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レシピ
作り方
1
【材料】
だしがら 100g
★だし醤油(濃縮5倍) 小さじ1
★水 大さじ2
☆マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ2
☆純米酢 大さじ2
☆発酵そみファ 大さじ1

きゅうり 2本
キャベツ 1/4玉くらい
塩 少々
2
【作り方】
だしがらは水気を切ってお好みで包丁で荒く刻んだり、ミキサーなどで細かくします。

鍋やフライパンに★とだしがらを加えて水分を炒り飛ばします(一番だしなどまだうまみがのこってるようなだしがらはこの省いても大丈夫かもです)

☆とだしがらをあわせてなんちゃってツナマヨをつくったら、せん切りして塩もみしたきゅうり、キャベツの水気をよく切って合えて完成です( ´ ▽ ` )ノ
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先週はたくさん鰹のだしがらが出た👀
だしがらは捨てるのは

「もったいない」٩( 'ω' )و

そこで、だしがらで
なんちゃってツナマヨ作り( ´ ▽ ` )ノ

厚削りだったので軽くハンドミキサーで
軽くガガっと細かくして

だし醤油とお水と一緒にフライパンで
軽く炒めて水分飛ばしたら
マヨとお酢を混ぜ混ぜ‹‹\(´ω` )/››

ついでにあとちろっと残ってた
わさびのチューブも消費ついでに追加して
わさびツナマヨ風に(๑•̀ㅂ•́)و✧
発酵そみファをちょい足ししたら
マヨ少なめでもコクが出た😋

きゅうり🥒とキャベツ🥬が
冷蔵庫に居たのでその子達と混ぜ混ぜして

わさびツナマヨ風だしがらサラダ🥗の
完成です٩(・∀・)ง

レシピはお酢の割合多めなので
マヨ好きはお好みで
マヨをたっぷりどうぞ( *¯ ꒳¯*)💕

そう言えばツナ=マグロだから
ツナマヨって言えない…(* ᐕ)?

って思って鰹って英語でなんて言うんや?
って調べたら

「skipjack tuna」……😆ツナやん❣️

スキップしてるジャックっていうツナやん

……足が生えた🐟を想像して
思わず(๑´ლ`๑)フ°フ°

私の頭の中は平和です🤣

#もったいないレシピ #日本のおこめ部
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おはよー🌞😊🌞

鰹のだしがらを
無駄なく使うのが
(・∀・)イイネ!!

だしがらで作るツナマヨ
美味しそう~😍😍😍
野菜がモリモリ食べられるね✨

カツオもなんちゃらツナなんだ!!
初めて知った(* ´艸`)クスクス

ムスコは知ってるかな~❓
自慢しちゃおう(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
にゃんぺこさーーん💗💗

おー
美味しそーー😍💕💕

で、なになに?
スキップビートツナ?←違

鰹ってそんな名前なんだ~
知らなかったよ~

キャベツときゅうり、さっぱりして美味しそう!
マヨだから、いくらでも食べられそうだね!
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

だしがらツナマヨ🐟
気に入って貰えて嬉しい~😆🎶
ありがとうございます"(ノ*>∀<)ノ💕

だしがらで作るふりかけも
捨て難いですがマヨプラスすると
子供でも食べやすくお野菜に和えれば
楽々サラダに変身‹‹\(´ω` )/››

そうなんです👀カツオもツナって
わたしも知らなかった😳
🏫でも英語で魚はフィッシュって位しか
教わんないですもんね💦
息子くん知ってるかなぁ(*´艸`)
にゃんぺこ から まなまな♡
まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

もったいない
なんちゃってツナマヨレシピ✨️
美味しそうって思って貰えて嬉しい😆
ありがとうございます♪( ◜ω◝و(و "💕

だしがらってお醤油とかで
ふりかけに、が定番ですが
みんなが好きなマヨ合わせだと
食べやすくなるし🥗にもピッタリ❣️
これ、手巻きの具にしてツナマヨ巻も
美味しそうです🤤

そうそう‼️
スキップしたジャックというツナ🤣
でも何でskipjackなんでしょうね(* ᐕ)?

初めて釣ったのがジャックさんで
スキップして大喜びしたんかな(o´艸`)
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