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  • 2024/02/02
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佛跳牆(ぶっ飛びスープ)

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お坊さんが壁を飛び越えて食べたくなるほど美味しいと言われている幻のスープ
調味料、塩は一切不使用で、すべて乾貨(干し椎茸、干し貝柱、高麗人参など)からの出汁の味が、まさにぶっ飛ぶ美味しさでした

今回は小佛跳墙と台湾料理コースでいただきましたが、単品でもオーダー🉑
仕込みに時間がきるので、必ず予約が必要です
#中華スープ #中華料理 #台湾料理
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