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- 2014/04/22
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鯛と野菜の蒸し焼き。新玉ねぎと人参で。
レシピ
作り方
- 0
- 鯛の鱗や内臓を取り除いて、塩揉みする。
- 1
- フライパン(無水鍋)にクッキングシートをしき、
準備した鯛をのせる。
- 2
- 新玉ねぎは薄くスライス。人参は葉と切り分けて、お好みのサイズに。→鯛の上にのせる。
- 3
- 塩を１つまみ振りかけ、蓋をして、中火で20分程焼く。途中、蓋からカタカタ音がしてきたら、火を弱火にして10分程蒸し焼きにする。
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