紫蘇の実と漬け物ミックス

毎年の楽しみなご飯のお供🍚💕
紫蘇の実を塩漬けにして色んな漬物とミックスに。
オカン（実母）がこの時期作ってくれてたやつ。
今はオカン（義母）の畑の紫蘇の実で僕が作ってます💪
季節を感じる一品です🍁
　
●紫蘇の実の塩漬け
●奈良漬け（粗みじん）
●山ごぼう漬け（粗みじん）
●生姜（みじん切り）
●唐辛子（輪切り）
以上を混ぜ合わせるだけ。
一晩置くと味が馴染みます。

#ご飯のお供 #保存食/常備菜 #紫蘇の実