シローさんの料理 水キムチ。

たくさん作ったから発酵させてみた✌✌(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)✌✌(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ

水キムチは、簡単そうに見えて、作るの結構難しいですよね。
私は作れないので、かみさんに作ってもらいます。いつも、美味しい美味しいと食べますが、正直、当たり外れが大きいです。笑

発酵具合が好みじゃなかったりと難しいですよね(´°ω°`)↯↯
今回はたくさん仕込んだので発酵具合を勉強できて毎日少しづつ違う感じを味わってます（笑）

我が家では残ったスープを凍りつく位に冷して、固茹での素麺を入れて食べます。^_^

発酵塩梅に貫禄がありますね〜✨️
毎日、違う発酵を楽しめるとは羨ましい❤︎
研究結果をまた楽しみにしてますね〜
美味しい呼び出しありがとうございました😋♪

大事にとってあります(◍•ڡ•◍)❤うどんよりそうめんの方が合いそうですね！そうめん買ってこー(*´罒`*)

今度何を仕込もうか考えてます！ノンストップ美活(◍•ڡ•◍)❤