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手料理
  • 2018/06/02
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🔸皿うどん 🔸キスの塩焼き 🔸鶏皮の柚子胡椒和え、 アジの南蛮漬け、 タコと胡瓜の酢物

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🔸鶏皮を茹でる時 沸騰水に液体塩こうじ を いれて 軽く茹でました。
🔸アジを漬け込む南蛮酢に 液体塩こうを 混ぜました。
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