牛肉と牛蒡の卵とじ

牛蒡たっぷりのすき焼きみたいな感じのものを卵でとじました(とじられてませんが)。柳川風とか言っちゃった方がカッコいいですかね(笑)。まあ、そんな感じのやつです。