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- 2013/06/15
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素炒花菜干
レシピ
作り方
- 1
- 将花菜干入温开水泡5-10分钟后捞起沥干，五花肉切成小块状备用。
- 2
- 热锅内加入适量的猪油，待猪油化后将五花肉倒入锅内煎炒，至6分熟时将泡好的花菜干倒入锅内一起翻炒并加入适量的盐。
- 3
- 待锅内炒至没有水份时加入半碗的清水煮沸，大火收汁加入适量的鸡精、味精即可起锅。
ポイント
花菜干要比新鲜的炒起来入味很多，打开袋子你们就能闻到香味，口感脆脆的，清炒或者加配菜炒都可以，涮火锅也美味。下锅前要温水泡5-10分钟，炒的时候加少量水更入味。200g的份量可供两个人吃3顿，差不多六斤新鲜花菜才能做成一斤花菜干呢。花菜干林小姐的店内有售哦，地道的人工晒制。花菜干：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.44.DvhIRi&
みんなの投稿 (1)
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林小姐温州是个江海贯穿群山环绕的好地方，滋润了这里的五谷蔬菜份外香甜有味，富足的食物就有了各式的储藏和吃法，比如蔬菜干，相比新鲜的又是另一种风味。花菜干林小姐的店内有售哦，地道的人工晒制。花菜干：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.44.DvhIRi&
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