(バター)  カレー粉  トマト缶  生クリーム  塩  砂糖  など
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のジェノベーゼ焼き #登志子のキッチン
鶏もも肉のジェノベーゼ焼き #登志子のキッチン
hcmoto 鶏もも肉のジェノベーゼ焼き にんじんとエリンギのピラフ添え   鶏の皮と身の間にジェノベーゼを挟みました。   5分蒸してから、180度で15分焼きました。皮はパリッと、身はしっとり (最近、こればっかり書いてますね)お肉の上にジェノベーゼを塗って焼くとジェノベーゼが焦げてしまって苦くなります今日は、ジェノベーゼを挟んで焼いたのでバジルの美味しさが十分に引き出されたと思います。たっぷりサラダ   先日の栄養学のセミナーで「生野菜をたっぷり食べなさい」と習ってきたので・・・・(すぐに影響されるヤツです・・・・)レタス、ズッキーニ、小さいフルーツトマト、つるむらさき、ばい貝お野菜の重ね煮を作ったのでその一部で、ミネストローネ風   美味しいねん順番が逆さになってしまいましたが前菜は、いちじくの生ハム巻き   いちじく…大好き食卓
Snapdishの料理写真:お弁当(おにぎり、鶏もも肉のソテー、ゆで卵、ハム、オクラ、ブロッコリー)
お弁当(おにぎり、鶏もも肉のソテー、ゆで卵、ハム、オクラ、ブロッコリー)
Snapdishの料理写真:ハムカツ&鶏もも肉と大根の煮物
ハムカツ&鶏もも肉と大根の煮物
moriyoko 旦那さんのママに大根もらいました(*^_^*)
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とイタリアンハムの巻きもの〜バルサミコソース
鶏もも肉とイタリアンハムの巻きもの〜バルサミコソース
michiteru 食幹のカレーつけ麺(大盛)が頭をよぎったけれど、台風のせいか天気もナツっぽいのでイタリヤーンに。 近くのランチでイタリヤーンといえば、ココでそ! ジーノbyナポリマニア 13時過ぎだというのに、う〜ん今日もいい意味混んでます。 TakeOutも結構いるようで。 それにしても女子ばかりばかり。 このなかでは、ポロシャツのびーちくが出てるのをちょいと気にせざるを得ないな。 ふぅ。相変わらずの自分で選べる前菜3種もナイスなボリューム! 前菜なのに肉ばかりにしてしまう、欲張りさん。 そして今日のメインは鶏肉だ。 コレがウマシ! 鶏肉の旨味とイタリアンハムそしてバルサミコのジェットストリームア
Snapdishの料理写真:鶏とクレソンの鍋  キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯…日曜ディナー❣️
鶏とクレソンの鍋 キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯…日曜ディナー❣️
byjsahi0204 日曜のディナーです。 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプルなスープ🍲 キノコとオリーブオイルもシンプルなご飯ですが、キノコの旨みとオリーブオイルの香りがワインにも合う美味しい炊き込みご飯です(ღ˘⌣˘ღ) 先日の高菜のパスタ目玉焼きのせ、前日残りの生ハム、お鍋の出汁用で残った手羽先を塩コショウで焼きました😃 白ワイン&軽めの赤に合わせました😊 キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯は…2人分 お米2合に、エリンギ1本、生シイタケ3こ、舞茸1/2パック、オリーブオイル大さじ1.1/2 塩小さじ1 をいつもの水加減より少なめで炊きます😃お米は最初洗ってザルに取り出し30分置くといいです(。•ㅅ•。)♡
ポイント
タレは、オリーブオイルと塩。レモン汁。マスタード。ポン酢にオリーブオイルを少量加えても美味しいです。

材料
手羽先  鶏もも肉  長ネギ  クレソン  水  お酒  昆布  塩  など
Snapdishの料理写真:チキンのトマト煮♪ペンネとトロ~リチーズがうまうま~♡
チキンのトマト煮♪ペンネとトロ~リチーズがうまうま~♡
yuzuyuzu1207 昨日の晩ご飯より☆ 午後から出かける用事があり、帰りが遅くなりそうだったので、チキンのトマト煮だけ作っておき、帰ってきてから茹でたペンネとチーズを加えて温めました♪ あとは生ハムとレタスをチャチャッと盛りつけただけのサラダetc.…(^_^)
材料
鶏もも肉  玉ねぎ  ホールトマト缶  ペンネ  シュレッドチーズ  など
Snapdishの料理写真:☆鶏の醤油マヨ焼き弁当☆
☆鶏の醤油マヨ焼き弁当☆
chocopaku 今日は旦那さん仕事休み 次女チャンテスト期間で 長女だけお弁当♥ 久しぶりにお弁当1個は 朝がかなり楽だったぁ☆ ☆鶏の醤油マヨ焼き弁当☆ 🍀鶏肉醤油マヨ焼き 🍀シャケのみりん干し 🍀明太とピーマンのペンネ 🍀薄焼きたまごほうれん草巻き 🍀おくら入り焼きちくわ 🍀ハムチーズキャンディ
ポイント
下味にマヨネーズを使うから フライパンに油をひかなくても オッケー☆ 冷めても美味しいデス♥

材料
鶏のマヨ醤油焼き  鶏もも肉  マヨネーズ  醤油  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:チキンと春キャベツのクリーム煮
チキンと春キャベツのクリーム煮
samzsr400kai 春の柔らかなキャベツと鶏もも肉を、生ハム入りのクリームソースで、ブレゼにしました。
Snapdishの料理写真:Grilled Chicken
Grilled Chicken
ポイント
コツはなし!

