尻高の塩ゆで

海の公園で浅蜊を採った後、一路 観音崎へ・・・🚙💨
幼少のころ遊んだ磯場で、子供達と尻高(シッタカ)採り。

ものの30 分足らずで、バケツ一杯！

塩ゆでと醤油の甘辛煮で、今宵も酔って候🍻

ゆっこさん
横須賀の海は、まだまだ豊潤ですよ✨

シッタカ、ながらみ。懐かしいっす＾＾


こちらにも同じ「形」の貝は居って採れるのですが、でかいのです。

ご存知かも知れませんが、高瀬貝と言って一つがシッタカの２０倍くらい？！
あのチクチク爪楊枝でって楽しみ方がしづらいのです（笑）

潮干狩りついでに、一歩足を伸ばして参りました！

高瀬貝は、高級貝料理ですよ😋
私ゃ、サザエなんか比べもんにならない美味さだと、いまだに思っております。
殻の芯だけを拾った時は、これまた感動したな〜‼︎

そうそう。
シッタカも楊枝でホジホジしながら『クルリ』と綺麗に取れた時は、本当感動モノです👍🏽

これ！あさり取るとたまに一緒にとれちゃうやつだ！(笑)おいしいのねー、これ！知らなかったよー♡

今度はこれも一緒に取ってこよう♪

ちと、あさりのとこと違う！
走水の岩場に沢山ありますよ。
今回は地元(私は元ですけど…)横須賀の海ですぐに取れる食材だったので、食べ友でお声がけさせて頂きました😁

もう大きいのが取れるんですね！
広島では、つぶ、って貝です。
食べ出すと、無言になる(笑)

ある意味…カニと一緒かも😋