ササミの干物

冬にしか作れないササミの干物です。塩焼きとは違った深い味になります。相変わらずのツマミですね（笑）
#ササミ #干物 #ササミの干物

yuiさんモグモグありがとうございます！！
えっ！美味しそう！干物ですか？！
ササミ干したらいいんですか？！
めっちゃ美味しそうじゃないですか。。

まぁさん
こちらこそありがとうございます！
干しちゃいました（笑）。ただ、食中毒は心配なので、寒ーい日に１日干す程度です。それでも美味しいですよ。
気になるなら冷蔵庫でラップ無しでも、それなりになります。塩はキツめに。

あーーーっ！！
やってみたいけど、明日暖かい言うてたぁ( ´△｀)
塩漬けして干せば良いですかっ？！

塩漬けだと安心ですが、塩抜きしないとかなり塩っぱいかも。うちでは、普通に食べるよりちょいキツめの塩を、表面に振りかけただけです。新鮮なササミで一晩の冷蔵庫干しなら、外気温気にしなくて良いです。
レシピ（というほどでは無いですが）も書いたのでどぞー！

ありがとうございます！！
冷蔵庫が安心そうですね！
うちの場合外に置いとくと、起きたら無くなってるおそれが。。（笑）

猫ちゃんですか？😄

そーです！！
野良ちゃんがたまにウロウロしてます。。
家の中だとうちの猫が狙うかも。。ですが（笑）