材料
鶏もも肉  インゲン  とろけるチーズ  生ハム  バルサミコ  レモン汁  塩  胡椒  セージの粉  オリーブオイル  ニンニク  など
Snapdishの料理写真:おとうとのお弁当〜鶏肉とキノコのガリバタ醤油炒め
おとうとのお弁当〜鶏肉とキノコのガリバタ醤油炒め
fb6716739245590 月曜から次男が朝練なしだったので、ゆっくりしていたら〜お兄ちゃんが木曜は7時の電車だと言う事を忘れていた(°_°) 6時に起きたけど…お弁当は間に合わなかった(/ _ ; ) なので今日はおとうとのお弁当だけ…(^_^;) *鶏肉とキノコのガリバタ醤油炒め *茹でブロッコリー *ハムチーズと野菜のピンチョス *ゆで卵 *ハムチーズくるくる *ミートボール
材料
鶏もも肉  ☆すりおろしニンニク  ☆醤油  ☆酒  ☆砂糖  ☆みりん  バター  しめじ  長ネギ  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:照り焼きチキン弁当
照り焼きチキン弁当
材料
○照り焼きチキン  鶏もも肉  塩コショウ  酒、みりん、醤油、砂糖  ○だし巻き玉子  卵  白だし、砂糖  ○かぼちゃのケチャップマリネ  かぼちゃ  ケチャップ、酢、砂糖  ○ちくわのクルクル  ちくわ  大葉  マヨネーズ  ○きのことコーンのバター炒め  しめじ、コーン  バター、ハーブソルト  ○ポテトサラダ  じゃがいも、人参、きゅうり、ハム  砂糖、マヨネーズ、塩コショウ  ○飾り  素揚げれんこん、いんげんソテー、型抜き茹で人参  プチトマト、スプラウト  など
Snapdishの料理写真:アボカドパスタ&チキングリル
アボカドパスタ&チキングリル
材料
パスタ  アボカド  生ハム  辛子明太子  ブラックオリーブ  ケッパー  醤油  オリーブオイル  鶏もも肉  塩・コショウ  オリーブオイル  にんにく  生バジル  生ローズマリー  生タイム  など
Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
ykoko *シンガポール風チキンライス(MUJIのキット+鶏もも肉のスープ煮で) *スペイン風(かな?)オムレツ *白菜 きゅうり ハムのサラダ *グリンピースのポタージュ
Snapdishの料理写真:keikana♪さんの子どもが喜ぶ♪有りあわせで作る簡単グラタン☆ #楽天レシピ
keikana♪さんの子どもが喜ぶ♪有りあわせで作る簡単グラタン☆ #楽天レシピ
rakutenrecipe 買い物に行けなかった日など、有りあわせで作る我が家の定番メニューのひとつです。ハム、鶏もも肉、ツナ缶、じゃがいも、かぼちゃ…。材料はいろいろアレンジ♪
Snapdishの料理写真:弁当2014.2.6
弁当2014.2.6
lottarosie 鶏もも肉と長ネギの照り焼き、ゆで卵、シメジと甘唐辛子と生ハムのハーブ炒め、厚揚げと小松菜の醤油炒め
Snapdishの料理写真:今日のナギ弁当🍱
今日のナギ弁当🍱
mtsssn215a 鶏もも肉のクレソル焼き 卵焼き(今日は味付き😅) しいたけのマヨコーン焼き🌽 エビカツ ウィンナー お花ハム ブロッコリー ミニトマト🍅
Snapdishの料理写真:高校生男子弁当
高校生男子弁当
una3103 ☆鶏もも肉のピザソース焼き ☆甘~い玉子焼き ☆しめじのハム巻き巻き 醤油風味 ☆明太子マヨネーズdeペペロンチーノ ☆ごはん
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とブロッコリーとしめじのクリーム煮&もやしとハムのオムレツ&エノキのマヨ炒め&人参とレタスのスープ&ご飯
