: めぐチー🌿

お正月の台湾旅行の時に買ってきた台湾料理のレシピ本のレシピで滷肉飯を作りました🐷

中国語で書かれてるので、漢字の雰囲気でゆる〜く推理しながら作りました😅💦

滷肉飯＝魯肉飯です。
なんでも、滷肉飯の“ 滷”の字が、日本の常用漢字でなかったので、“ 滷”と同じ発音の“ 魯”で表すようになったとか。
ちなみに、“ 滷 ”は「甘醤油で煮込んだ」という意味だそうで、豚バラ肉を甘辛く煮込んでご飯にかけたものは、肉の形や大きさに関係なく、全て“ 滷肉飯”でOKという適当･･･ｹﾞﾌﾝｺﾞﾌﾝ･･･懐が深いところがなんかもう、すごい好き🇹🇼💕

#台湾料理 #どんぶり #肉の日(2月29日) #魯肉飯 #パクチー

: ボンバー

めぐぴょ〜〜ん🐰💕

雰囲気や漢字読破で
レシピ本活用できておるようじゃな
👌😆✨

以前にも教えてもらったんじゃろうが
どちらも読めないんじゃが😅
前に五香粉使ってめぐぴょん🐰の
お料理を食べてたのがそうじゃった
ような🙄✨
読破した新しいお料理も
どんなもんか食べてみたいじょ😋💕

⬆️真希ちゃん👲の知り合いに
👵＝🐷の方がおるんじゃな😳←人ごと
😂😂😂

: めぐチー🌿 からボンバーへ

ボンバーちゃん♪
中華圏は漢字で何とかなりそうで、日本の意味と全然違う字もあるから油断大敵なんじゃ😂💦

滷肉飯、魯肉飯→ルーローファンよ～👌
ちなみに、
鹹豆漿→シェンドウジャン
鶏肉飯→チーローファン、ヂーローファン
なので、手の甲にでもメモっておくといいよ…φ(･_･ )
あ、五香粉はウーシャンフェンじゃ😘
真希ちゃんの言う🐷はボン婆さん👵に決まっとるじゃろ😂😂😂
コメントありがとう✨✨✨