野菜たっぷり太平燕でお正月太りリセット

野菜たっぷりでお腹いっぱいになるけれど、罪悪感のない春雨料理😋
半分ぐらい食べたら辣油を落として味変❣️
体重増えた方は作ってみて〜〜😅

吉野葛は太るの〜❓
いつもかって帰るのですが。
春雨は何で出来てますか❓

吉野葛と、片栗粉はカロリーは変わらないです。葛湯に使うの？葛粉10gと砂糖大さじ１杯は同じくらいのカロリーです。35kcalぐらい。

葛粉と片栗粉の栄養価は全然違う。
葛はマメ科、葛の根から取れるデンプンなので、ジャガイモ澱粉の片栗粉よりはるかに栄養価は高くお値段も高価ですね。血行をよくしたり、大豆イソフラボンも多いので、色々効能があります。葛根湯も同じ葛の根。風邪の引き始めに効きますよね。

普通の春雨は、じゃがいもやさつまいものデンプンです。私が今日の料理で使ったのは緑豆春雨なので、あずきサイズの緑豆という豆のデンプンです。

詳しく詳しく有難うございます。勉強になりました。春雨にも種類があるんですね〜。奈良の天極堂で色々買うのです。葛湯とか葛胡麻豆腐、そして葛きり。葛きりは鍋にしか使わない、それしか知りませんが麺みたいに食べても良いのでしょうかね〜5分くらいで食べられる葛きりなんです。栄養あるんですね〜葛💛
為になりました🙇🏻‍♂️感謝🙏

Makokoさん おはようございます😃
葛きりは、この料理でも🙆‍♀️春雨と同じように使えますよ。表示通りに茹でてスープに入れたり、茹でて流水で冷ましてから、野菜と一緒にドレッシングやポン酢で和えたりしても美味しいです。

お早うございます☀️
有難うございます。幅が広がりました‼️

お早うございます☀️
幅が広がりました❣️ありがとうございます。

昨日の効能の情報、［大豆イソフラボンも多いので］ではなく、大豆イソフラボンより、葛のイソフラボンの方がはるかに多いので❣️が正解。ごめんね🙏大豆じゃないから気づかれてたと思うけど😅訂正しておきます。10倍ぐらいあると思いますよ。☺️

ありがとうございます😊

イソフラボンが体によいのですね❣️

はい❣️
イソフラボンはフラボノイドの種類の１つ、フラボノイドはあらゆる植物に含まれます。わかりやすく言えば、ポリフェノールの一種です。
ですから、抗酸化作用も期待出来ます。
葛の一番の効能は、血行が良くなるので冷え防止。デンプンなので消化に負担がかからないから、風邪の時に葛湯を飲むといいんです。
高血圧や狭心症にも効き目があると言われています。あと、ストレスとかイライラにもいいらしいですよ☺️

ありがとうございます〜😊
じゃ〜今日は風が🌪ぴゅ〜ぴゅ〜ビュ〜ビュ〜寒いし葛鍋にします💞

是非是非❣️
こちらも久々に冬らしい気温です〜〜😅

お日様当たってる所はポカポカ〜室内〜💛
隙間風なければ薄着でも〜。そろそろ買い物行こぉ〜‼️

おんなじで〜〜す☀️
我が家のリビングも陽射しいっぱいなので、ホットカーペットのみで冬越せます🥰
寒いの大好きでトレーナー１枚生活🤣
じゃMakokoさん、今日も派手なスキニーで行ってらっしゃ〜い🤗

羨ましいお家〜。ほんと隙間風凄すぎ〜住んでみないと分からない〜💦対策これ以上お金掛けられません🤣今日はデニムのスキニーでした😉

早速葛きりのお鍋したのね☺️
これで中からポカポカになるよ〜👌

そうなの〜危うく入れ忘れるところでした😝💦💦イソフラボンボンポカポカ〜💞
ありがとうございます😊

お早うございます☀️
天極堂のお礼状に詳しく書いてありました。
『葛はマメ科の植物で秋の七草の一つです。この葛の根っこからでんぷんを取り出したものが「葛粉」です。葛粉は他のでんぷんと違い、葛特有のイソフラボン誘導体であるプエラリンやダイゼインを含んでいます。』
最近は馬鈴薯でんぷん(ナス科)、甘藷でんぷん(ヒルガオ科)、タピオカでんぷん(トウダイグサ科)など安価な代用品でとろみを付けたり、葛粉の代用にしたり、寒天やゲル化剤で葛きりや葛もちが作られています。
って書いてありました😊

おはようございます😃
お礼状が届いたの？
沢山お買い物されたんですね。
葛自体減っている上に、葛粉を作る手間も半端ないから、本物を味わう機会は減りますよね😉
葛餅とは名ばかりの商品が市場に出回ってるのが当たり前。
本物のお買い物が出来てよかったですね🥰

今朝暗いうちにウォーキングしてきましたよ🏃‍♀️🤣

毎年奈良行った時に明日香村の支店で買います。それと通販でもたまにね。贈り物やお土産にも利用してます。お礼状は去年のでした😅💦葛餅の原材料確かめないと‼️有名店だからって油断は出来ないですよね😉❣️

暗い時〜気をつけて〜女子だから〜‼️
やっぱ空海さんのお寺多いですかぁ〜🙏
それと大股で歩くとイイですよ〜💞ヒップアップ 💛