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手料理
- 2021/01/31
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牛丼
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 蒟蒻のアク抜きをする。
グリーンピースを茹でる。
- 2
- 鍋に出汁と調味料とくし切りにした玉ねぎとこんにゃくを入れ、玉ねぎがくたっとするまで煮る。（生っぽい玉ねぎが苦手だから）
続いて肉を入れて火が通ったらご飯の上に盛る。
ポイント
玉ねぎを煮込んでる間に水分が蒸発して、出来上がり時の水分は大さじ2〜3杯分に減ります。
もぐもぐ! (202)
リスナップ (6)
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スーパーにグリーンピースが売ってて春を感じて嬉しくて買ったら鹿児島産だった。南国はもうあったかいのかなぁ。
#牛丼 #鹿児島県
ね。春を感じて嬉しくなっちゃうよ。
東急ストアにはまだ出てないけど、ちょっと離れた信濃屋で発見。
中華丼、おいしそうだなぁ🤤