小麦と肉 桃の木 の【冬期限定】カラダポカポカ生姜醤油らぁめん ＠ 新宿御苑前17015

本日2/11、九州でも雪な建国記念の日。
11時3分、先客2後客5。先客2名は生姜醤油らぁめん。

せたが屋グループの女性店主のつけ麺専門店を初訪。
お目当ては、つけ麺ではなく、限定の汁ありラーメン。

心もポカポカ！生姜、イイわぁ！

スープは、唇にピリッとくるほど生姜が攻める清湯。ガツン。
自家製麺は、中細麺で、やや柔らか目の茹で加減。
豚バラ肉は生姜で煮てる。ほうれん草、半熟煮玉子もグッ。

これレギュラー化を激しく希望。リピしますよ。
つけ麺は880円。