ヒラメのサラダ

ヒラメのおさしみサラダ。
アツアツの唐辛子胡麻油をジュ〜っとかけて。
カシューナッツのカリカリがアクセントです。
パクチーと春菊の若芽など、野菜がたくさんいただけます。
ビールがウマー。

マリさん、お久しぶりです！
お刺身の上に塩昆布のようなもの発見😄 もしかして平目を昆布締めしたのかしら〜と想像してました。
香ばしオイルがたまりませんね💕

もとぱんさん、ありがとう！
昆布締めしてはいませんが、北海道産の、母恋めし本舗の昆布塩で味付けしました。
この塩は、おいしいです。
おむすびにしたら、絶対おいしい。

新しい食材を見つけると、試したくなる性分で、産直店で見つけた野菜をいろいろ購入しちゃってます。
いろんな野菜をトッピングしたので、昆布に見えたのは、トレビスの千切りかも。
先日、エルバステラという野菜を見つけ、サラダにしました。
ナッツの香りがするおいしい野菜でした。

おはようございます😄
昆布ではなくトレビスなんですね。初耳のお野菜です。最近は野菜が進化していて楽しいですね👍

mariさん、おはようございます♪
どれも美味しそうなお料理ばかりで、もうお腹がすいてきましたf(^_^;

新しい食材を見つけると試したくなる‥コメントに共感です！
私の近くのスーパーは八百屋さんが発祥らしく野菜の種類がとても多いです。もっと勇気をもって新種にも挑戦してみます(^^)

たくさんのもぐ&リスナまでありがとうございます♪恐縮です(>_<)

peachさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
野菜好きの私としては、近くにそんなスーパーがあるなんて、羨ましい限りです。

いろいろ珍しい野菜や食材を買いすぎて、冷蔵庫が大変なことになることがあります。
そんな時は、夫婦して頑張って食べてます。（笑）😓