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手料理
- 2012/11/06
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餃子
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ニラときゃべつは粗みじんぎり
しょうが・にんにくゎ
みじんぎりにし挽肉と共に
ボールに入れる。
- 2
- ボールに調味料を全部入れ
ねばりがでるまで5分位
よく練って室温で寝かしておく。
- 3
- 餃子の皮で包んだらフライパンを
熱してサラダ油をひき
餃子を並べる。
- 4
- 水100ccに薄力粉小さじ2を
溶かしたのを加えて蓋をし
火を少し弱めて４～５分。
- 5
- 餃子がぷっくり膨らんで
フライパンの水分が
ほぼ飛んだらごま油を
たら～っとかけ火を少し強めて
パリッと焼けば完成♡
ポイント
水に薄力粉を入れれば
羽根つき餃子ができるよ!!
みんなの投稿 (1)
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kami2羽付きいいですね！今度やってみます(^_^)v
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