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手料理
- 2015/05/26
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カリカリご飯を救済グリーンピースでリゾット🍴♡
レシピ
作り方
- 1
- 小鍋にお湯を沸かしてコンソメを溶かしておく。
オリーブオイルで玉ねぎとニンニクのみじん切りとローリエの葉を弱火で炒める。
玉ねぎが透明になったらカリカリになったご飯(冷やご飯でも)と白ワインを入れ、アルコールを飛ばしながらご飯にオイルが回るように炒める。
コンソメ湯を半量入れ沸騰したら生のグリーンピースを入れて煮る。
水分が飛んできたら残りのコンソメ湯を入れてお好みの硬さになるよう煮る。
仕上がり前に塩胡椒で調節してパルメザンチーズと黒胡椒をお好みで振るって完成♩
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具材はやっぱり旬のもので。
おいちかったー☻♡
たくさんもぐもぐありがとうございます(*^_^*)
よろしくお願いします😊✨
美味しそうなお料理ばかりでモグモグ止まりませんでした😆💦
宜しくお願いします♩