2018年05月25日 (更新 2024年10月25日)

主婦の味方!スモークサーモンと牛乳で作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、スモークサーモンと牛乳で作る絶品料理です。スモークサーモンと牛乳のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。スモークサーモンのジェノベーゼ、アボカドクリームで新玉ねぎとスモークサーモンのパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!スモークサーモンといえば玉ねぎ、レモン、アボカド、チーズ、きゅうりといった組み合わせでも大活躍。スモークサーモン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:スモークサーモンのフェットチーネ
スモークサーモンのフェットチーネ
mikikobayav8S 娘と作ったお昼ご飯です。 スモークサーモンを液体塩こうじで漬けて使いました。もっちりしますね〜🎵 サーモンは、ソースの中と上に〜 液体塩こうじ便利です😊
ポイント
ソースが固めなら、茹で汁や牛乳で加減してくださいね〜 私は、ちょっとぽってりしちゃいました😅

材料
フェットチーネ  スモークサーモン  新玉ねぎ  豆苗  液体塩こうじ  オリーブオイル  白ワイン  小麦粉  牛乳  コンソメ  胡椒  バター  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンと春キャベツのクリームパスタ☆
スモークサーモンと春キャベツのクリームパスタ☆
okanakirom 余っていたスモークサーモンの消費に☆レモン汁がいい仕事してくれました♡
材料
パスタ  スモークサーモン  春キャベツ  ニンニク  生クリーム  牛乳  粉チーズ  塩、コショウ  コンソメ顆粒  レモン汁  バター  オリーブオイル  パセリ  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンのムース
スモークサーモンのムース
sumity ワイン会用の試食レシピです。 大田クッキングスクールの先生宅でワイン会が行われます。その時にうちからワインをお料理に合わせてお持ちします。これはその、お料理です。 今回お料理は、6品ありますがSDで4品紹介しますね🎶 まずは、1品目‼️ 簡単に作れるムースでしたよ😊☝️
ポイント
大田先生のレシピ

材料
牛乳  板ゼラチン  スモークサーモン  生クリーム  砂糖  塩  卵  ディル  オリーブオイル  塩  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとクリームチーズのマフィン
スモークサーモンとクリームチーズのマフィン
ポイント
ほんのり甘い、お食事マフィンです。 お好みで玉ねぎを入れてもおいしいです。

材料
無塩バター  砂糖  卵  薄力粉  ベーキングパウダー  牛乳  パセリ  スモークサーモン  クリームチーズ  粉チーズ  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとホタテのコンソメゼリー寄せ🍷バルサミコ酢ソース添え
スモークサーモンとホタテのコンソメゼリー寄せ🍷バルサミコ酢ソース添え
材料
スモークサーモン  ホタテ  アボカド  ブロッコリー 茹でたもの  ハーブソルト  オリーブオイル  レモン汁  粉ゼラチン  水  コンソメスープの素  バルサミコ酢  マヨネーズ  牛乳  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンのジェノベーゼ
スモークサーモンのジェノベーゼ
marikolo スモークサーモンのジェノベーゼ(=^x^=) ジェノベーゼソースに生クリームと牛乳でまろやかに〜(o^^o)
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとクリームチーズのムース  と バロン・ド・ロスチャイルド
スモークサーモンとクリームチーズのムース と バロン・ド・ロスチャイルド
maruma8661 夫が見つけて買ってきた、ロスチャイルドのシャンパーニュ💕 市川海老蔵さんの披露宴で振る舞われたそうで、それで有名になりましたね😊 ボトルにはロスチャイルド家の紋章がついていてなかなかかっこいい👍🏼 そのシャンパーニュをどうしても飲みたい、というのでおつまみを作りました!頂き物のスモークサーモンが半分残っていたので、クリームチーズと合わせました。プレーンなものとほうれん草入り。 ゆっくりつまもうと思っていたのに、息子たちが食べまくり、バケット1本なくなっちゃいました😋
材料
スモークサーモン  クリームチーズ  生クリームor牛乳  塩胡椒  レモン汁  お好みで、ほうれん草の葉の部分  バケット  など
Snapdishの料理写真:サーモンとしめじのクリームパスタ
サーモンとしめじのクリームパスタ
ポイント
クリームソースを多め、少なめにしたい人は、牛乳で調整してもいいかと思います♩

