- 102
- 保存
- 227
- 保存
- お気に入り
- 38もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2021/11/03
- 393
豚バラ大根の韓国風甘みそ炒め
レシピ
材料・調味料 (２人分)
作り方
- 0
- 大根は皮をむいて５mm幅のいちょう切りにする。
ニラは３cm長さに切り、
豚バラは５cm長さに切る。
(a)は混ぜておく。
- 1
- フライパンにごま油を中火で熱し、
大根を入れてしんなりするまで７分ほど炒める。
- 2
- 大根を端に寄せ、空いたところに豚バラを広げ、
色が変わるまで炒める。
- 3
- (a)を加え、汁気を飛ばしながら炒め、ニラを加えてサッと混ぜる。
ポイント
◎豚バラ⇒豚ロース薄切り肉・豚こま
◎ニラ⇒万能ネギ・長ネギ・
もしくは省いてもOK
◎大根を炒めるときは、あまり動かさないで
焼くと焼き色がついて、見た目も良くなります
もぐもぐ! (38)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
ありがとうございます🙇
今回ご紹介させていただくレシピは
鉄板の組み合わせ！豚バラ&大根を使った
＼豚バラ大根の韓国風甘みそ炒め／
コチュジャンの甘辛さと、
みそのコクとうま味で
ごはんが本当に進んじゃう！！！
旦那と私はごはん３杯お代わりしました😅
#料理 #料理好きな人と繋がりたい#おうちごはん #おうちカフェ #節約レシピ #レシピ #レシピブログ #フーディーテーブル #簡単レシピ #時短レシピ #作り置き #献立 #大根 #肉料理