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手料理
- 2020/03/29
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主な味付け調味料1つ♬水掛菜と豚肉のうまつゆ炒め
レシピ
材料・調味料 (3〜4人分)
作り方
- 0
- きくらげは水で戻し食べやすく切る。
水掛菜(青菜)を食べやすい長さに切る。
豚バラ薄切り肉は長さ3cmに切り●を加えて揉み込む。
ボウルに卵を割り入れ◎を加えて溶きほぐす。
- 1
- フライパンに油を入れて熱し、卵を加えて大きく混ぜながら半熟になったら取り出す。
- 2
- 同じフライパンに豚バラ薄切り肉を加えて炒め、火が通ったら水掛菜を加えて炒め、きくらげ・玉子を加えてて混ぜ、うまつゆを加えて絡めながら水気をとばす。
もぐもぐ! (62)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
1ヶ月くらい前に作ったもので、お蔵入りにしようかと思っていたものなのですが、こちらでは春野菜を代表するものなので投稿します😁
以前、同じ材料で中華風の塩炒めを作っています。
豚肉と卵の下味は必要ですが、うまつゆだけの味付けです。
身近な青菜で作ることができますよ〜🤗
うまつゆの優しい味付けで、お箸が止まりません😁
#水掛菜#豚バラ薄切り肉#卵
#きくらげ#これ！うま！！つゆ
#うまつゆ炒め#簡単料理