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手料理
- 2017/11/01
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ふわとろ卵＆チーズ＆ほんのりカレー風味＊ふわとろオムライス＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにバターを溶かしニンニク、生姜を香り出るまで炒めたら 細かく刻んだ豚こま→玉ねぎ、ピーマンを炒め ふたつまみくらいの顆粒コンソメ、少々の塩、胡椒、ガーリックパウダーで下味をつけたら ①を加えケチャップや中濃ソースの水分を飛ばすよーに炒め 蜂蜜を混ぜる
- 2
- 温かいごはん、お酒を加え 切るよーに炒めたら塩、胡椒、ガーリックパウダーで味を整え お皿に盛り付けるお碗で形を作り 真ん中を窪ませ、シュレッドタイプのとろけるチーズ→とろけるスライスチーズ
- 3
- 卵はレンジで1皿ずつ仕上げました。ココット皿にラップを敷き詰めます。予め 卵二個、牛乳大1、塩、少々を混ぜ ラップを敷き詰めたココットに流し入れバターを加え ラップを被せず600ワットレンジで1分加熱
- 4
- レンジから取りだし手早く菜箸で混ぜたら 敷き詰めてるラップの端を包むよーに被せ 10秒加熱し レンジから取りだし 菜箸で混ぜたら ラップを被せず5～10秒加熱し手早く混ぜ とろとろ卵にしました。レンジによって加熱具合が変わるので最後のレンチンは5秒くらいで一度止めると◎フライパンで作っても◎
- 5
- ごはんにかけて出来上がり
- 6
- ふわとろ～ほんのりカレーのスパイシープラスの こくうまケチャップライス♪
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いつものケチャップライスに
ほんのりカレー風味もプラス！
今日のとろとろ卵はレンジで仕上げました♪
↑もちろん フライパンや 湯煎で仕上げるのも
OKです！
卵ふわとろ～
中からたっぷりズーチーもトロ～
ほんのりカレー風味の本格派ごはんも
ウマーい！
ふわとろ卵＆チーズが美味しくマッチング～！