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手料理
  • 2021/09/07
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台湾屋台流キャベツ炒め 東マルラーメンスープで

レシピ
材料・調味料
作り方
1
キャベツをざく切りする 芯の部分は削ぎ切りに

フライパンにサラダ油をひいて、切ったニンニクと鷹の爪を入れる

極弱火で炒める

いい感じに香りが立ってきたら、一旦火を止めて(油がはねて危ないので)、中華スープとキャベツを入れる

強火にして、汁気が無くなりそうな所まで炒める
ポイント

💁‍♀️中華スープに「東マル ラーメンスープ」を使いました。

たまたま残ってた鶏モモ肉も、おまけで入ってます。
▶︎最初の、ニンニクと鷹の爪を炒める時に一緒に入れてます。

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#昼ご飯 #晩ご飯 #キャベツ #ニンニク #鷹の爪 #東マル #ラーメンスープ
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