材料
しめじ  スモークサーモン  玉ねぎ  生クリーム  牛乳  コンソメ(顆粒)  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:アボカドの冷製パスタ
アボカドの冷製パスタ
材料
アボカド  スモークサーモン  玉ねぎ  にんにく  牛乳  味噌  醤油  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:サーモンとほうれん草のドリア♪
サーモンとほうれん草のドリア♪
hidekazu0203 この前のサーモンのパスタの残った野菜で作りました(^^)
材料
バター  小麦粉  牛乳  コンソメ(固形)  白ワイン  粉チーズ  スモークサーモン  ほうれん草  玉ねぎ  オリーブオイル  アンチョビソース  パン粉  ご飯  など
Snapdishの料理写真:サーモンクリーム風パスタ
サーモンクリーム風パスタ
akisakurai6r0 久々の1人パスタ。 炭水化物、やっぱりお前が好きだ!
材料
牛乳  バター  塩コショウ  パスタ  ブロッコリー  スモークサーモン  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとほうれん草のクリームスパゲッティ
スモークサーモンとほうれん草のクリームスパゲッティ
takaaki0601 南イタリアの力強いエクストラヴァージンオリーブオイルを使ってのスパゲッティ。 スモークサーモンを細かくして、スモークの香りをソースにつけました〜。 生クリームは47%だと重すぎだったので、牛乳でのばした。 今日もびみ〜☆
Snapdishの料理写真:スモークサーモンのクリームパスタ!
スモークサーモンのクリームパスタ!
tinatomo ハーブやガーリックや、色々入っている濃厚クリームチーズを、くららさんの明太子クリームパスタを参考にさせて頂きました。昆布茶と白ワインは無いので、 クリームチーズを、白だし、牛乳、バターで伸ばしてます。 ハーブのクリームチーズが味しっかりしているので、白だしだけで十分なお味でした! 火に通ったスモークサーモンに、そのままスモークサーモンの、2つを欲張りに楽しみました♪٩꒰ ´ᆺ`꒱۶
Snapdishの料理写真:ドライフルーツ 胡桃とクリチの(木の葉)パン & スモークサーモンと茸のクリームパスタで次男とお昼♪
ドライフルーツ 胡桃とクリチの(木の葉)パン & スモークサーモンと茸のクリームパスタで次男とお昼♪
macaronT 次男終業式で久しぶりの2人お昼。次男も大好きなクランベリーとクリチの組み合わせにレーズン胡桃も入れパンを焼きました♪木の葉にするつもりが、失敗~(^。^;)味はとっても美味しくできました~♪ひら茸を頂いたので余ってたスモークサーモンと玉ねぎ、キャベツでクリームパスタを♪
材料
強力粉  砂糖  ドライイースト  牛乳  水  バター  スキムミルク  塩  レーズン  クランベリー  胡桃  クリームチーズ  など
Snapdishの料理写真:⁂アボカドとスモークサーモンの簡単クリームパスタ⁂
⁂アボカドとスモークサーモンの簡単クリームパスタ⁂
yuki5children 3割引になってたスモークサーモンに1個50円だったアボカド😁お得にGET✌ 牛乳と小麦粉&クレソルで簡単クリーム(っぽいw)パスタにして堪能しちゃいました♪
Snapdishの料理写真:一口ポテトのサーモン&生ハム巻き
一口ポテトのサーモン&生ハム巻き
ポイント
20個分くらいできる