鶏もも肉とブロッコリーとしめじのクリーム煮&もやしとハムのオムレツ&エノキのマヨ炒め&人参とレタスのスープ&ご飯
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とほうれん草のグラタン,生ハムとアボカドのサラダ,野菜とベーコンのコンソメスープ**♡
鶏もも肉とほうれん草のグラタン,生ハムとアボカドのサラダ,野菜とベーコンのコンソメスープ**♡
Snapdishの料理写真:鶏もも肉と大根のすき煮、ハムとお葱の卵焼き、海老シュウマイ、スナップえんどうナムル、ブロッコリー。
鶏もも肉と大根のすき煮、ハムとお葱の卵焼き、海老シュウマイ、スナップえんどうナムル、ブロッコリー。
Snapdishの料理写真:鶏もも肉の生ハム巻きー赤ワインとブラックペッパーソース添えー
鶏もも肉の生ハム巻きー赤ワインとブラックペッパーソース添えー
Snapdishの料理写真:お弁当◟́◞̀♡
お弁当◟́◞̀♡
ouma_pakapaka いつぶりかわからんくらい、久しぶりにお弁当つくった( •ॢ◡-ॢ)-♡ ❤︎フィッシュハンバーグと卵焼きでおにぎらず ❤︎たまごのハムはさみ ❤︎ちくわで海苔チーズ ❤︎鶏チャーシューのきんぴらごぼう ❤︎鶏もも肉の甘酢チキン
Snapdishの料理写真:おもてなし準備中♪①塩糀ケークサレ&鶏もも肉と南瓜のトマトクリーム煮♪
おもてなし準備中♪①塩糀ケークサレ&鶏もも肉と南瓜のトマトクリーム煮♪
macaronT 以前にもアップした塩糀ケークサレ。今日は、スモークサーモン、パプリカ、しめじ、ハム、たまねぎで。トマトクリーム煮は、にんにく、トマト缶、牛乳、コンソメで、焼いた鶏もも、玉ねぎ、かぼちゃを煮込みます。
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のほろほろ煮、ハムレタスチーズ春巻き、ごぼうサラダ、しらすご飯
鶏もも肉のほろほろ煮、ハムレタスチーズ春巻き、ごぼうサラダ、しらすご飯
Snapdishの料理写真:速度制限がかかり苦労してます(^^;;

今日は、ハム作りの要領の塩漬け鶏ももの唐揚げ~レモンソース~
速度制限がかかり苦労してます(^^;; 今日は、ハム作りの要領の塩漬け鶏ももの唐揚げ~レモンソース~
samzsr400kai 鶏もも肉を、黒糖、塩で漬け込み、塩抜き、風乾の行程を経て唐揚げにしました。旨みがギュッと詰まった唐揚げに仕上がりました~✌ レモンを効かせた塩ダレでね(^_-)
Snapdishの料理写真:娘ちゃん弁当~♪
娘ちゃん弁当~♪
una3103 ☆鶏もも肉の塩胡椒焼き ☆ハムエッグ ☆南瓜の甘煮 ☆菜の花のお浸し ☆ごはん ゆかり
Snapdishの料理写真:鶏ハム&焼豚のサラダ
鶏ハム&焼豚のサラダ
kawachi1225 今日はお客様が来るので(=゚ω゚)ノ ゲストの熱烈リクエスト鶏ハム。 もも肉の焼豚は初めて供します。 喜んでくれるかなー!
Snapdishの料理写真:大人のお子様ランチ。鶏もも肉と生ハムの重ね焼き&淡路玉ねぎのまるごとロースト  ジェノバソース。スパニッシュオムレツ。ヤリイカと菜の花のアラビアータ。
大人のお子様ランチ。鶏もも肉と生ハムの重ね焼き&淡路玉ねぎのまるごとロースト ジェノバソース。スパニッシュオムレツ。ヤリイカと菜の花のアラビアータ。
basilico 本日も30食即完売m(_ _)mおおきに\(^o^)/明日もやります!
Snapdishの料理写真:5/19(火)晩ごはん♡鶏もも肉の焼き鳥風  大根とハムのサラダ  ご飯  豆腐とわかめの味噌汁
5/19(火)晩ごはん♡鶏もも肉の焼き鳥風 大根とハムのサラダ ご飯 豆腐とわかめの味噌汁
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