2018年07月12日 (更新 2024年11月21日)

飽きない!ねぎと牛乳で作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、ねぎと牛乳で作った人気料理です。ねぎと牛乳を使った定番料理をまとめました。小ねぎと人参のオムレツ たらこソース、鶏だし和風ミルクスープなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんといった組み合わせでも大活躍。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:小ねぎと人参のオムレツ たらこソース
小ねぎと人参のオムレツ たらこソース
YokoIshikawa 小ねぎと人参が た~ぷり入った ふわふわオムレツ♪たらこソースがクリーミーです❤
材料
卵  牛乳  人参  小ねぎ  (ソース)たらこ  (ソース)マヨネーズ  (ソース)牛乳  (ソース)刻み海苔  バター(炒め用)  など
Snapdishの料理写真:鶏バーグ ネギ塩だれおろし
鶏バーグ ネギ塩だれおろし
shinjiterao 昨晩、いつもの居酒屋でかぼすもらったからなんかに使おうと悩んでこれに!(≧з≦) 鶏バーグ初めて作りました!(σ≧∀≦)σ さっぱりしてて美味しかった! 大成功!!Σd(≧▽≦)
材料
鶏ひき肉  卵  牛乳  玉ねぎ  パン粉  塩コショウ  塩だれ  大根おろし  ねぎ  かぼす  など
Snapdishの料理写真:ねぎメインのグラタン
ねぎメインのグラタン
ポイント
ある材料で適当に♪

材料
ねぎ  じゃがいも  にんじん  ベーコン  小麦粉、バター  牛乳(豆乳)  ピザ用チーズ  など
Snapdishの料理写真:米ナスの和風味噌グラタン❤︎
米ナスの和風味噌グラタン❤︎
mittan019506 米ナスが安かったので今日は米ナス🍆の味噌を使った和風みそグラタンにしてみました(●☌◡☌●) 最近グラタン率高くてまたグラタンって感じですみません٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 隠し味にマヨネーズも入ってます。 味噌とチーズの相性は抜群です💛
ポイント
電子レンジのグラタン機能で焼いた方が全体的に香ばしく焼けます❤︎ただ、レンジによって焼き時間は様々なので、ちょいちょい焦げ目をチェックして焦げすぎない程度で止めてくださいね💛

材料
米ナス  豚ひき肉  玉ねぎ  小麦粉  ★味噌  ★みりん  ★酒  ★砂糖  ★しょうゆ  ★マヨネーズ  牛乳  パン粉  ねぎ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:リゾット
リゾット
材料
ご飯  ロールキャベツの残りのスープ  牛乳  コンソメキューブ  塩コショウ  スライスチーズ  にんじん、玉ねぎ、しめじ  ねぎ  卵  など
Snapdishの料理写真:節約レシピ🌟はんぺん納豆包み揚げ、かに玉、切り干し大根、サラダ、わかめのお吸い物 かに玉レシピ公開
節約レシピ🌟はんぺん納豆包み揚げ、かに玉、切り干し大根、サラダ、わかめのお吸い物 かに玉レシピ公開
材料
卵  カニ風味かまぼこ  ねぎ  干し椎茸(椎茸でも)  しょうが(チューブの場合5センチ)  にんにく(チューブの場合5センチ)  塩  こしょう  牛乳  マヨネーズ  ごま油  【甘酢あん】  水  鶏がらスープの素  醤油  酢  砂糖  【トッピング】  揚げ玉  ねぎ  紅生姜  など
Snapdishの料理写真:焼きチーズリゾット
焼きチーズリゾット
材料
牛乳  ご飯  玉ねぎ  コンソメスープの素  ブラックペッパー  チーズ  あさつきねぎ  バター  など
Snapdishの料理写真:とうもろこしのすり流しと 蒸し鶏の冷やしうどん
とうもろこしのすり流しと 蒸し鶏の冷やしうどん
ポイント
七味やかんずり、柚子胡椒などをかけて食べてもおいしいです。

