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手料理
- 2016/06/13
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★シナモン香るりんごのキャラメルケーキ★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- りんごは皮を剥きスライスしておく
- 2
- 鍋にグラニュー糖、水を加えカラメルを作りりんごを入れソテーし最後に好みでブランデー、シナモンを入れる
- 3
- パウンド型の底にりんごをきれいに並べておく
- 4
- 別のボウルに室温に戻したバターを入れ砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる
- 5
- 室温に戻した卵を少しずつ加え混ぜ、ふるった薄力粉とアーモンドプードル、シナモンを加え、艶が出るまで混ぜる
- 6
- ③の型に生地を流し込み170℃に予熱したオーブンで40～45分焼き、冷めたらひっくり返し完成
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