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手料理
- 2017/08/31
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決め手はアレとアレ☆＊ささみde和風チーズタッカンジョン＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ささみは筋をおおまか取り 4等分に切り 塩胡椒をしたら ①をまぶし、合わせた②をくぐらせ 180℃の油で強めの火加減でカラッと色よくなるまで二分程揚げ 油を切る
- 2
- フライパンに 合わせた●と 細く切ったピーマンを入れ ひと煮たちさせたら 火を弱め 揚げたささみを和え 軽く塩胡椒をしたら とろけるチーズをかけ、蓋をしチーズが溶けるまで弱火で加熱
- 3
- 粉山椒をふり コネギを。
- 4
- 実は写真では粉山椒をかけ忘れてますが… (涙)ほんのりピリッとする甘辛醤油味にチーズもよく合うし 粉山椒の風味が凄く美味し～アクセントビールが恋しくなります！ささみも柔らか～♪
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