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手料理
- 2013/09/18
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時短ぽてポタ
レシピ
作り方
- 1
- じゃが芋をレンジでチン♪して潰します
- 2
- せん切り玉ねぎを①に加えて軽く混ぜまぜ〜【粗熱取りの時短】
- 3
- ②をフードプロセッサーで滑らかになるまで…
- 4
- ③を鍋に入れ、少しずつ牛乳を加えてコンソメで味をととのえる
この時、牛乳は沸騰させない〜‼
- 5
- 仕上げに生クリームを入れて
浮き実をパラリ♪
出来上がりン( ´ ▽ ` )ﾉ
ポイント
②でマッシュポテトの粗熱を取るのに、玉ねぎを混ぜまぜする裏ワザと〜（笑）
牛乳や生クリームは風味を損なわないように
沸騰させないコト＼_(･ω･`)
分量はお好みがイチバン（笑）
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ヴィシソワーズでღゝ◡╹)ノ♡
あたしが作れるモンは大概の方が作れるモンですぅ〜（笑）
その証拠に…
分量もアバウト👍💦