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- 2021/02/06
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中華粥＋鶏ささみ×パクチーだれ
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ごま油で生姜を炒めてから生米を炒め、油が回ったら熱湯、鶏ガラスープの素、酒、塩少々。30分ほど弱火で煮込めば完成。
それだけだと寂しいので鶏ささみを湯がいてほぐして添え、パクチーだれをエスニックにアレンジです〜