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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚肉は拍子木切り、じゃがいもとセロリ、パプリカも同じく拍子木切り。
オクラは茹でておく
- 2
- フライパンに胡麻油大さじ1を熱しAを入れ香りが出たら1の豚肉を入れる。
Bとじゃがいも入れて10分ほど煮る。
- 3
- 煮汁が残っていたら火を強めて煮詰め、パプリカ、セロリ、オクラを入れて絡める。
仕上げに胡麻油で艶を出す
ポイント
八角は癖があるので1個でも大丈夫👌
これ以上は入れないでね。
もぐもぐ! (146)
リスナップ (32)
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鰹節の粉も加えたら、まるであの高級ふりかけ 錦松梅❣️ではないか‼️
使わなかったセロリの茎はメインの豚の旨辛中華風に使ったよ‼️
冬瓜の冷製ポタージュ
柔らかく煮た冬瓜とスープ生クリームをフープロで
雲丹なんと牛乳瓶入りで安かった。
岩手県産では無くチリ🇨🇱でした。
このはさん🤗受賞作品だけのことはありますね😍
セロリの葉の活用素晴らしいです❣️
これ❣️絶対リピします❣️
おはようございます💫💫💫
このはさんの、お料理はどれも素敵だけど、こちらも美味しそうでしたよね😆💓💓💓
しかも、あの名品とは💕💕💕素晴らしい〜ლ(ʘ▽ʘ)ლ
茎もしっかり使って、他はポタージュも、ウニのお料理も、どれも美味しそうで、器も素敵(*´▽｀*)
またまた料亭みたいです😍💫
あの受賞作品だもの、やっぱり美味しそうです(∩ˊᵕˋ∩)･*
私も新鮮なセロリ見つけてこよー😆💚💚💚
マダムさん、素敵な週末をお過ごしくださいね(♡>艸<♡)
書こうと思ったのに忘れちゃって、追伸で失礼しました😅💓
追伸までいただき(๑･̑◡･̑๑)ありがとうございます😊
このはさんのお料理は一緒どれも素敵ですよね‼️
メインにしたかったけど少ししか無くて、私が途中でつまみ食いし過ぎたのが原因😓
それくらい美味しかったの❣️
セロリ🤢子供の頃は大の苦手😱
大人になると食べられなかった香味野菜が大好物に😍🤗
サラダもいいけどサッと炒めたセロリが好き❣️
牛肉と炒めるのがポピュラーだけど豚肉しかなかったので、甜麺醤や八角を使った中華風にしてみました❣️
こってり旨辛だから、ワインは赤🍷がおすすめです(^-^)v
いつも励みになるコメントありがとうございます😊
お店やって下さい、行っちゃいます💮❤✨
ありがとうございます😊
夢の夢ですが、そんな時が来たら1番にご招待します🤗❤️
いつも元気付けてくれてありがとうね(*´∇｀*)
こんばんは😊
嬉しいお知らせ頂いて💕
お邪魔するのが遅くなってしまって😰
ごめんなさい🙏
セロリとじゃこの炒め物作って下さったのですねｷｬｧ♪(*ﾉ∀ﾉ)💕
ありがとうございます❤️
セロリの茎も豚肉とメインに👏
冬瓜のポタージュ、山芋の雲丹和え😍
高級料亭を思わせる素晴らしいお料理に素人芸の域を出ないような料理を添えて頂いてなんだか勿体無いです🙇♀️
でも、とんちんちゃまのお料理があるからこそ、その輝きに息吹を頂けて映るようにも見え、とっても嬉しく思いました😊
素敵なお料理にして下さってありがとうございました💓
*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
セロリとちりめん🙏じゃこではなかったね
美味し過ぎて😹罪です‼️
摘み食いしたら、写真撮れる分量無くて🙏ごめんメインにならなかった😿
まるで錦松梅みたいだったよ❤️❤️❤️
だから急遽セロリと豚肉で旨辛でごまかしたよ❣️
次にセロリとちりめん作るときはもっとたくさん作るよ‼️
来てくれてありがとうございます😊
このはさんのおかげで美味しい夕餉をいただけました。
この雲丹、牛乳瓶に入っていて400円です(^-^)v
アルコールは使っていません‼️
しかし、トレハロースが入っているからか、もったりした感じです。
岩手県では牛乳瓶入りの雲丹が名物💕これに憧れつい買ってしまいました💦
それも3本も安さに弱い私😭
チリ🇨🇱産で、山口で加工していました。
ちょっといつもの雲丹とは違っていたけど、ご飯に乗せてウニ丼に食べると美味しかったよ❣️
と
リスナップありがとうございます。
とんちんさんのところをみていたら
シュトママのお料理がリスナップで。
ありがとうございます。
☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😃
またまたメッチャ美味しそうなおかずいーっぱい😍💕💕💕
その中にこのはちゃんのセロリの葉と雑魚のん❣️が👀👀👀💕
こちらの私もかなり前に作り置きとして作ったよ〜〜😋✌🏼️
🍚のふりかけに最高だった〜〜😙😙
まだアップ出来てないけどね🙇🏻🙇🏻💦
作った順に😅
そのうちにアップしなきゃ〜😂（笑）
とんちんさんの食卓に便乗したかったな〜〜(♥Ü♥)↑↑
おはようございます😃
美味しそうなスナップが沢山❣️
コメントもしないで無言のモグリスでごめんなさい🙇
こちらにも来ていただきありがとうございます😊
あっという間に1000投稿突破しそうですね🤗
ハイスピード、ハイクオリティにびっくりでした‼️
おはようございます❤️❤️❤️
このはちゃんのセロリとちりめん💕
美味しかったよ❣️
チョッパーさんも作っていたのね‼️
あまり使い道のない葉っぱの利用❣️さすがこのはちゃん💕アイデア素敵💕でしたね❣️
あまりの美味しさに摘み食い💦アップで撮る量がなくなってしまって😭
いろんな拙作並べて誤魔化したよ😓
見に来てくれてありがとうね😊