- 123
- 保存
- 321
- 保存
- お気に入り
- 34もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2020/10/31
- 1,634
予定入れ替えで1日早いハロウィンパーティー？コレ、トルティーヤ？ トルティーヤ食べとるていや！具を巻いたらタコスや！タコぉ！ お口は悪いようですが、味は良し！焼きたて美味しなもどき飯です！ ＆ カボチャのクミン香るクリチのヨーグルト風黒ごま和えサラダ
レシピ
材料・調味料 (2～3人分)
- 『トルティーヤ風』
- レンチンしたトウモロコシ又はコーン缶
- 3本又は1、5 缶
- 水(レンチンコーンの場合)
- 50cc～様子見
- 塩
- 2つまみ
- 小麦粉
- 適量
- 『チリコンカン』
- サラダ油
- 少し
- 玉ねぎ
- 中くらいのを半分
- 大トマト
- 1個
- ニンニク
- 4スライス
- ナツメグ
- 5振り
- カレー粉
- ティースプーン 1弱
- ケチャップ
- 50cc
- 粉こしょう
- 5振り～
- ミックスビーンズ
- 1缶
- タバスコ
- 5振り～
- 塩
- 味見による適量
- 千切りキャベツ
- お好み量(食べる時)
- 『クミン香るカボチャとクリチ黒ゴマ和え』
- 1口大にカットしてレンチンのカボチャ
- 食べたいだけ
- バター
- 少し
- クミンシード
- 10～13振りくらい
- カシューナッツ
- 適量
- クリームチーズ
- 50～60ｇ
- 牛乳
- 50cc
- レモン汁
- 大さじ 1～様子見
- 黒ごま
- 大さじ 1
- 塩
- 3つまみ～味見
- フライパン2、ホットプレート
- ヘラ、ボウルなど。ケーキ型がある人はソレ
作り方
- 1
- 『トル』
小麦粉以外をブレンダー又はミキサーにかける。ツブツブしないように、しっかり回す。
- 2
- 小麦粉を加えてヘラなどで混ぜるポテッとしたゆるさ
- 3
- 食べる前に、ホットプレートに油を入れ、キッチンペーパーなどで吸い取って、生地の上に素早くシートを敷き、ケーキ型やヘラなどて押し焼きしましょう。
(ケーキ型は、真ん中が浮くこともあるので、そこもちゃんと押すように！)
- 4
- 『チリコ』
トマトを細かくカット、ニンニクも細かくみじん切り。
フライパンに油、ひき肉、玉ねぎ、トマトを入れて炒めたら、ニンニクを入れて少し。
ソレから残りの材料を入れて、弱火で煮込む
- 5
- 『かぼクリ黒和え』
カボチャを1口大にカットして、水を大さじ1弱垂らしてレンチン
- 6
- フライパンにバターとクミン、カシューナッツを炒めて香りだし。ボウルに移し、フライパンを拭き取る。
- 7
- フライパンに牛乳とクリームチーズを沸騰させないように弱火で溶かすように混ぜたら、火を止め、レモン汁を素早く混ぜてヨーグルトのようにする。
塩を混ぜる
- 8
- ボウルにカボチャを加えてから、クリームチーズのヨーグルト風を入れて優しく混ぜ合わせる
味見次第で塩を足す。
- 9
- トルティーヤもどきに千切りキャベツとチリコンカンを乗せて巻食い。
ポイント
私の料理はだいたい量なので、必ず味見をオススメします。
みんなの投稿 (1)
-
-
料理想像計算実験科#肉料理#地ビールの日(4月23日) #ビアホールの日(7月4日) #タコス/ブリトー #家飲み部#ハロウィン
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (34)
いま人気のレシピと料理写真