材料
じゃがいも  生クリームor牛乳  (卵黄)  塩コショウ  きゅうり  スモークサーモン  生ハム  など
Snapdishの料理写真:コストコベーグルでスモークサーモンと柚子胡椒マヨのサンド
コストコベーグルでスモークサーモンと柚子胡椒マヨのサンド
misamaman44 先日から3種目のコストコベーグルサンド🌟 今日は、サニレとスモークサーモン、柚子胡椒とマヨと牛乳を合わせたソースでサンド꒰*´∀`*꒱ ベーグルは、チーズがかかってるので少し焼いて風味を復活♥ あー、アボガドさんあれば最高やったんに(꒦ິ⌑꒦ີ)💧
Snapdishの料理写真:06/08手抜き朝ごパン
06/08手抜き朝ごパン
akiko10310826 ・トマトマリネ ・スモークサーモンのオープンサンド ・牛乳 今日は寝坊して弁当なし〜。
Snapdishの料理写真:サーモンのクリームジェノベーゼ
サーモンのクリームジェノベーゼ
RIE5839 冷凍庫に保存しておいたスモークサーモン。牛乳入れたジェノベーゼソースのフェットチーネで。
Snapdishの料理写真:タコとアボカド、スモークサーモンのカルパッチョと、昨日のミゾレ鍋のリメイクでミルク煮
タコとアボカド、スモークサーモンのカルパッチョと、昨日のミゾレ鍋のリメイクでミルク煮
koha27 タコがまた急に食べたくなり、アボカドとスモークサーモンも入れてコチュジャンやおろしニンニクもタレに入れました♪( ´θ`)ノあと昨日のミゾレ鍋に炒めた野菜を入れて牛乳とコンソメ入れてミルク煮作りました^_^
Snapdishの料理写真:一人ランチ〜アボカドクリームで新玉ねぎとスモークサーモンのパスタ🍝
一人ランチ〜アボカドクリームで新玉ねぎとスモークサーモンのパスタ🍝
pepori アボカドが完熟しすぎたので、潰して牛乳と合わせて薄緑色のクリームに。 ピンクのスモークサーモンといい感じの 色合いに(^-^) トッピングにイクラのせるはずだったのに、お腹減りすぎて忘れた〜😁
Snapdishの料理写真:今夜のメニューは、サーモンのクリームコンキッリエ。

小岩井マーガリンでスモークサーモンを炒め、生クリームと牛乳で煮るだけ。
このごちそう感すごい!٩( *˙∀˙*)۶
#snapdish #サーモン#パスタ#コンキッリエ#小岩井マーガリンヘルシー芳醇仕立て
今夜のメニューは、サーモンのクリームコンキッリエ。 小岩井マーガリンでスモークサーモンを炒め、生クリームと牛乳で煮るだけ。 このごちそう感すごい!٩( *˙∀˙*)۶ #snapdish #サーモン#パスタ#コンキッリエ#小岩井マーガリンヘルシー芳醇仕立て
kyokyomonaka 今夜のメニューは、サーモンのクリームコンキッリエ。 小岩井マーガリンでスモークサーモンを炒め、生クリームと牛乳で煮るだけ。 このごちそう感すごい!٩( *˙∀˙*)۶ #snapdish #サーモン#パスタ#コンキッリエ#小岩井マーガリンヘルシー芳醇仕立て
Snapdishの料理写真:⭐️ココナッツオイルで。・*・:♪菜の花とシーフードの豆乳クリームパスタ⭐️
⭐️ココナッツオイルで。・*・:♪菜の花とシーフードの豆乳クリームパスタ⭐️
aiai1409 春休み最後の娘との2人ランチに作りました꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆ ブラックタイガーとスモークサーモン、筍の水煮とボイルしておいた菜の花があったので、迷わずパスタに🍝 オリーブオイルの代わりにココナッツオイルをたっぷり使って♪ 味付けは、ニンニク、ホタテ缶、豆乳たっぷり、牛乳をちょっと、無添加のコンソメ顆粒と仕上げに塩麹を少し… ココナッツオイルも豆乳も、パスタに使うのがお初だったので、どんなお味に仕上がるのかドキドキワクワク💗 豆乳とクリームパスタが苦手な娘にも逆の意味でドキドキ💗 …結果、ホタテ缶のおかげか娘大興奮でパクパク♪ 私も予想以上のお味に大満足(๑´⍢`๑)‼︎ 娘との2人ランチには
ポイント
仕上げに塩麹を加えると味がしまってとろみもつくのでオススメです♪ 菜の花とホタテの貝柱は少しずつ除けておいて盛り付けました。

材料
ニンニクの微塵切り  ココナッツオイル(無ければオリーヴ油)  生海老(ボイル海老でも可)  スモークサーモン(なくても可)  ホタテ貝柱の缶詰め  豆乳  牛乳  コンソメ顆粒  塩麹  ブラックペッパー  茹でた菜の花  筍の水煮  など
Snapdishの料理写真:ケークサレ♪
ケークサレ♪
macaronT 明日のおもてなし用にケークサレを焼きました。今回はいつもと違った中身に。いつもは、スモークサーモン、ベーコン、ほうれん草、パプリカ、玉ねぎなんかが多いのですが、今回は、ドライトマト、ブラックオリーブ、ツナ、パストラミ、ブロッコリー、フライドオニオンを。上にピザチーズをのせて焼きました♪冷蔵で三日持ち、食べる前にトースターであたためて頂きます。
ポイント
水分が出る野菜は最初に軽く炒めてから入れます。たまねぎ、ほうれん草等。 塩麹を入れるとしっとりふんわりしました。 スモークサーモン、オリーブ、ベーコン、塩気のあるものを入れる時は塩を少し減らしめにして下さい。

