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手料理
- 2017/09/16
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ユッケジャンスープ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豚ロースを一口サイズに切り、醤油、酒、焼肉のたれにつけておく。
- 2
- にら、にんじんを一口サイズに切る。
- 3
- 豚肉、にんじん、にら、もやし、しめじをごま油で炒め、塩胡椒で味をつける。
- 4
- 具が浸るくらいまで水を入れ、鶏がらスープの素、唐辛子も入れる。
火が通るまで煮る。
- 5
- コチュジャン、豆板醤で味付けをする。
- 6
- 溶き卵をかけて、固まるまで煮る。
もぐもぐ! (7)
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