材料
とうもろこし  鶏胸肉  ねぎ  牛乳か豆乳  練りごま  味噌  酒  天塩  小葱  など
Snapdishの料理写真:チキンとマッシュルームのクリーム煮、キャベツと豚挽肉のねぎゴマスープ、シーザーサラダ 温玉のせ
チキンとマッシュルームのクリーム煮、キャベツと豚挽肉のねぎゴマスープ、シーザーサラダ 温玉のせ
材料
鶏もも肉  塩、ブラックペッパー  薄力粉  玉ねぎ  マッシュルーム  にんにく  薄力粉  水  牛乳  コンソメ  粉チーズ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:長ねぎとクリームチーズ マッシュルームドレッシング
長ねぎとクリームチーズ マッシュルームドレッシング
chefgohan ルメルシマン オカモトの岡本 英樹シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ マッシュルームドレッシングの心地良い酸味がこれからの夏場にピッタリです。 長ねぎとクリームチーズとマッシュルームドレッシングを3つ一緒にお召し上がりください。 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/26#1 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2435
ポイント
1.長ねぎの外側の硬い皮をむくと食感が良くなります 2.長ねぎは茹でる時にタコ糸で縛っておくと崩れません 3.ドレッシングのオイルとお酢は分離するので最後にオイルを入れる

材料
長ねぎ  塩  ■クリームチーズソース  クリームチーズ ⇒裏ごししておく   レモン汁  牛乳  パセリ  塩  胡椒  ■マッシュルームドレッシング  マッシュルーム  赤ワインビネガー  シェリービネガー※ない場合は、赤ワインビネガーを15g追加  バルサミコ酢  オリーブオイル  塩  胡椒  など
Snapdishの料理写真:土鍋でクリーム豆腐グラタン
土鍋でクリーム豆腐グラタン
材料
グリコ クレアおばさんのシチュー[クリーム](粗く刻んでおく)  マッシュルーム(1/2にカットにする)  セブンプレミアム「絹ごし豆腐」(食べやすく切っておく)  白菜(2㎝幅に食べやすく切っておく)  牛乳  こねぎ(小口切り)  など
Snapdishの料理写真:牛乳みそ煮込みうどん
牛乳みそ煮込みうどん
材料
ぶたにく、キャベツ、ねぎ、うどん、  など
Snapdishの料理写真:鶏マヨのねぎまみれ
鶏マヨのねぎまみれ
tjKATOREA 息子絶賛。
Snapdishの料理写真:ネギのクリームスープ
ネギのクリームスープ
shinmasuyuMba からだの温まるスープです。風邪の予防に(・ω・)ノ
ポイント
生クリームを入れてからグツグツ煮込みすぎると分離するので注意をしてくださいね。

材料
白ねぎ  玉ねぎ  オリーブ油  コンソメの素  塩  水  生クリーム  こしょう  ジャガイモ  青ネギ  牛乳  など
Snapdishの料理写真:Noriko❤(。☌ᴗ☌。)❤️さんのマスタードが決め手ケークサレみたいなお惣菜系マフィン🍳
Noriko❤(。☌ᴗ☌。)❤️さんのマスタードが決め手ケークサレみたいなお惣菜系マフィン🍳
ranchan518 HMと牛乳で作ってみました🎽 具材は、 プチ🍅 ニンニク ベーコン 葉ねぎ しっとり美味しくできました🎵
Snapdishの料理写真:鶏と生姜の味噌クリーム煮、ほうれん草とワカメのナムル、豆腐と白菜のスープ
鶏と生姜の味噌クリーム煮、ほうれん草とワカメのナムル、豆腐と白菜のスープ
rokochixxx666 鶏もも肉、ねぎ、しょうが、牛乳、ほうれん草、わかめ、にんじん、豆腐、白菜、しいたけ、味噌、ごま、にんにく、ごま油 など
Snapdishの料理写真:鶏だし和風ミルクスープ
鶏だし和風ミルクスープ
yuccocococo77 鶏だし+和風白出汁で白菜、ねぎ、にんじん、豆腐を煮込んで仕上げに牛乳を入れて温めます。 トッピングに三つ葉を添えて。
Snapdishの料理写真:かきの和風チャウダー
かきの和風チャウダー
yamaki 冬の味覚“かき”を使ったチャウダーです。「割烹白だし」のかつおだしとミルクは、実は相性抜群!あと味にふわっと感じるおだしの風味がほっこり気分にさせてくれます!
材料
かき(むき身)  玉ねぎ  にんじん  じゃがいも  Aヤマキ割烹白だし  A水  ねぎの小口切り  バター  Bヤマキ割烹白だし  B水  牛乳  塩  こしょう  など
Snapdishの料理写真:きのこたっぷりクリームスープパスタ
きのこたっぷりクリームスープパスタ
ポイント
フライパンからきのこだけうつしたら もうすぐです(*''∀''*)

材料
えのき  しめじ  カルボナーラ  たまねぎ  牛乳  パスタ  マッシュルーム  塩コショウ、コンソメ、水  など
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