材料
薄力粉  卵  オリーブオイル  塩か塩麹、ハーブソルト  牛乳  ベーキングパウダー  好きな野菜やハム、ベーコン、スモークサーモン、ツナ等。  上にピザチーズ等  など
Snapdishの料理写真:生クリーム不使用のカルボナーラ
生クリーム不使用のカルボナーラ
hanahana0725 生クリームを使わないかわりに、牛乳にスライスチーズを加えて濃厚に仕上げたカルボナーラ。 子ども用にはベーコン、大人にはスモークサーモンをつけました(^^)
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとローズマリースクランブルエッグ、クリームチーズ乗せトーストランチ!
スモークサーモンとローズマリースクランブルエッグ、クリームチーズ乗せトーストランチ!
tinatomo 海外のレシピ本を参考に、スモークサーモンをローズマリーと焼いたスクランブルエッグと一緒に、クリームチーズ乗せたトーストに乗せながら頂いました(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ 鉄板で、マッシュポテトと紫蘇乗せ椎茸焼き 根菜のお味噌汁、牛乳少し入り さつまいも、かぼちゃ、大根、玉ねぎ、小松菜 サラダは、自家製ポップコーンをフライパンでスイートバジル、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩で味をつけて乗せたサラダです!
Snapdishの料理写真:牛乳で作る明太クリームパスタ、スモークサーモンのマリネ、キャベツとベーコンのジンジャースープ
牛乳で作る明太クリームパスタ、スモークサーモンのマリネ、キャベツとベーコンのジンジャースープ
Snapdishの料理写真:近江野菜とカテッジチーズのサラダ、スモークサーモンとクリームチーズのサンド
近江野菜とカテッジチーズのサラダ、スモークサーモンとクリームチーズのサンド
Snapdishの料理写真:おもてなし準備中♪①塩糀ケークサレ&鶏もも肉と南瓜のトマトクリーム煮♪
おもてなし準備中♪①塩糀ケークサレ&鶏もも肉と南瓜のトマトクリーム煮♪
macaronT 以前にもアップした塩糀ケークサレ。今日は、スモークサーモン、パプリカ、しめじ、ハム、たまねぎで。トマトクリーム煮は、にんにく、トマト缶、牛乳、コンソメで、焼いた鶏もも、玉ねぎ、かぼちゃを煮込みます。
Snapdishの料理写真:秋の朝食
秋の朝食
KeikoMorital9 20151013(火)朝食。アンデルセンの「秋の芋栗パン」。サツマイモと栗がゴロゴロ入っています。生スモークサーモンをゆうべからオニオンスライスとマリネしておいたもの。カリフラワー。柿。蜂蜜加えたヨーグルト。牛乳。
Snapdishの料理写真:2015.2.25 お弁当
2015.2.25 お弁当
nirenikkiwHM 昨日は、完全寝坊でお弁当作れず( ¯ ¨̯ ¯̥̥ ) なので、今日は テンション上がるカンパーニュサンド◡̈♪ ⛄️スモークサーモン・茹で卵の全粒粉カンパーニュサンド ⛄️かぼちゃの牛乳仕立てスープ ⛄️プチトマト・グランドリーフ・レタスのサラダ ⛄️ホットカフェラテ
Snapdishの料理写真:簡単混ぜるだけヘルシー自家製マヨネーズ~🎵
簡単混ぜるだけヘルシー自家製マヨネーズ~🎵
yblueadidas103 簡単材料で マヨネーズ~ クリーミーなマヨネーズです。😊 野菜にかけたり。 ポテサラにかけたり、シンプルな味のマヨネーズです~❤ サンド🍞にぬったり、スモークサーモンなどにも。おいしぃヨ😊
材料
EXオリーブ油  サラダ油  白ワインビネガーまたは、お酢  豆乳または牛乳  ニンニク  塩  *黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:2015.1.15 お弁当
2015.1.15 お弁当
nirenikkiwHM 全粒粉のカンパーニュで3色サンド🍞 早速、五感フルに使って、いただきますっ◡̈♥︎ ⛄️全粒粉のカンパーニュの3色サンド (玉子・ブロッコリー・スモークサーモン) ⛄️里芋と長ネギのスープ牛乳仕立て ⛄️プチトマト・有機ベビーリーフ・レタスのサラダ ⛄️挽きたてコーヒー
Snapdishの料理写真:ごぼうのポタージュ、タコとスモークサーモンのカルパッチョ、桃とクレソンとベーコンのサラダ、ガーリックトースト
ごぼうのポタージュ、タコとスモークサーモンのカルパッチョ、桃とクレソンとベーコンのサラダ、ガーリックトースト
ポイント
生米と一緒に煮ると、トロミがつきます。

