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手料理
- 2012/08/24
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サーモンと夏野菜の南蛮漬け
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
- サーモン3切れ、赤ピーマン、緑ピーマン、紫玉ねぎ、赤、黄色ミニトマト、
- 、紫玉ねぎ
作り方
- 1
- サーモンに、米粉か小麦粉をつけて素揚げし、三杯酢とめんつゆに漬け、野菜も、軽く散らし、混ぜ合わせる。
- 2
- 野菜は、好きなものを、好きなだけ入れてください。シソとミニトマトも、シンプルで美味しかったです。
茗荷なんかも、いいかも！カラーピーマンたくさん散らしても、綺麗です。
ポイント
ポイントではありませんがー^_^;
まだ、漬け汁に浸かってないうちに、撮影したので、艶やかさに、欠けて乾いた感じに、写ってしまいました。このあと、玉ねぎやピーマンを、さらにどっさり入れて、いただきました♪
もぐもぐ! (63)
リスナップ (2)
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フォローさせていただきます❤
きゃ～(o^O^o)♪嬉しいです(^∇^)
簡単、手抜き料理ばかりなんですよ(^。^;)
夏は、プチトマトや、パプリカで、彩りよく、美味しそうに、誤魔化せますし(^∇^)
こんな私ですが、よろしくお願いいたします(^o^)v
ありがとうございます(^∇^)
撮影のあと、さらにトマトやオニオン、ピーマンを、どっさり追加して、頂きました(o^O^o)♪
酸っぱいのが苦手なんですが、和歌山の、お出しが、たっぷり入った「さんばい酢」を使うと、何でも美味しく食べられるんです♪
また、遊びに来て下さいね(^o^)v