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手料理
- 2024/03/01
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さくらちらしずし🌸
レシピ
作り方
- 1
- 昆布を入れ固めに炊いたごはんにすし酢を入れ
酢飯を作ります。
耐熱容器にれんこんの薄切りと白だし、水を入れ
600wで2分間くらいレンチンします。
茹でたれんこんは細かく切っておきます。
酢飯にれんこんをくわえ混ぜ合わておきます。
- 2
- 大根を桜の型抜きをし、梅酢につけて色漬けをします。
花びらなどは紅心大根を型抜きします。
盛り付けをしたご飯の上に
飾り切りした桜を盛り付ければ出来上がりです。
ポイント
れんこんを入れる事で酢飯の食感をよくしました。
もぐもぐ! (111)
リスナップ (6)
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桜いっぱいのちらし寿司を
作ってみました😊
酢飯にはれんこんの白だし煮も入れて、
シャキシャキの食感も楽しめるように
してみましたよ。
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