材料
ごぼう  玉ねぎ  米  A 水  A 固形スープも素  A ローリエ  牛乳(豆乳でも可)  細ネギ(3cmに切る)  酢  バター(サラダ油でも可)  塩、胡椒  など
Snapdishの料理写真:🎂お誕生日のご馳走🎂
🎂お誕生日のご馳走🎂
meisui829 誕生日のご馳走です。 SDのメニュー満載のテーブルになりました😊🎶 息子も夫も大満足✨✨ 美味しかった〜〜 皆さん、ありがとうございます✨ *シカさんレシピから ・丸鶏ローストチキン ・ブリック ・ヒラメのカルパッチョ *ハルさんの 海老とベーコンのピンチョス刻み野菜ソース *ともえさんの牛乳パン *ゆぅさんのサラミ入りのパン *オレンジページのレシピから スモークサーモンとアボカドのメキシカンサラダ *Soup Stock Tokyoのレシピから ユーミンスープ(ビーツのスープ) 息子と私のお誕生日にたくさんのお祝いをあり
Snapdishの料理写真:⭐️豆乳ヨーグルトスムージーとベーグルのナチュラルヘルシーランチ⭐️
⭐️豆乳ヨーグルトスムージーとベーグルのナチュラルヘルシーランチ⭐️
aiai1409 古代米のベーグルをグリーンスムージーと一緒にランチでいただきました♪ スムージーには豆乳とヨーグルトパウダーを入れてシャカシャカ♪ わぉ♡豆乳versionもうんま〜い‼︎ このヨーグルトパウダーは牛乳に溶かすだけでお手軽にヨーグルトが作れちゃうので、とってもオススメです(๑´⍢`๑)‼︎ 私はグリーンスムージーの豆乳ヨーグルトversion、完全にハマりました♡((∩´︶`∩)) グリーンスムージー、他にも色々試してみたいな〜♪ ベーグルにはクリチとアボカド、スモークサーモンをトッピングして。 本日のナチュラルヘルシーなランチ、美味しくいただきました꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
Ranmama0609 ちょこっと鍋で牛挽ハンバーグ。 付け合わせはしめじ、プチトマト、人参、ロマネスコカリフローレ。 写真は1人分でハンバーグのタネは185g。 作ったのはもっと多くて、牛挽肉582g、玉葱110g/糖質8.8g、刻みニンニク小さじ1/2、卵1個、パン粉9g/7g、牛乳20cc。 全部で糖質量は15.8g。これを185g×2個と170g×2個にしたので、1人分のハンバーグの糖質量は約4g。 付け合わせの人参は3g、プチトマトは5gなんで、両方で1gくらいの糖質量。 玉葱サラダにはアスタキサンチンが豊富な紅鮭の缶詰。 玉葱は1人分24g/糖質2g。おかかをかけてお醤油でいただきます。 ベーコンを巻いてのはエビ団子。 本当はエビと片栗粉で作るんだけど、それだと糖質量が増えるからはんぺん使ってエビ団子に。 大きめのむきエビ8尾とはんぺん半分/糖質4.2g。1人分の糖質量は1.4g。 色とカルシウムを入れるために桜海老も入れ、白だし少々を加えてフードプロセッサーにかけます。 叩くように1個1個に片栗粉を付けて500wで40秒レンチンします。 9個分に使った片栗粉は5g/糖質4g。1人分は1.3g。 ベーコンを巻いて840wにしたトースターで10分焼いてできあがり。 美味しいですよ♡ アスパラに巻いたのはスモークサーモン。 イチゴは2個で31g/糖質4.9g。 今日の糖質量は約15gでした。
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